软儿果子 软儿梨就是普通的梨吗

2020-04-24 16:25:46 来源：朵拉利品网

1, 软儿梨就是普通的梨吗

软儿梨也称“香水梨”。
算是兰州地区的一种特色算特产吧~！
隆冬腊月天，正是兰州的“软儿梨”应市的时候。
这软儿梨，是梨中独一种，果子是圆形，小而汁多的，叫“神不知”；青中泛黄的是“蜡苔”；青黑皮儿的叫“墨梨儿”。霜降以前，小心摘下不使磕碰，码到地窖里，一层麦草一层果子，待沉睡了两三个月，果子完成了后熟期，脱掉涩味，闻起来一股酒香。这时候就可以放在不见烟火的阴凉屋里冻了。一冻果皮儿就变成黑褐色，沁出了果蜜，果农叫“出汗”了。这时的软儿梨可一点不软，冻得石头似的，运输储存都非常方便，不怕压，不怕碰，但有一条，怕热。

甘肃的水果特产：兰州白兰瓜，醉瓜，冬果梨，软儿梨，酒枣，安西白兰瓜，天水花牛苹果；
甘肃的烹饪特产：兰州黑瓜子，百合；康县黑木耳，民勤，武威发菜，陇东镇原黄花菜，小茴香，文县花椒，兰州水烟；
甘肃的药材特产：中药材文县党参，岷县当归，铨水大黄；
甘肃的传统手工艺特产：名酒泉夜光杯（玉琢酒杯），嘉峪关石砚，临洮洮砚，天水雕漆，华亭安口陶瓷，临洮仿古地毯， 甘肃兰州轻工名产毛纺织品等；
甘肃风味佳肴：敦煌驼掌，清炖全羊，兰州烤小猪，千层牛肉饼，陇西腊肉等，名酒有西凉大曲，金徽酒，肃北马奶酒等。

名词解释

果子

果子在口语中一般指“果实”。如：悟空，前面有片林子，你去看看能不能找点果子来吃。在一些方言中，还会有花生、油条、点心等等的含义。果子：冀鲁豫交界处的一种油炸食品，跟油条类似，但是工序比油条复杂，口感也要好很多。主要出现在河北魏县边马乡、大辛庄乡等地。果子：河南，安徽一带过年自己吃和馈赠亲友的一种点心，学名叫作\"蜜三刀”。果子：天津对油条的称呼。果子：在闽南一带是水果的意思。读音kertsi（类似个机）。果子也指一种日本甜点。台湾超人气网络美女（昵称）。

兰州

兰州，简称“兰”，别名金城，甘肃省省会，是中国西北地区第二大城市、重要的工业基地、中国人民解放军西部战区陆军机关驻地。 兰州是古丝绸之路上的重镇，隋初改置兰州总管府，始称兰州，兰州属温带大陆性气候，水资源丰富，贯穿市域的黄河及其支流湟水，境内已探明各类矿床、矿点156处35个矿种，著名景点有黄河风情线、中山桥、五泉山公园等。

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