食用醋酸是危险品吗 食用醋酸是危险品吗

2020-03-28 21:21:33 来源：朵拉利品网

1, 食用醋酸是危险品吗

直接食用《食用醋酸》是有危险的。
食用冰醋酸可作酸味剂、增香剂，可生产食用醋。用水将乙酸稀释至4-5%浓度，添加各种调味剂而得食用醋，其风味与酿造醋相似。
常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等。使用时适当稀释，还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头，还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪。
用于食品香料时，需稀释，可制作软饮料，冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等。作为酸味剂，可用于调饮料、罐头等。
乙酸又称醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。食品工业方面，在食品添加剂列表E260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂。

2, 乙酸属于危险化学品吗

属于。乙酸属于危险化学品。
乙酸能与氧化剂发生强烈反应，与氢氧化钠与氢氧化钾等反应剧烈。稀释后对金属有腐蚀性。浓度较高的乙酸具有腐蚀性，能导致皮肤烧伤，眼睛永久失明以及黏膜发炎，因此需要适当的防护。上述烧伤或水泡不一定马上出现，很大部份情况是暴露后几个小时出现。
乳胶手套不能起保护作用，所以在处理乙酸的时候应该带上特制的手套，例如丁腈橡胶手套。浓缩乙酸在实验室中燃烧比较困难，但是当环境温度达到39℃（102℉）的时候，它便具有可燃的威胁，在此温度以上，乙酸可与空气混合爆炸（爆炸极限4%~17%体积浓度）。
因为强烈的刺激性气味及腐蚀性蒸汽，操作浓度超过25%的乙酸要在眼罩下进行。稀乙酸溶液，例如醋，是无害的。然而，摄入高浓度的乙酸溶液是有害人及动物健康的。
乙酸铁路运输时限使用铝制企业自备罐车装运，装运前需报有关部门批准。铁路非罐装运输时应严格按照铁道部《危险货物运输规则》中的危险货物配装表进行配装。起运时包装要完整，装载应稳妥。
运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。运输时所用的槽（罐）车应有接地链，槽内可设孔隔板以减少震荡产生静电。严禁与氧化剂、碱类、食用化学品等混装、混运。公路运输时要按规定路线行驶，勿在居民区和人口稠密区停留。
参考资料：
搜狗百科-危险化学品目录
搜狗百科-乙酸

3, 冰醋酸 是不是危险化学品？

一、健康危害
侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：吸入后对鼻、喉和呼吸道有刺激性。对眼有强烈刺激作用。皮肤接触，轻者出现红斑，重者引起化学灼伤。误服浓乙酸，口腔和消化道可产生糜烂，重者可因休克而致死。
慢性影响：眼睑水肿、结膜充血、慢性咽炎和支气管炎。长期反复接触，可致皮肤干燥、脱脂和皮炎。
二、毒理学资料及环境行为
毒性：属低毒类。
急性毒性：LD503530mg/kg（大鼠经口）；1060mg/kg（兔经皮）；LC505620ppm,1小时（小鼠吸入）；人经口1.47mg/kg，最低中毒量，出现消化道症状；人经口20~50g，致死剂量。
亚急性和慢性毒性：人吸入200~490mg/m3*7~12年，有眼睑水肿，结膜充血，慢性咽炎，支气管炎。
致突变性：微生物致突变：大肠杆菌300ppm(3小时)。姊妹染色单体交换：人淋巴细胞5mmlo/L。
生殖毒性：大鼠经口最低中毒剂量（TDL0）:700mg/kg(18天，产后)，对新生鼠行为有影响。大鼠睾丸内最低中毒剂量（TDL0）:400mg/kg(1天，雄性)，对雄性生育指数有影响。
危险特性：其蒸气与空气形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与强氧化剂可发生反应。
燃烧（分解）产物：一氧化碳、二氧化碳。

名词解释

kg

凯文·加内特（Kevin Garnett，1976年5月19日-），出生于南卡罗来纳，前美国男子篮球运动员，司职大前锋/中锋，绰号“狼王”、“KG”，是NBA历史上最伟大的大前锋之一。 加内特在1995年NBA选秀第1轮第5顺位被明尼苏达森林狼选中并加盟，后曾效力于凯尔特人、篮网。他NBA职业生涯共获得1次常规赛MVP、1次DPOY、1次总冠军， 入选15次全明星、9次最佳阵容、9次最佳防守阵容。加内特打球充满激情，具有很强的领导能力，球风硬朗，球技全能，其传球甚至比部分控卫更出色。

大鼠

大鼠（Rat； Rattus norvegicus）鼠科（Muridae）多种啮齿动物的统称，常指本科多种不相关物种。18世纪后期开始人工饲养，其习性昼伏夜动，喜独居，胆小怕惊，门齿较长，喜啃咬，抗病力较强，敏感性强，遗传学较为一致，激怒、袭击抓捕时易咬手，尤其是哺乳期的母鼠更凶险，常会主动咬工作人员喂饲时伸入鼠笼的手。大鼠对实验条件反应较为近似，被誉为精密的生物研究工具，被广泛用于内分泌、药物、行为学、老年病学、肿瘤、感染性疾病、心血管疾病及中医药等方面的研究，并具有多个品种、品系，可供不同实验选用。

吸入

《吸入》是德雷克·多雷穆斯执导，由菲丽希缇·琼斯、盖·皮尔斯、凯尔·麦克拉克伦等主演的一部爱情类电影。于2013年7月29日在英国上映。 本片讲述了一位前摇滚音乐家转行的音乐老师，他遇到了一个年轻的外国交换生妹子并因为与她之间的感情让自己的生活获得了新生的故事。

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