清凉薄荷饮薄荷叶吃了有什么好处

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清凉薄荷饮薄荷叶吃了有什么好处

2020-03-15 09:56:22 来源：朵拉利品网

1, 薄荷叶吃了有什么好处

药用价值
薄荷以全草入药，亦可食用，主要用来提炼薄荷油和薄荷脑，二者是薄荷发挥作用的主要成分，也是区分不同薄荷品种的依据。薄荷可用于牙膏与口腔卫生用品、食品、卷烟、酒、清凉饮料、化妆品与香皂的加香。在医药上，它广泛应用于祛风、防腐、消炎、镇痛止痒等药品中，如清凉油、风湿油等。
《本草纲目》认为：薄荷味辛、性凉，无毒。长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外，煎汤洗可治膝疮，榨汁服可去风热及口齿诸病，捣成汁含服去舌苔苦涩；用叶塞鼻，止出血；还可治蜂蛰蛇伤。
薄荷茎叶有特殊香味，具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外，薄荷还具有消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来，科学家对大量药物进行了研究，发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。
食疗方法
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。
薄荷粥鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。
功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
薄荷豆腐豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。
功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
薄荷鸡丝鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。
功效：消火解暑。
薄荷糕取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。
功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。
鲜薄荷鲫鱼汤活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3~5日。
功效：可治小儿久咳。
薄荷汤将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油。
功效：解毒败火。
其他食用方法
薄荷凉茶新鲜薄荷叶少许，清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却。日饮3~5杯，饮用后通体舒坦，精力倍增。
薄荷冰用锅将4碗清水煮开，加入薄荷煮5分钟，放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼，可收清凉利咽之效。薄荷酒取薄荷油10克，米酒、黄酒各50毫升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用。
薄荷茶用薄荷叶泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。
此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。

2, 夏天用薄荷泡水喝有什么好处！

新鲜薄荷叶泡水喝可疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝解郁，治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛、麻疹不透，风疹瘙痒、肝郁胁痛等病症。
薄荷叶因性味辛香而凉，口含之有冰块般清凉感觉，故为清暑降温之妙品，有解暑解渴，提神醒脑，清心开胃之效。取鲜薄荷叶适量，洗净，开水冲泡或榨汁，饮之神清气爽。
薄荷有特异清凉芳香之气，在现代医药、食品、化妆品、香料、烟草等产业中被广泛应用。新鲜薄荷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素，具有较高的营养及食疗价值，既可调味，又可制香，还可以冲茶、炖煮粥汤、烹调菜肴等。
薄荷的用途：
薄荷服用之后功效有很多，具有一定的养生效果，除了泡水喝这种方法之外，在我国的很多地方也会将薄荷制作甜点或者是食物服用。将薄荷放入食物中具有提味的作用，和鱼以及羊肉等一起烹饪之后则是具有去腥的功效。
除此之外，也可以将薄荷制作成为润肤水，涂抹在皮肤上具有消炎止痛的效果。皮肤中被蚊虫叮咬了，又或者是肌肉变得酸痛起来，也可以将新鲜的薄荷叶揉碎之后涂抹在不舒服的位置。
可以将薄荷叶用来泡澡，能够有效的缓解肌肉以及神经的酸痛。平时生活中我们也会将薄荷制作成为肥皂、牙膏、药油以及除臭剂等
参考资料来源：人民网-薄荷叶、淡竹叶、荷叶三片叶子帮你消暑养生
参考资料来源：人民网-一片薄荷的养生功效
参考资料来源：人民网-夏季心烦气躁薄荷泡水喝有7大功效

3, 新鲜薄荷叶泡水喝有什么功效

薄荷属凉性，一些脾胃虚寒的人不宜喝薄荷茶，而且孕妇以及儿童也不宜多吃以免造成一定的危害。薄荷有助于身体发汗一些经常出汗的人不宜多喝薄荷茶。
薄荷在生活中的用法有很多，颜绿色并且气味属于浓香型。薄荷服用之后具有止痒以及散风热的作用。薄荷常见的一种用法就是泡水喝，人们喜欢将薄荷叶晒干之后代替茶水，能有效的促进身体健康。但一定要注意上述人群不宜喝薄荷茶。
喝薄荷茶的作用：
1、消炎杀菌
薄荷中含有八种儿茶萘酚酸，这种物质具有非常不错的消炎效果。所以说，如果身体出现了发炎的情况，特别是由于烫伤所导致的发炎，使用薄荷能够很快的恢复健康。
2、清热泻火
一般夏天人们都会用一些薄荷清凉油来缓解一些燥热的症状，这是因为薄荷中含有大量的薄荷精油，薄荷精油具有一定的清热泻火的功效，一般在炎热的夏天吃一些薄荷叶或者是制一杯薄荷饮料是非常有利于消暑的。
而且薄荷具有一定的出汗的作用，出汗有利于排除身体的各种毒素，一般感冒或者是其他细菌性疾病的的人可以使用薄荷来发汗，这样就会缓解感冒的一些症状。
参考资料来源：凤凰网-薄荷的功效有哪些？薄荷的食用禁忌事项有哪些？
参考资料来源：人民网-夏季心烦气躁薄荷泡水喝有7大功效

名词解释

薄荷

薄荷（拉丁学名：Mentha haplocalyx Briq.），别称为银丹草、夜息香等，唇形科薄荷属多年生草本植物，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。薄荷的叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。茎直立，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿菱上被柔毛，多分枝。叶片长圆状披针形，先端锐尖，侧脉约5-6对。轮伞花序腋生，轮廓球形，花冠淡紫色。

出汗

出汗是生活上的适应现象。汗腺的分泌神经是交感神经，是胆碱能神经纤维。出汗中枢随动物而异，有的在脊髓，有的在丘脑下部（温热性出汗）等。