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珠海本地特产 珠海特产有哪些?
2020-04-19 04:26:39 来源:朵拉利品网

1, 珠海特产有哪些?



珠海自然环境优美,山清水秀,海域广阔,有一百多个海岛,素有“百岛之市”美称。城市规划和建设独具匠心,突出旅游意识,自然和谐,优雅别致,极富海滨花园情调和现代气息。当然,如此浪漫的城市肯定少不了特产啦!快点看看有啥特产!
横琴鲜蚝:近年来,由于环境变化,银坑蚝场规模缩小,珠海南部的横琴岛养殖鲜蚝业兴起。
湾仔咸鱼:与澳门一河之隔的珠海湾仔原来是渔村,城市化之后,原先的渔民多数家庭从事咸鱼腌制和销售,形成湾仔咸鱼品牌,是珠海颇具特色的旅游产品。
黄金风鳝:斗门县沿海江河皆有出产,尤以黄金附近河段产风鳝历史最长,数量最多,体肥肉嫩,畅销港澳、日本。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。
小托山桔:盛产于黄杨山东侧之小托山。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,颇受欢迎。
黄杨荔枝:产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。
对虾:又称大明虾,为海产八珍之一,是中国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。

2, 珠海有什么特产啊??????



【珠海特产】
南方网讯 南屏脆肉鲩:这是用特殊方法养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而得名。
珠海膏蟹:珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚,味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐尔。
白藤粉藕:以肥硕、多粉、松化无渣驰名。
横山粉葛:上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐尔。
白藤水鸭:产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜,补而不燥,是一种很受顾客欢迎的野禽。
乾务软骨鲮:产于乾务水库的蒲竹坑一带,形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。
白蕉禾虫:白蕉的六围、七围、八围,及鹤叶新围垦区的滩涂,潮田最多。每年有两个收获季节,在清明后的旧历初一、十五潮期收获,称"荔枝虫",在旧历八月十五前后收获称"秋虫"。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。
黄杨荔枝:产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。
对虾:又称"大明虾",为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。
小托山桔;盛产于黄杨山东侧之小托山。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,颇受欢迎
黄金风鳝:斗门县沿海江河皆有出产,尤以黄金附近河段产风鳝历史最长,数量最多,体肥肉嫩,畅销港澳、日本。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜

名词解释


白藤

大发汗,中药药材,又称白花藤、大毛豆、断肠叶等,以滇桂崖豆藤的根和藤入药。药用可发汗解表,祛风除湿。另有一种中草药:发汗。

黄杨

黄杨(学名:Buxus sinica (Rehd. et Wils.) Cheng),是大戟目黄杨科植物,主要产地为中国河南、浙江、江西和湖北。树姿优美,为绿篱布景的重要树种,也是制作盆景的珍贵树种。作为药材可用于治疗痛风及跌打损伤。 黄杨为常绿灌木或小乔木;树干灰白光洁,枝条密生,枝四棱形;叶对生,革质,全缘,椭圆或倒卵形,先端圆或微凹,表面亮绿色,背面黄绿色。花簇生叶腋或枝端,4~5月开放,花黄绿色。