珠海本地人推荐吃海鲜 珠海吃海鲜出名的地方有哪些？

2020-04-19 04:21:49 来源：朵拉利品网

1, 珠海吃海鲜出名的地方有哪些？

1. 香洲区有南屏海鲜街和湾仔海鲜街.
2. 斗门区就去白滕头海鲜市场.
3. 金湾区南水海鲜街.
4. 唐家镇鸡山村车站叠石酒家.
珠海有名的餐厅
1.明仔记
推荐肠粉，干捞云吞还有鱼骨鱼腩粥，不过粥的工艺水平不稳定，有时候超好吃，有时候又不咋地，小吃以早餐和夜宵为主。
地址：香洲区沿河东路263号
2.广香烧腊店
粤式烧腊味道一流，十几年的老店。价钱便宜，快餐价格6—10元/份，地方不大，有8个桌子，能同时容纳32人进餐。
地址：香洲区幸福路小商品批发一条街26号（教育路口）
3.食神（唐家店）
菜肴以海鲜为特色，价格不便宜，但味道很好。芝士焗生蚝，芝士很香浓，生蚝做得“比别的地方都好”，性价比很高。点心和炒菜也精致而美味。
地址：香洲区港湾大道叠石景点
4.木偶葡国餐厅
吃葡国菜一定要点马介休鱼，毕竟是特色。芝士锔蚝的火候和芝士都很到位，芝士味很浓郁。葡国鸡也不错，配上白饭非常可口。
地址：香洲区粤海东路凉粉桥珠南酒店首层

2, 珠海吃海鲜的地方

给大家介绍五种珠海旅游美食：白蕉禾虫、横琴蚝、斗门重壳蟹、南屏脆肉鲩、干务软骨鲮。
住海边、玩海面、吃海鲜”。这几句时时挂在珠海人嘴边的话简单却道出了珠海人的生活特色，吃喝住玩无不与海相关。特色大排档、酒楼、茶艺馆、西餐厅、咖啡厅、度假村点缀市内，让人眼花缭乱。在这里品尝珠海盛产的鲜蚝、膏蟹、龙虾、海胆、狗爪螺、将军帽等水产品，既新鲜又便宜。
买海鲜说白了要货比三家，比价格，比大小，比新鲜，最好要能说白话，不要讲普通话，不然会要价很高，多砍！
去加工，一般边上的酒店都可以的，都差不多，关键是自己心里要有底，你给了别人多少东西，别人给你加工出多少东西来，要预防被酒店私吞。
正常情况，会比较顺利，不用担心！

3, 请问去珠海吃海鲜 哪里最出名？在哪个地方？

1、去横琴吃耗
近海牡蛎，生活在横琴岛周边海域。这里潮流畅通，海水咸淡适宜，温度适中，水质肥沃无污染，非常适合蚝的繁殖生长，因此横琴蚝身体肥硕，鲜嫩质美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品，可健脾胃，补虚弱，益气血，软坚散结，平肝潜阳，收敛固涩，主治头晕、糖尿病、高血压等有很好的疗效，而且可以防治动脉硬化、癌症等疾病。经常吃蚝可使皮肤润泽光滑、洁白美观。
注：珠海的耗都很肥美，特别是横琴的，而且吃法很多，不少人专门到横琴吃全耗宴。我比较喜欢铁板耗特别的香，生耗也不错但个人觉得有点腻，还可以生吃、火锅等。
2、去斗门吃重壳蟹
重壳蟹又称松壳蟹，生长于咸淡水海域，是一种极少有的海鲜（每1000斤中只能选取10斤），其色泽光亮，肉质嫩滑，口感好，味道鲜香，营养价值高，含有丰富的蛋白质，是滋补佳肴，在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。
3、去万山吃对虾
为海产八珍之一，万山岛养殖对虾多有成果，万山对虾是酒家的上品之选料。万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品种精美点心，也可以炮制各种名菜鲜肴。对虾有一定的食疗作用。
万山对虾：又叫做大明虾，做法有蒸煮，油炸等等，还可以做成点心以及各种名菜佳肴，是我国的重要的水产货源。
4、去金湾吃大海虾
又称“大明虾”，为海产八珍之一。对虾的药用价值较高，对治疗神经衰弱、手足抽搐、疥癣等病疮有一定疗效。干煎大明虾为了保持其海虾的鲜味，大厨只是将其用盐花腌了10多分钟，再没有加其他配料，吃的时候可以根据个人喜好点上芥辣、酱油。其实大明虾还可以用茄汁焗或炭烧的做法，也同样鲜美脆嫩。而干煎则时间的把握最为关键，以煎至虾壳脆、肉滑嫩为最好，如时间过长则虾肉会显得干。
因为新鲜，吃起来特别有弹性，一口咬下，肉质鲜爽，外皮焦香，滋味甚美，完全保持了虾的原味。再咬上一口，一股海的气息扑面而来，满足感油然而生，因而被大家一致认为最有“海的感觉”的代表食品。于是索性不用刀叉，直接用手剥了吃，把一尾大虾吮得干干净净，一点也不剩。

名词解释

芝士

奶酪（cheese）是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。 奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，乳源包括牛奶、羊奶等。其制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。奶酪是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品。世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

香洲区

香洲区，隶属广东省珠海市，荣获“全国科普示范区”、“国家环保模范城市”、“国家生态文明建设示范区”称号，是珠海市中心城区、政治、经济、文化、交通和金融中心。 香洲区位于南海之滨、珠江口西岸，东水连香港，南接壤澳门，背倚经济发达的珠江三角洲腹地；属亚热带海洋性气候，有梅溪牌坊、共乐园、圆明新园、梦幻水城等景点。北宋元丰五年（公元1082年）设香山寨；南宋绍兴二十二年（1152年）设立香山县；1984年将原珠海县大部分地区设立为香洲区。

海鲜

海鲜（Seafood）又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。 狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

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