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小土豆的做法大全 小土豆怎么做好吃
2020-04-19 14:40:59 来源:朵拉利品网

1, 小土豆怎么做好吃



用酱油、五花三层的肉炖,不放盐。一支炖到小土豆的皮褶褶粑粑的,就很好吃了.
酱小土豆的做法
1.选购个子小一些的,大小均匀,皮比较光滑的。洗干净(切记不要去皮)
2.在炒锅里多放些油,爆锅之后,多加酱油,然后放入土豆,尽量让每个土豆都接触到油。
3.到入很多水,盖过土豆。然后放猪瘦肉(块大一些,免得煮碎了)或者牛肉,依个人口味。本人推荐猪肉。再酌量放盐。也可以不放肉,看你自己
4.关于盐的量,如想做成咸菜就多放些。
5.喜欢辣口味的可以放些辣椒。自由选则放的次序。爆锅时候可以,加水之后也可以,这时可以整个的多放,这样辣椒本身也很好吃。
6.如果有干的地瓜梗,放在里边煮,那味道就更好吃了。(只是很难买到)
最后,强调大火煮开之后,小火炖。时间越久越好吃。本人一般炖2到3小时。
我看到其他人也提到做法,虽然用高压锅之类的快一些,但是味道是决然不同的。超市里的更是没法吃,全是酱油和蒜的味道,土豆根本就没有入味!
因为做起来比较麻烦,建议一次多做些。然后放在冰箱里,每次吃多少热多少。(最好不要用微波炉哦)
红焖小土豆的做法
·配 料:
主料:小土豆
辅料:五花肉、尖椒、香菜
调料:盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜
·特 色:香浓软糯,口感独特。
·操 作:
1、将五花肉切成厚片,小土豆洗净,尖椒切成段,葱切段,姜蒜切大片;
2、坐锅点火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒,加入酒酿、酱油、适量清水煮开;
3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。
小土豆还可以:
材料:葱(葱白多好些),香菜,辣椒,土豆(最好是整个的小土豆),芸豆、芹菜、酱油,花椒,大料,肉皮
做法:用一口比较大的铁锅,放油炝锅后把辣椒、香菜、芹菜炒蔫后,再放其它材料全部放进锅内煸炒,最后放一袋酱油,开烀
温馨提示:千万不要放水,新鲜的蔬菜本身就有大量的水分。也不要放盐,因为酱油本身就是咸的。等一大锅菜“烀”快到没有汤汁了,勾一点淀粉,就好了

2, 小土豆的做法,小土豆怎么做好吃,小土豆的家常



材料
主料:土豆8个;
辅料:油适量、盐适量、葱1根
香葱小土豆
1
小土豆洗净,不用剥皮,盖上保鲜膜,插两个小孔,微波炉高火8分钟煮熟,或者也可以煮饭时用蒸格蒸熟。
2
熟了以后,剥去外皮。
3
热锅下油,土豆放入油里,如果油多就是油炸,我为了健康一点,油不多,类似于炒也可以。当颜色变黄时,加盐翻炒一下,捞起装盘,然后把锅里的油淋在土豆上。
4
撒上葱花装饰,成功!
5
再来一张,马上就要被吃完了!
小贴士
太简单了,别太焦就行,稍微又点焦色更好吃!

名词解释


小土豆

内特·罗宾逊(Nate Robinson,1984年5月31日-),出生于华盛顿州西雅图,美国男子篮球运动员,司职控球后卫,现效力于BIG3联盟Tri-State队,绰号“小土豆”。 内特在2005年NBA选秀中于首轮21顺位被菲尼克斯太阳队选中,先后效力于纽约尼克斯队、凯尔特人、雷霆、勇士、公牛和掘金等队,曾3次夺得NBA扣篮大赛冠军,是联盟中著名的小个子扣将。他身体素质劲爆,球风有侵略性,在防守端因受到身高限制只能用赌博式抢断弥补。

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