栗蘑种植 栗蘑种植有哪些条件？

2020-04-27 02:20:12 来源：朵拉利品网

1, 栗蘑种植有哪些条件？

栗蘑学名“灰树花” ，原产于深山野外，是一种野生食用菌，它的营养价值很高，富含维生素和多种矿物质，有“野山参”之美称，因此市场开发前景十分广阔。 一、栗蘑生产基本条件要求
1、温度：生产温度范围16-30℃，最适温度22-28℃。
2、湿度：适宜湿度80-95%，生长过程中保持空气新鲜，保护地栽培应注意通风换气。
3、光照：栗蘑生长过程中需较强的散射光，避免阳光直射，光强度200-1000勒克斯。
4、生产场地不得雨涝积水。要求土壤PH值5-6.5，生长过程中所需养分在菌袋生产过程中已配齐。无需再添加养分。
二、栽培季节安排
栗蘑应2--3月份制栽培袋，4月底排袋下畦。
三、培养料配方
1、木屑78%、麦麸20%、石膏1%、糖1%、磷酸二氢钾、Ⅱ型克霉灵适量。
2、棉籽壳57%、木屑25%、麦麸15%、石膏1%、糖1%、过磷酸钙1%。
四、栗蘑栽培技术要点：
1、选地：选择地势高、向阳、排灌方便的地块，适宜砂质土壤，有粗砂粒更好。地块土质过肥、过细、过粘都不好。不板结，能排涝解灌的地块。
2、栽培床的准备：4月上旬做畦，畦东西走向，畦宽45-55厘米，深25-30厘米，畦做好后进行日光晒畦消毒灭菌栽培床应安排东西走向。栽培床挖好后，先灌一次大水，水渗后撒一薄层石灰消毒（见白即可），在石灰粉上再撒一层敌百虫粉防治地下害虫。 栽培前先在畦中灌大水，水渗完后回添表层土2厘米，然后在畦中普撒石灰粉消毒灭菌。
3、码放菌袋：回填土0.02米，选择无风的晴天，将发满菌的栗蘑袋脱去塑料袋，排放畦中，床宽0.45米时码4行，宽0.55米码5行，码放要紧密，横平竖直。菌袋要排放紧密，排满后覆土至与菌袋平，将袋与袋之间的空隙填满，灌水再覆土，覆土高于袋面0.5--1厘米，覆土应预先消毒，杀虫灭菌，防止因土带杂菌而污染菌袋。
4、填土包土帮： 菌袋码好后， 回填土，超过菌袋1厘米即可， 排畦覆土完毕后用塑料布将畦沿包起，防止出菇期间畦沿掉土污染子实体。覆面均匀的撒一层粗沙粒或石子，防止喷水时泥土污染子实体。
5、搭遮阴棚：畦上做小拱，拱上罩塑料膜，上加盖草帘，苇帘 遮盖物。以调温、保湿，防风沙和阳光直射，保持栗蘑鲜嫩。
6、出菇管理
下地初期调节畦内温度 18--25℃之间，湿度80%以上，定期通风，造成干湿交替刺激。促进原基形成。原基形成前5--7天可往畦床上喷一次水，以土壤湿润为度，切忌不能灌大水，防止菌袋因水大而腐烂。 覆土栽培20--30天，地表面出现晶莹的水液珠时，应严格控制向畦面喷水，保证畦内湿度20℃左右，湿度85%以上，保持空气清新，散射光照，促使原基正常分化，逐渐形成菇蕾，液珠消失叶片长大，形成完整的栗蘑子实体。
当栗蘑子实体长到7--8成熟时即可采摘，采摘前1--3天禁止向子实体喷水，采后应及时销售或加工处理。
采摘后，清理菇畦，保护菌根，菇根处2天内不浇水，令其恢复养菌，3天后放水一次，按出菇前管理，经过15--30天出第二茬菇，直至出菇结束。

2, 栗蘑和种植栗蘑的板栗树的问题

大棚种植可调节其适合生长的温度，果林里种就没法调节，随自然来的。
栗蘑萃取秋冬深山的野林木之气，百花野草之香，含有丰富的氨基酸、蛋白质等多种微量元素，具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。原产于日本北部山区，其味道佳、口感好且有传承药效，自古以来备受推崇。“中国板栗属京东，京东板栗属迁西”，据农业部质量检测中心分析河北省迁西人工栽培的灰树花，其营养和口味都胜过号称菇中之王的香菇，能烹调成多种美味佳肴，是极其珍贵的高档食用蕈菌。
食用方法
鲜栗蘑菇处理干净后可直接烹饪，干栗蘑需要温水泡至松软（时间20—30分钟）后加工烹饪。
处理好的栗蘑做法很多，如：肉炒、滚汤、焖炖、生炸、烧烤、涮锅等多种做法。注意一定要做熟，也可用来做馅。
其味道非常独特，鲜美，独领山珍之风骚。
药用价值
栗蘑周身是宝，素有“真菌之王”和“华北人参”的美誉。其所含的Fe、Zn、Ca、P及多种微量元素食之可避免多种营养缺乏症。VB1和Ve含量较其它菇类高10-20倍，此两种营养素能促进人体生长，增进食欲以及防止细胞膜的脂质过氧化而达到延缓衰老和增寿的功效；Vc含量是其同类的3-5倍，加之所富含的Fe、Cu可预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生，具有抑制高血压和肥胖病的功效。精氨酸、赖氨酸的含量比有“增智菇”之称的金针菇还要高，可促进儿童身体健康成长和智力发育；含量较高的谷氨酸是鲜味较高的氨基酸，天冬氨酸常做营养添加剂，它具有抗疲劳，保护人脑神经的作用；支链氨基酸（缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸）具有促氨保留和蛋白质合成、抑制蛋白质分解的作用。富含的膳食纤维是一般脱水蔬菜的3-5倍，食物中的纤维素具有预防肠道癌发生的作用。硒和铬含量较高，具有保护肝脏、胰脏、预防肝硬化和糖尿病的作用，特别富含的生物有硒，在人体中吸收利用率高达97.5%，中国营养委员会将硒列为15种营养素之一，它可抑制高血压、肥胖病，预防动脉硬化、克山病和某些心脏病，尤其是能降低癌症的发病率。富含的真菌多糖（主要是β-D-葡聚糖）达8%以上，食之能提高免疫力，具有防癌、抗癌、防艾滋病之功效。

名词解释

栗蘑

栗蘑，学名灰树花，又名贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈属担子菌亚门。含有丰富的氨基酸、蛋白质等多种微量元素。具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。 原产于河北北部山区，其味道佳、口感好且有传承药效，自古以来备受推崇。

1%

1%是板野友美毕业的新专辑，是于2013年6月12日发行第4张专辑，这张单曲的四首第二B面曲包含了由板野友美亲自作词的三首歌曲，以及翻唱中森明菜的著名歌曲少女A。

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