1, 双立人锅具不锈钢材质
在首次使用之前,需要用加温后的白醋来清洗锅子,然后加入热水进行冲洗。可以反复多洗几次。确认冲洗好后,用干布把锅子内外壁都擦干。对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。不锈钢餐具使用注意事项:1、切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。2、不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。3、要保持不锈钢餐具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。参考资料来源:百度百科-不锈钢锅人民网-不锈钢餐具使用注意事项
2, 双立人的不锈钢锅具第一次使用时要注意什么?
双立人在中国大陆市场卖的不锈钢锅一共有7种:1。TWIN Airtech,瑞士或德国进口,只是压力锅系列;2。TWIN IVI, SIGMABOND专利锅底压制技术,塑料防烫把手,锅盖有不锈钢也有钢化玻璃盖的产品。3。TWIN Select, SIGMABOND专利锅底压制技术,金属把手,全系列仅为不锈钢锅盖,4。TWIN Gourmet, SIGMABOND专利锅底压制技术,金属把手,全系列仅为不锈钢锅盖,锅盖弧形加大容量设计。5. TWIN Living, SIGMABOND专利锅底压制技术,金属把手,全系列仅为钢化玻璃锅盖。2~5只是款式不同,从市场参考价上看,档次都是一样的。6。TWIN NOVA, SIGMACLASSIC锅底压制技术,金属把手,全系列仅为钢化玻璃锅盖。是目前档次最低的系列。锅的重量最轻,锅底锅壁的厚度最薄。效果嘛,呵呵。7。TWIN Olymp,众多新技术,是目前档次最高的系列,如铜银锅底,锅盖气阀,陶瓷防烫把手。。。基本上算是不锈钢的技术极致了。东方购物和招行上以卖IVI,Select,Gourment,Living,Nova系列居多具体到我的空间来看看吧
名词解释
TWIN
Twin是一款适用于Mac操作系统的软件。
锅盖
锅盖一般为圆形,中间有提纽。锅盖的质地古时大多是木制,一般都是金属,以铝质常见,在云南地区也有草做的类似于草帽的锅盖。
锅底
以鲜镜头笋烹制的锅底是建瓯风味的第一名菜,不但深受民间喜爱,也受到各地客人的青睐。