怎么做煎土豆怎么做煎土豆的做法,煎土豆怎么做好吃,煎土豆的家常做法

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2020-04-16 18:20:34 来源：朵拉利品网

1, 煎土豆的做法,煎土豆怎么做好吃,煎土豆的家常做法

主料
土豆3个
辅料
盐适量胡椒粉适量
孜然粉适量辣椒面适量
蒜末适量小葱2颗
香煎土豆块的做法步骤
香煎土豆块的做法图解11. 准备好食材。
香煎土豆块的做法图解22. 土豆切成滚刀块，冷水下锅煮3分钟。（不要太久）
香煎土豆块的做法图解33. 捞出控干水分。
香煎土豆块的做法图解44. 起锅，待油温七八成热时下土豆，油稍稍多一点。
香煎土豆块的做法图解55. 如图，煎到两面金黄。
香煎土豆块的做法图解66. 放入盐、胡椒粉、辣椒面不停的进行翻炒，直到它们均匀地裹在土豆上面即可出锅。

2, 煎土豆块怎么做

原料：土豆（小个的）、盐、葱
制作方法：
1、土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
2、装到盘子里，撒少许盐
3、上锅蒸熟
4、取出，用刀轻轻的压一下，压扁
葱香煎土豆bc.jpg
1、锅子加少许油，将土豆放入煎
2、用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦
3、锅中再加入少许油
4、放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
5、再加少许盐
6、放葱花，继续晃几下锅子，即可。

3, 怎样做煎土豆

香煎土豆饼--咸鲜口味香酥可口。
食材
主料
土豆
2个
鸡蛋
3个
面粉
50g
淀粉
30g
辅料
花生油
30ml
盐
5g
胡椒粉
2g
步骤
1.先把土豆洗净。
2.切成细丝。
3.放到凉水中浸泡。
4.滤干水分备用。
5.鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
6.放入土豆丝、面粉、淀粉拌匀。
7.放入盐、胡椒粉拌匀，饧5分钟。
8.锅里放油，倒入两勺面糊就是一个土豆饼。
9.上色后翻过来再煎另一面。
10.煎到两面成金黄色即可出锅。
11.盛入盘中，即可享用。
小贴士

4, 平底锅煎土豆怎么做

食材明细
中型土豆3个（约500克）
黑胡椒粒小许
黄油20克
盐小许
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法步骤
1
把所有材料准备好。
2
土豆洗干净。
3
放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。
4
判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。
5
把煮熟的土豆取出，剥去外皮。
6
切成小块。
7
锅洗净，烧干水分后，放入黄油。
8
黄油溶化的差不多时，放入土豆块。
9
中小火煎至两面金黄。
10
取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。
11
在神农架山脚吃的没黑胡椒粒，只有粗粗的盐.....
12
金黄金黄的土豆，加入黑胡椒粒，更好吃。

名词解释

土豆饼

土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，源自安徽和广东广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系。口味鲜美，营养丰富。

胡椒粉

胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品，但实际上用途还有很多。如：民间用“胡椒炖猪肚”治疗慢性胃肠病。