煎土豆片的家常做法 的做法,煎土豆片怎么做好吃,煎土豆片的家常做法

2020-04-16 18:20:29 来源：朵拉利品网

1, 的做法,煎土豆片怎么做好吃,煎土豆片的家常做法

新土豆开始出来喽~~
食材
主料
土豆
3个
辅料
面粉
适量
盐
适量
花生油
适量
步骤
1.土豆削皮洗净哦~
2.然后切片~并放入适量盐，腌一段时间~
3.腌过的土豆片外面裹一层面粉~
4.电饼铛的油开了后，将裹面粉的土豆片一一放入电饼铛中~
5.当土豆片的一面开始变成金黄色后就翻过来煎另一面哦，两面都要煎成漂亮的金黄色哦~
6.好吃的土豆片将要出锅喽~

2, 香煎土豆片的做法步骤图,香煎土豆片怎么做

香煎土豆片的家常做法
食材食谱热量：296.3（大卡）
主料土豆1个
方法/步骤
1
首先把土豆剥皮，然后切成薄片
香煎土豆片的家常做法
2
碗中放入面粉，然后加入鸡蛋和盐
香煎土豆片的家常做法
3
加入适量的水调成面糊
香煎土豆片的家常做法
4
然后把土豆片放入面糊中
香煎土豆片的家常做法
5
饼铛中加入适量的油，烧热
香煎土豆片的家常做法
6
然后放入沾面糊的土豆片
香煎土豆片的家常做法
7
等一面焦黄以后翻面煎另一面
香煎土豆片的家常做法
8
两面金黄以后美味的土豆片就出锅了

3, 土豆片怎么煎好吃？？

香脆土豆片的做法：
主料：土豆500克
调料：植物油、盐、味精、胡椒粉各适量
做法：
1、把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片；
2、用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后沥干水分待用；
3、盐和味精、胡椒粉拌匀备用；
4、炒锅上火，放入生油烧热，待油冒烟时，将土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片发硬时，转为微火，并用叉子轻轻搅动，直煎至黄而脆；
5、捞出撒上拌好的盐即可。
特点：此菜香、脆、酥。
温馨小提示 ： 因有过油过程，需准备植物油1000克左右。

名词解释

土豆片

土豆片作为一种土豆烹饪方式可指炒土豆片等中餐家常菜，也可指西式炸土豆片。

胡椒粉

胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。 胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品，但实际上用途还有很多。如：民间用“胡椒炖猪肚”治疗慢性胃肠病。

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