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调酒工具品牌推荐 调酒器什么牌子的好?
2020-03-09 23:13:08 来源:朵拉利品网

1, 调酒器什么牌子的好?



英语名称:skaker
日语名称:シェーカ
意思是:摇壶。调酒器。装入制作鸡尾酒的材料后摇动,使之搀和的器具。用银、不锈钢等制作。
又称摇酒器、摇酒壶或摇桶。
它是由银或不锈钢制成的混合器,也有少数为玻璃制品,它是一种能将各种不同的调酒材料充分混合并且凉透的工具。市场上出售的全部为进口产品,多为酒店、歌厅等的专业酒吧所使用。家庭调制鸡尾酒,只要能找到具有相同或相近功能的代用品就完全可以了。例如用带螺丝口铁盖的玻璃酱菜瓶,只要将它洗干净,无异味,同样能调出令人满意的鸡尾酒。
相关器材:
调酒杯:一种阔口厚玻璃杯,容积有大有小。其作用是将各种不同的调酒材料充分混合、凉透。
酒吧匙:容量约3.5毫升的长柄小匙,是一种将各种不同的调酒材料进行充分混合时的搅拌工具,经常和调酒杯一同使用。家庭普遍具备的长柄汤匙具有同样的作用。
调酒棒:一种由塑料或玻璃制成的细棒,也是一种搅拌工具,同时还具有一定的装饰作用。人们每天使用的筷子,是它非常理想的代用品。
开瓶器:用不锈钢制成的开瓶工具,以具有螺丝钻、开瓶、开罐等多功能的为佳。
滤冰器:一种带网眼的滤冰工具,大多为不锈钢制品。在家庭里,这种工具的代用品不难找到。
除此之外,如果有条件,还应具备的用具包括:
打蛋器、冰夹、冰勺、冰桶、柠檬挤汁器、电动搅拌器、榨汁机、漏斗、玻璃水罐、吸管、调料罐
调酒器—吴王夫差盉
盉为调酒器。此盉以一条弧形的龙作为提梁,龙体中空,是由无数条小龙相互纠缠交结的形式组成,称为透雕交龙纹,腹部饰变形的龙纹.腹的一侧有一个短而曲折的龙头流, 整器的装饰精美华丽,表现了高超的铸造技艺。盉的肩上有一周铭文,铭文大意是吴王夫差用诸侯敬献给他的青铜,为一位女子铸了这件盉。这件盉是至今为止发现的吴王夫差唯一的一件青铜礼器。
调酒器

产品简介
1.容量:750毫升
2.尺寸:263X 85X 85毫米
3.材料厚度:0.4毫米 或者 0.5毫米
4.颜色可以选择
包装:
内包装:
塑料袋+白盒
外包装:纸箱
容量可以选择
产品特征
海关编码 73239300
产品型号 JC-1
产品规格 750毫升
包装 白盒/彩盒
最小起订量 500只
公司名称 永康市建成工贸有限公司
公司英文名称 Jian Cheng Industry & Trade Co., Ltd.

产品名称:调酒器
型号规格.:ST-R49A
容量:160Z
数量:24
PCS/CTN 净重/毛重:5.4KGS/7.2KGS
尺寸:55.5*37.5*25.5C
鸡尾酒调酒器(BS-152)
鸡尾酒调酒器(BS-152)
产品简介
产品名称:调酒器
产品型号:BS-152
产品材质:不锈钢 18/8
产品规格:300ML,500ML,700ML
产品特征
产品型号 BS-152
产品规格 500ML
公司名称 鑫成实业发展有限公司
公司英文名称 Gdbss Industrial Co., Ltd.
别样鸡尾酒调酒器
第一款是以复古飞机为外形,很有个性。不知道喝它调制的鸡尾酒会不会让你有遨游天空的感觉。售价99美元。(如图)
第二款是哑铃造型,你可以边调鸡尾酒边练"鸡"肉。售价295美元
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贡献者(共3名):
雷令风行、精彩站点连连看、圮戈
“调酒器”在汉英词典中的解释(来源:百度词典):
1.a shaker

2, 预调鸡尾酒有几个品牌,哪个品牌比较火?



