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知识中心杏鲍菇怎么洗 视频 杏鲍菇怎么做法的视频
2020-04-14 10:19:50
来源：朵拉利品网
1, 杏鲍菇怎么做法的视频
主料杏鲍菇300g辅料酱油适量老抽适量盐适量糖适量料酒适量葱末适量姜末适量香菇适量水淀粉适量步骤1.杏鲍菇洗干净。2.切成一厘米见方的长条。3.干香菇泡发后切条。4.锅中烧开水，将杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟，捞出沥干。5.锅中烧油，爆香葱姜末。6.放入菇类，炒2分钟。7.放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖，翻炒均匀。8.再加入适量清水，稍微煮一下。如果怕不够熟，可以加盖子焖一会儿。9.出锅前淋适量水淀粉勾芡即可。
2, 杏鲍菇怎么切 图解杏鲍菇花样切法
如果是直接炒的话，通常会切成薄片状，去少许头尾，切片，一元硬币的厚度左右就可以了，因为这样会比较容易炒熟，而且受热较为均匀，熟得也均匀。也有人喜欢切成丝状，其实也可以的，如果跟肉丝一起炒的话，当然切丝状会比较好。补充由于杏鲍菇营养丰富，受到大众的喜爱。杏鲍菇是富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇每100克中含有31大卡，8.30克碳水化合物；还含有脂肪、蛋白质，其中在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。除此之外，还含有维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
3, 杏鲍菇简单做法图解,怎么做,如何做
材料猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。做法1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。2、瘦肉切薄片、青椒切片。3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。5、放入葱姜蒜炒出香味。6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。7、加入青椒炒至断生即可。
4, 杏鲍菇面的家常做法的家常做法大全怎么做好吃视频
杏鲍菇拌面的做法步骤11.1葱，杏鲍菇切丁，火腿肠切丁备用杏鲍菇拌面的做法步骤22.2锅里加水煮开杏鲍菇拌面的做法步骤33.3水来了放入面条，捞2分钟左右杏鲍菇拌面的做法步骤44.4捞出的面用凉水冲下杏鲍菇拌面的做法步骤55.5锅里倒油加热，放入杏鲍菇，火腿肠，葱，加鸡精，麻辣鲜，盐土豆淀粉调好的水，煸炒至杏鲍菇熟杏鲍菇拌面的做法步骤66.6准备好的面，把杏鲍菇淋在上面拌匀就可以开吃咯
5, 杏鲍菇芽的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料黄豆芽1包杏鲍菇2个金针菇1把辅料柿子椒1个猪肉少许调料色拉油适量食盐1/4勺鸡精半勺姜适量蚝油1勺辣椒酱1勺小葱适量杏鲍菇芽的做法1.黄豆芽用清水淘洗干净，控干水分。杏鲍菇和金针菇洗一下同样控干水分，杏鲍菇、青椒斜刀切薄片2.肉片提前腌制一下下，加蚝油一勺、盐1/4勺、半勺鸡精、料酒两勺、葱段、姜丝入味儿3.做锅热油、先炒肉片4.舀一勺老干妈酱放入同炒5.下青椒片6.放入杏鲍菇和金针菇快速翻炒，因为之前肉里放了盐，又加了老干妈酱，所以盐味基本够了，口味重的朋友，可以酌情加盐，建议少盐7.黄豆芽最后放，顺着锅边淋入一点点清水，利用锅中瞬间腾起的水蒸汽的热量，豆芽会，很快就熟的，而且口感脆脆的。豆芽不要炒太久哟！~~炒久了就蔫吧了
名词解释
杏鲍菇
杏鲍菇（Pleurotus eryngii），是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。 市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。杏鲍菇属于侧耳属的最大一个种，这个属也包含一个食用性菇类平菇。杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞（在较年轻时期）。未烹调前，会散发出淡淡的香气。烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼。杏鲍菇的有效栽种技术，在1993年时，引进到日本，变成了烹调时的普遍使用食材，并且变成一个商业栽培菇类，销售到澳洲。 杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
人体
人体，从思想上来说，是会受到社会环境，文化、传统与及周围气氛的制约，并且会产生从想象得出来成果的生物实体（P.fargier）。这样的说法，实际是指包括思想的个人。对一般生物学或医学而言，是指生物的外科实质。
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