1, 花饼的做法,花饼怎么做好吃,花饼的家常做法
花饼:1、两杯面粉,一小勺盐拌匀,用0.9杯热水和成面疙瘩2、等面疙瘩变凉,轻轻揉成面团,千万不要使劲揉,成团就好,不用到表面特别光滑的程度3、盖上湿笼布放置10分钟4、面板上放少许面粉把面团擀成面饼5、抹上少许油,盐,再洒上葱花6、卷起封口,尽量卷紧!7、打圈拧紧似的分成5个均匀的小面团8、每个面团擀成尽量薄的饼,平底锅放油烙饼至两面金黄,且中间有鼓起分层的时候即可!注意火不要太大,以免烙糊!
2, 菊花饼怎么做?
主料低筋面粉150克面粉200克辅料糯米粉100克牛奶90克玫瑰糖180克调料食盐4克植物油160克白糖23克玫瑰花饼的做法1.将油面材料(低粉150克、植物油70克)混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟2.将水油面材料(普通面粉200克、盐2克、白糖3克、植物油60克、牛奶90克)混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟3.将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好4.将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子5.取一只酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰馅,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好,中间用玫瑰酱点了一个圆点6.烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可馅料的制作如下:1.把糯米粉用微波炉高火叮3分钟,花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎的颗粒2.三种果仁(芝麻+核桃仁+花生打碎共160克)中加入盐,白糖20克,植物油30克,糖玫瑰,熟糯米粉搅拌均匀,可以捏成团时即可,糯米粉可以根据情况酌情增减3.把馅料包成12份,揉圆
3, 花上花饼怎么做
主料面粉300克金樱子花50克辅料青豆50克火腿50克胡萝卜50克 步骤金樱子花饼的做法步骤11.准备材料:把胡萝卜切丁,和青豆焯水备用,火腿切丁。金樱子花饼的做法步骤22.把准备好的材料加入面粉中,再加上一小勺的盐和胡椒粉,加水拌匀。(面粉糊要弄的稍微稀一点)金樱子花饼的做法步骤33.平底锅加热倒入少许的油,放入模具,再加入面糊,摊平,(如果没有模具直接将一勺面糊倒入锅中,用勺子摊平就好了,最好选用不粘锅)金樱子花饼的做法步骤44.一面大约煎3分钟左右就可以翻面了,至面饼熟了即可,如果喜欢焦一点可以煎久一点。金樱子花饼的做法步骤55.色香味俱全营养高的金樱子花饼就出锅啦!!金樱子花饼的做法步骤66.
名词解释
金樱子
金樱子(学名:Rosa laevigataMichx.),蔷薇科蔷薇属植物,分布于中国多省区。根皮含鞣质可制栲胶,果实可熬糖及酿酒,根、叶、果均入药。此花有栽培,具有较高的园艺和经济价值。 金樱子属于常绿攀援灌木,高可达5米,小枝粗壮,散生扁弯皮刺,无毛。小叶革质,花单生于叶腋,花瓣白色,花期4-6月,果期7-11月。
步骤
步骤是指有顺序,程序,按照事情进行的顺序,有计划的,开展工作的一个词语。