1, 请问这是荷兰小黄瓜吗?
学名:Cucumis sativus Linn.荷兰小黄瓜种子_欧宝1617是荷兰新近育成的优秀雌性系水果黄瓜品种.植株生长旺盛,果实圆柱形,果肉厚,品质佳,表皮光滑、无刺,有光泽,果色绿.果长12-15厘米,每节可坐2-3条瓜,瓜条生长迅速,产量高,耐贮运.耐高温,高抗病毒病和病,抗疮痂病.适宜春夏季节种植。荷兰进口 668F1:一代杂交新品种,无刺小黄瓜的代表品种,经过连续三年的试验示范该品种表现出非常明显的优势,瓜长16-18CM,耐热、耐寒、高抗病毒、果实暗绿色、光滑无刺,高度整齐,抗死棵,不封头,产量极高,亩产高达40000斤以上,是春季、越夏及冬季的最理想的品种。
2, 普通黄瓜和荷兰小黄瓜的营养成分有什么区别吗
且不说番茄有软硬之分、西瓜有大小之别,黄瓜也有不同的品种,其中有我们常见的因产地不同而个头大小不同的品种,也即大黄瓜与小黄瓜。大黄瓜又叫旱黄瓜和水黄瓜,最初叫“胡瓜”我们说的黄瓜多指本土产的细长、苗条、翠绿、顶花带刺的大黄瓜。体型短胖的小黄瓜是从国外引进的,表面光滑无刺,也叫“荷兰小黄瓜”、“迷你黄瓜”。据清朝乾隆年间的《本草求真》记载,黄瓜“气味甘寒,服后可清热利水”。黄瓜的叶和蔓性味微寒,具有清热、除湿、滑肠、镇痛等功效;黄瓜的果肉具有清热利尿的解毒功效。另外,黄瓜比较味苦的成分为葫芦素,具有抗肿瘤的作用。不论是大小黄瓜,营养价值都比较高,富含纤维素、胡萝卜素,含有一定量的多种维生素和矿质元素,有抗氧化、防口角炎等作用,其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。不过,小黄瓜的价钱比较贵,口味没有那么脆,含糖量比较高,一般在西餐中被当作水果食用,将其引入也是为了适应现在的家庭追求餐饮多元化、一次吃完的需要。而大黄瓜的口感更清脆、含糖量更低,因此更适合减肥人士和糖尿病患者食用。
名词解释
黄瓜
黄瓜(学名: Cucumis sativus L.),属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区,分布于中国各地。花果期为夏季,是中国夏季主要蔬菜。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。茎、枝伸长,有棱沟。卷须细,不分歧,具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙,有具刺尖的瘤状突起,极稀近于平滑。
小黄瓜
椭圆型,光滑无刺,长4-5厘米,亮绿色(金童),平均单瓜重30克,单节1-2个瓜,早熟,节间短,株型紧凑,较耐低温,弱光,适合秋冬和冬春茬栽培。 无限生长型,节节有瓜,一株可以节25个瓜,单瓜重30克时采收,亩产5000斤以上。
清热
清热解毒。用于热毒壅盛所致的发热面赤、烦躁口渴、咽喉肿痛;流感、上呼吸道感染见上述证候者。