茅台汉酱酒 如何品茅台汉酱酒

2020-03-04 16:17:37 来源：朵拉利品网

1, 如何品茅台汉酱酒

请耐心看：
“汉酱酒”是贵州茅台酒股份有限公司推出的又一经典酱香型白酒，在央视一套19:00新闻联播前20秒播出（后面紧接着是“国酒茅台”的整点报时）。
通过这么长时间运作，在高端消费市场具有相当的知名度与美誉度；
可以说它是仅次于茅台的最好的酱香型白酒了。
目前的市场零售价约800元/瓶（最近涨了一次价）。
下面是“汉酱酒”的相关详细资料（来源于官方）：
一、产品定位：
◎ 高端酱香型白酒
◎ 优秀品质传承茅台酒的文化渊源
◎ 首创51度酱香白酒新概念
二、产品特点：
1、工艺特点：
采用当地出产的优质糯高粱和小麦；严格秉承茅台酒的核心酿造工艺，采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式，坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒；经贮存，用模块化方式进行精心勾兑，成品酒经感官和理化、仪器检测合格后方能出厂。
2、风格特点：
微黄透明、酱香突出、典雅细腻、 醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香
3、汉酱酒的质量保证：
1）与茅台酒共享技术资源---实力雄厚的技术团队：
◎ 雄厚的白酒生产及研发实力
国家级技术中心和国家认可白酒检测实验室，拥有300余名中、高级工程师、近200名高级技师、2000名技师及博士、硕士、学士等组成的生产技术及管理团队。
◎ 具有行业领先的品评及勾兑实力
酿酒大师3人，国家评酒委员7人，特邀评委4人，高级评酒师13人，省级评委38人
2）完善的质量和食品安全控制体系：
◎ 公司通过六大体系认证
质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系、食品安全管理体系、测量管理体系、有机加工管理体系等。
◎ 先进的质量控制和食品安全检测和研发设备。
希望上面的资料能满足你的需求。

2, 汉酱酒怎么样啊？名气大吗？好喝吗？价格贵吗？越详细越好。

汉酱酒“酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久”，具有酱香型白酒的典型风格。
1. 汉酱酒北京智扬华宝商贸有限公司有供应，5月29日，贵州茅台酒股份有限公司在北京召开新产品发布会，该公司的高端酱香白酒产品汉酱酒正式面世。
2. 汉酱酒是贵州茅台酒股份有限公司继贵州茅台酒之后推出的又一经典酱香力作。
3. 茅台汉酱酒秉承两千多年的酿酒传统，源远流长，酱门典范，内怀悠久，外显尊崇，具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长和空杯留香持久的特点。

名词解释

管理体系

管理体系，管理体系是建立方针和目标并实现这些目标的体系。2000版ISO9000族标准的定义管理体系为：Management System。一个组织的管理体系可包括若干个不同的管理体系，如质量管理体系ISO9000、环境管理体系ISO14001、职业健康和安全管理体系ISO45001、信息安全管理体系BS7799/ISO27001、汽车供应行业的质量管理体系(/TS16949) 、电信行业的质量管理体系(TL9000)、食品安全管理体系HACCP等，是企业组织制度和企业管理制度的总称。

白酒

白酒（Liquor and Spirits）又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一。 白酒具有以酯类为主体的复合香味，将曲类、酒母作为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带，有酱香型、浓香型等类型。

酱香型

酱香型是我们白酒三大香型之一，其余香型是浓香型、清香型，其代表白酒品牌有：茅台、郎酒等。

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