冬季水果甜汤的做法冬日水果甜汤怎么做

知识中心

您的位置：朵拉利品网 > 知识中心 > 冬季水果甜汤的做法冬日水果甜汤怎么做

冬季水果甜汤的做法冬日水果甜汤怎么做

2020-04-13 16:23:32 来源：朵拉利品网

1, 冬日水果甜汤怎么做

材料用量
苹果 1个
香蕉 1根
雪梨 1个
金橘 10个
冰糖 6颗
做法
1. 金橘用淡盐水浸泡15分钟后洗净，把苹果和雪梨也洗净备用
2. 金桔切半，用牙签挑出里面的子
3. 苹果、梨去皮去核切成小块，香蕉去皮切片
4. 汤锅中烧开500ml水，放入金橘用中小火煮5分钟左右发现金橘有点软了
5. 放入苹果和雪梨块用中火同煮2分钟
6. 放入冰糖
7. 放入枸杞煮1分钟
8. 最后放入香蕉
9. 煮开拌匀即可出锅装盘

2, 冬日水果甜汤怎么做

【材料】
南瓜1个，糯米粉100克，陈皮20克，山楂20克，茯苓10克，冰糖10克，水果适量
【做法】
1.南瓜去皮蒸熟压成泥，和糯米粉揉成团，再搓成小汤圆。
2.陈皮、山楂、茯苓洗净加水煮开后转小火煮15分钟，可以再加点冰糖。这时，将水果洗洗切成块，也一起稍煮一下，因为我用的是弥猴桃和梨，这两种都是寒性的水果，尤其是梨，最好要煮一下再吃。
3.另起锅，将南瓜小汤圆煮熟后，放入2中即可。

水果甜汤：新鲜时令的，随你喜欢，我介意用梨多点，因为去火啊。也可以适当加苹果，是可以清理肠胃的，加点橘子味道会好，加点红枣吧，这时候正好去寒哦！我的盘子中间是一些干的桂圆，不用说咯，是养颜好东西。然后准备银耳，要先用水泡发。介绍一个方法，如果可以的话，就用暖壶灌上开水，然后把银耳掰碎一点放进去，一个晚上下来就泡的特别棒了！省了时间。然后配料有冰糖，喜欢的话加点蜂蜜也行
制作过程：
1 如果你的银耳没有经过长时间的泡发，那需要高压锅压上3-5分钟，这样才会炖出来烂烂的效果。
2 再驾一只锅煮上半锅水，没开前就可以放入干果，比如干枣和桂圆一类。开了以后再加银耳，然后等再开一次水加入鲜水果和配料。
3 炖上30分钟左右，总之到果品都酥了，银耳也快烂了，就OK了。最后出锅前给你个秘方，加点湿淀粉吧，会更浓稠，样子也更好看哦！

名词解释

金橘

《金橘》是一部由扎扎·乌鲁沙德泽执导，列姆彼特·乌尔弗萨克、吉奥尔吉·纳卡希德泽、埃尔莫·纽加农等主演的剧情、战争类型的电影，于2013年10月16日在波兰上映。该片讲述了在阿布哈兹战争期间，被迫留下收获金橘的老人伊沃和玛格斯，救治并感化两个敌对士兵的故事。 2015年，该片获得第87届奥斯卡金像奖最佳外语片提名。

雪梨

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。” 它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。产地：四川省广元市苍溪县。故有雪梨之乡的美名。