调酒工具图片以及名称鸡尾酒图片及名字

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调酒工具图片以及名称鸡尾酒图片及名字

2020-03-09 23:21:53 来源：朵拉利品网

1, 鸡尾酒图片及名字

甘露咖啡酒3/1OZ，百利甜酒3/1OZ，白兰地/君度3/1OZ 调制方法：漂浮法将材料依次倒入杯中分三层装饰：柠檬头载杯：1OZ杯。  黑俄罗斯：伏特加1OZ， 咖啡甜2/1OZ 调制方法：搅和法将材料加冰直接在杯中搅匀即可装饰：无载杯：古典杯  威士忌酸：波本威士忌2/1OZ， 柠汁1OZ， 糖水2/1OZ 调制方法：摇和法将材料加冰摇匀，滤入杯中，把红车厘子插杯口。装饰：红车厘子。载杯：鸡尾酒杯。  长岛冰茶：金酒3/1OZ， 伏特加3/1OZ， 白朗姆酒3/1OZ， 特基拉3/1OZ， 君度3/1OZ， 柠汁3/2OZ， 可乐适量。调制方法：搅和法将材料加冰直接在杯中搅匀，用胶串及车厘子和吸管一支。装饰：柠片，红车厘子。载杯：哥连士杯。  林宝坚尼：金酒2/1OZ， 君度2/1OZ， 伏特加2/1OZ， 白兰地1OZ， 蓝橙1OZ 调制方法：兑和法将材料（除蓝橙，白兰地外）直接倒入鸡尾酒杯，再用力乔杯装蓝橙，白兰地杯装白兰地。装饰：无跟吸管载杯：鸡尾酒杯，力乔杯白兰地杯。

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3, 调酒做鸡尾酒都需要什么器具？要全套的名字,把器具名字告诉我谢谢 ...

调制鸡尾酒需要专业的器具
1.量杯
量杯是两头呈漏斗形的不锈钢量酒器。为了确保饮品与配方保持一致，量杯是必须的。这样可防止由于人为判断不精确而造成的数量偏差。
2.香槟杯
在饮品中有香槟或者起泡葡萄酒时使用这种杯子。可细饮慢啜，并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。
3.马提尼鸡尾酒杯
这是鸡尾酒杯的最新变形。它保留了锥形杯的主要元素，在下面的圆杯中盛放冰块，其可爱朴拙的外型深受欢迎，大开口的杯口是为了让含强烈酒精的鸡尾酒能够得以舒发。
4.酒吧长匙
长匙的用途广泛，在搅拌或分层调酒时，都需要使用这种有长柄的小匙。
5.柯林杯
直桶形高杯，其容量为240到360毫升，主要用来盛放混合鸡尾酒。使用柯林杯的时候，饮用方法通常是插上一根吸管。
6.高球杯
高球杯是酒吧里常常会用到的酒杯。主要用来盛放成份中带碳酸饮料的鸡尾酒，也可以直接盛饮料。其容量根据不同大小分为180毫升到340毫升不等。
7.波士顿调酒壶
这是调配鸡尾酒必不可少的工具，又称花式调酒壶，由玻璃杯和不锈钢壶身两部分组成，体积较大。需要注意：不能用来摇晃含有碳酸的液体！

名词解释

鸡尾酒

鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。该饮品通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

量杯

量杯，一种实验器材，多用玻璃制造成的，用来量取各种液体的标准量杯。量杯属量出式（符号Ex）量器，它用于量度从量器中排出液体的体积。排出液体的体积为该液体在量器内时从刻度值读取的体积数。量杯是一个细长的玻璃筒，由于筒身细长，比同体积的量器液面小，其容量精确度比量杯相对准确，筒底部有一宽边底座，能保持在倾斜30 度的情况下不倒，筒的上口制有倾出嘴，便于倾出液体。