利口酒:bols(基本啥都有了)有钱就上迪凯堡吧, 还有君度是必备的;
基酒是一大类:
金酒,被誉为鸡尾酒心脏:价格最实惠的哥顿、公认最好的孟买蓝宝石、还有必富达和添加利都是很好的、还有那种可以喝又能调酒的“半英不荷式金酒”如monkey47、bols荷式金酒(知乎上那些大佬推荐的)
朗姆:分为白金黑三种,白:带着一股未成熟的青涩,(什么热带水果味都是假的)能调莫吉托、加州宾治等;金:带着淡淡的甜味,也许是用来纯饮的吧;黑:苦涩回味甘甜,可以调著名的自由古巴,推荐良心的哈瓦那俱乐部、百加得、摩根船长;
威士忌:我个人认为的三大类:美国波本:四玫瑰不错,还有既可纯饮又可调酒的jim beam、丹尼杰克; 苏格兰:带着丝丝烟熏的味道,推荐威雀、百龄坛、芝华士;
白兰地:对于这方面我不咋懂,推荐金奖xo,人头马、vsop之类的,张裕什么的是用来洗烟斗的;
龙舌兰:银:常用,没有经过2个月以上储存,为透明或淡的黄色,酒的香味比较直接爽快,口味清冽爽辣。金:金黄色,更加香郁。推荐jose cuervo豪帅、olmeca
伏特加:虽然无色无味,但好的调酒师是不会在伏特加里偷工减料的。推荐性价比高的斯米诺红(有条件也可以蹭蹭逼格高的斯米诺黑)、斯丹达也好用、苏红很多人在用、灰雁,ketel one,甚至是雪树,当然还有刚说过的斯米诺黑牌,还有品质最好的绝对伏特加(他们是这么吹的);
苦艾酒:绿精灵首选,梵高也是极品:
苦精:只需一滴即可让酒变得丰富有趣,常见的多的就是angostra安格斯特拉、bitter truth、一次只用一点点都用不完,所以干脆买瓶好的。
还有些必备的酒:甘露咖啡、百利甜酒、干姜啤酒、杏仁甜酒;还有一些汽水:苏打水、干姜水、汤力水,屈臣氏容易买,保达斯好用;还有一些果汁也是必要的。

3, 十大经典鸡尾酒品牌有哪些



首先还是要去买一本有关酒吧的书,这个是必须的,一般的书上都会有酒吧人员管理,吧台设置,物品摆放以及如何举办酒会这些知识,既然想要开酒吧就必须要知道这些。
而且酒吧与一般的食品服务店是不一样的,在我看来,开酒吧就一定要为自己的酒吧定下主题,爵士?摇滚?我想这些主题定下后能够帮助你对于自己的酒吧设施(包括吧台的布置等等)就有了一定的方向,不会让整个酒吧显得很凌乱没有主题。
开酒吧当然是少不了酒具的,包括调制鸡尾酒的一些设备都应该齐全,而这些在我刚刚说的酒吧的书上都有具体的介绍。
酒嘛 葡萄酒 蒸馏酒 配制酒以及啤酒酒吧里面都应该要有
威士忌 苏伊士 雪利 慕尼黑啤酒什么的
鸡尾酒呢 等到有了专门的调酒师你应该也就知道了,不过我想,酒吧鸡尾酒里面一定要有bloody marry,哟西,相当难喝的酒(辣椒油和番茄酱搅一块儿你感觉怎么样),不过我是认为酒吧就一定要有这一款酒

名词解释


酒吧

酒吧(Bar,Pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧,提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。 高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub多指英式的以酒为主的酒吧,是BAR的一种分支。 酒吧有很多类型和风格,既有最低档的“潜水吧”,也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆,Bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项,后又随着时代的发展演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所,约20世纪90年代传入我国。夜店和酒吧不一样。夜店是NightClub,常简称Club,酒吧是Bar。国人通常会把夜店(club)也错误叫成酒吧。先从字面上解释一下夜店和酒吧的区别,一般门口的店招应该都会明确写明是CLUB还是BAR。CLUB就是夜店(全称nightclub),BAR就是酒吧,实际上两者是不一样的。所以酒吧就仅仅是指BAR或者PUB,而CLUB实际上就是夜店而不是酒吧了。

鸡尾酒

鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。 该饮品通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

吧台

吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是酒吧的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台);也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。吧台由(前吧)吧柜(后吧)以及操作台(中心吧)组成,吧台大小以及组成形状,也因具体条件有所不同,就其样式可以多种多样的。