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栗蘑炒肉 栗蘑炒肉怎么做好吃
2020-04-27 02:19:50 来源:朵拉利品网

1, 栗蘑炒肉怎么做好吃



用料
主料
蘑菇200g
猪肉50g
韭菜50g
辅料

10g

一小块

3g
栗蘑炒肉的做法
1.
提前把栗蘑泡好,用开水焯
2.
焯好的栗蘑过凉水,放盘里备用
3.
韭菜择好洗净切段,肉切片
4.
锅烧热倒油姜末爆锅将肉放入煸炒
5.
肉炒至发白将栗蘑放入煸炒
6.
7.
放生抽煸炒,放少量的水
8.
快熟将韭菜放入煸炒
9.
熟了盛盘。

2, 肉炒栗蘑的做法步骤图,肉炒栗蘑怎么做好吃



用料
主料
蘑菇500克
辅料
猪肉
80克
葱姜
20克
淀粉
5克
生抽
15克
黄瓜
80克

2克
白糖
5克
肉炒栗蘑的做法
1.
这是采摘的栗蘑
2.
清洗zhidao干净撕成小朵
3.
猪肉用淀粉生抽抓匀
4.
控干水分的栗蘑用开水焯烫2分钟捞出来过冷水控干水分。
5.
用淀粉和生抽加点点白糖兑点水做好碗汁。
6.
黄瓜切菱形片,葱姜切碎。
7.
油热以后先下猪肉煸炒。
8.
猪肉变色以后下葱姜爆香。
9.
下控干水分的栗蘑翻炒
10.
翻炒一会儿加入适量盐
11.
酱黄瓜片倒进去翻炒一下
12.
倒入兑好的碗汁翻匀就行了。
烹饪技巧
勾芡时要慢慢加,看到稀稠合适了就不加了,别一下子都倒进去。

3, 肉炒栗蘑的做法,肉炒栗蘑怎么做好吃,肉炒栗蘑



食材
主料
栗蘑
200g
辅料

适量

适量
猪肉
适量
步骤
1.栗蘑泡好肉准备好
2.肉切好料酒酱油上浆
3.锅热放油
4.油热将肉放入翻炒葱炝锅
5.将栗蘑放入翻炒
6.放适量的酱油翻炒
7.加适量的水,放适量的盐翻炒
8.炒熟盛盘
小贴士
栗蘑提前泡好,炒栗蘑放些凉水多炒一会。

4, 炒栗蘑的做法,炒栗蘑怎么做好吃,炒栗蘑的家常



食材明细
榛蘑适量
猪肉适量
青椒1个
葱1根
食用油适量
酱油2匙
十三香少量
盐少量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
蘑菇炒肉的做法步骤
1
准备食材蘑菇洗净挤干水分,猪肉切片葱切段,青椒切块
2
锅中热油放入肉片和葱段炒出香味
3
加入酱油,少量的五香粉,一点点的盐翻炒一会儿
4
放入榛蘑翻炒,中间加一次少量的水,防止干锅
5
加入青椒翻炒
6
不到十分钟这个菜就完成了哦。。
小窍门
腌制的食材,要多洗几次哦

5, 榛蘑炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频



用料
主料
猪肉(瘦)50g
辅料
花生油
10g
韭菜
20g

3g
栗蘑
200g
栗蘑炒肉的做法
1.
提前把栗蘑泡好,撕小块、洗干净开水焯
2.
焯好的栗蘑过凉水,控干水分
3.
韭菜择好洗净切段,肉切片
4.
锅烧热倒油将肉放入煸炒
5.
肉炒至发白将栗蘑放入煸炒
6.
放生抽煸炒,放少量的水
7.
加盐
8.
快熟将韭菜放入煸炒
9.
炒熟盛盘。

6, 栗蘑怎么做好吃,栗蘑的吃法



榛蘑炒肉的做法
主料
榛蘑
200g
辅料

适量

适量
五花肉
100g
味极鲜
1匙
步骤
1.1、泡发好的榛蘑洗净沥干水备用
2.2、锅烧热倒入油
3.3、放入肉炒到肉已变干
4.4、倒入味极鲜烧开
5.5、放入榛蘑翻炒
6.6、加入水与菜持平为好
7.7、汤汁收干时放入少量盐盛出

7, 榛蘑炒肉的做法,榛蘑炒肉怎么做



主料
蘑菇 :300
瘦肉 :100
辅料
油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
香葱 :适量
酱油 :适量
水淀粉 :适量
具体步骤
第一步
蘑菇丝小块,洗干净沥水备用。
第二步
香葱洗净,切末备用。
第三步
猪瘦肉洗干净,切片。
第四步
将猪肉片放入干净的碗里,加入少许盐、料酒、生抽、生粉和葱白末腌制15分钟左右。
第五步
锅热注油,倒入肉片。
第六步
滑散炒肉片变色。
第七步
立刻捞起备用。
第八步
另起锅烧热注少许油,倒入蘑菇翻炒至变软出水。
第九步
加入小半勺盐炒匀。
第十步
再倒入滑好的肉片一起炒匀1分钟左右。
第十一步
最后撒上葱花。
第十二步
加入少许金澜酱油调味即可。

名词解释


食材

食材的基本定义 食材顾名思义,就是做饭用的材料,比如你要做牛排,牛肉就是一种食材,不过饮食的食材要注意一些相克的食物,这样有可能会突发疾病。其实食物有很多种功用不为人知。在很多时候很多女人都在为自己的肤色苦恼,现在我为大家推荐一种美白食材。

青椒

青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培。