欢迎来到朵拉利品网
知识中心
资讯
  • 资讯
  • 产品
  • 供应商
您的位置: 朵拉利品网 >  知识中心 > 烙的玫瑰花饼的做法 玫瑰馅饼的做法图解,玫瑰馅饼怎么做
烙的玫瑰花饼的做法 玫瑰馅饼的做法图解,玫瑰馅饼怎么做
2020-03-02 22:20:19 来源:朵拉利品网

1, 玫瑰馅饼的做法图解,玫瑰馅饼怎么做



主料
面粉500g 玫瑰花酱适量
白糖适量 油少许
喷香美颜的玫瑰花馅饼的做法步骤
喷香美颜的玫瑰花馅饼的做法图解11. 面粉加开水搅拌成絮,揉成团,包保鲜膜醒一会
喷香美颜的玫瑰花馅饼的做法图解22. 醒好的面团揉光滑,分成剂子,,取一个剂子用手压成厚皮,中间放上玫瑰花酱合适白糖,
喷香美颜的玫瑰花馅饼的做法图解33. 然后像包包子一样的方法把口收住,捏牢,注意一定要把口封严实,,否则一会的时候会露馅,,流的到处都是,,
喷香美颜的玫瑰花馅饼的做法图解44. 然后用擀面杖或者手把包好的饼子压成或杆成饼,,注意不要把饼弄破了
喷香美颜的玫瑰花馅饼的做法图解55. 电饼铛涂油,放饼子进去烙到两面发黄,,铲子按一下边缘不陷下去,就熟了,,,咬一口,,玫瑰花香香甜甜的,,美味哟

2, 玫瑰花饼的做法,玫瑰花饼怎么做好吃,玫瑰花饼



食材明细
玫瑰花5朵
面粉150克
植物油1茶勺
牛奶适量
白糖3茶勺
甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
玫瑰花饼的做法步骤
1
准备好原材料:玫瑰花取花瓣,摘洗干净
2
玫瑰花瓣、面粉、白糖放到碗中,一点点加入牛奶
3
用筷子搅拌,成面糊
4
平底锅内抹少许油
5
用大勺子将面糊均匀倒入,小火煎至3分钟左右
6
翻面,煎另一面
7
切好装盘
8
成品
9
成品

4, 玫瑰花饼家常做法,正宗玫瑰花饼怎么做



1. 将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟
2. 将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟
3. 将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好
4. 将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子
5. 取一只酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰馅,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好,中间用玫瑰酱点了一个圆点
6. 烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可
7. 馅料的制作如下:把糯米粉用微波炉高火叮3分钟,花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎的颗粒
8. 三种果仁中加入盐,白糖,植物油,糖玫瑰,熟糯米粉搅拌均匀,可以捏成团时即可,糯米粉可以根据情况酌情增减】

6, 电饼铛做玫瑰鲜花饼的方法



电饼铛做玫瑰鲜花饼的方法家常烙大饼的方法。
先和面(面粉可选用中筋面粉),这个就不用教了吧。和面的时候用温水,这样和出来的面软,有弹性,水太凉了,和出来的面硬。水太热了,面就被就烫熟了,所以要用温水。
面和好之后静置30分钟(用一块拧干水的湿布覆盖,防止变硬,可根据个人口味选择),这个过程北方俗称“醒”。目的就是让面粉充分均匀地吸收水分。如果和好面之后马上烙,烙出来的饼,会有疙瘩。
静置30分钟后,将面在揉几下,感觉软、吸水均匀、富有弹性了,就好了。
接下来,将面擀成一个大长方条。厚度自己把握。一般再3-4毫米。
将擀好的面上洒上一层盐(适量),然后轻轻的擀几下。之后涂上薄薄一层油,之后将面从一册卷起来。卷好之后用擀面杖擀成一个大圆饼。厚度再4毫米左右。
擀好之后将其放入已经烧热,并涂上一层油的平底锅中。OK,盖上锅盖,开始烙吧。
锅不宜太热,太热了大饼会糊。1-2分钟之后掀开锅盖,看看朝下的那面是否已经处于半成熟状态。如果是,OK。
将朝上的那面涂上一层油,然后再翻面。之后 盖上锅盖,再等一两分钟,然后打开锅,在涂上一层油,在翻一次。然后盖上盖子,等大饼开始上酥,并因气体热涨冷缩到胀大面积膨胀的时候,,就可以出锅了。
烙油饼
原料:面粉500克,麻油100克,葱花适量,盐 (喜欢吃辣的在放点辣椒面。)
做法:
1、面粉倒在案板上,接一杯开水(一定要开水,烫面饼比较软),准备一双筷子(搅面粉用,当然,如果您自认手不怕开水烫,也可以不准备)。
2、一点一点倒水,同时用筷子搅动,让面粉形成絮状(倒水一定要慢,搅动一定要快,不然面粉会结成大块,就烫过头了),同时将形成絮状的面粉拨拉到一边去,不要碍事。
3、等面粉全部形成絮状,可以放下筷子歇歇,让面粉凉一下(不要全凉了,凉到手摸上去感觉温温的,不烫就行了)。
4、将面粉揉成面团,揉到感觉到面团有劲到就可以醒了。
5、醒大概15到20分钟,重新揉一下,用擀面杖擀成一大片,越薄越好。
6、倒一点色拉油在面上,用面的四边分别叠向中央,蘸色拉油(目的其实就是把色拉油涂匀啦),然后均匀撒上盐和胡椒粉(不要撒多了,喜欢吃甜的人可以撒糖,不过一定要绵白糖,白砂糖颗粒太大)。
7、从一侧把面卷起,卷成一个长条状,用刀切成若干块(不要太大,太大的饼不好烙)。
8、将切出的小块两头捏一下(目的是防止里面卷的色拉油漏出来),团一下,用擀面杖擀成饼状(建议不要太薄,太薄的烙出来会变酥,而不够软了,当然,如果您喜欢酥饼另当别论)。
9、终于可以烙了,锅里多放一些油,五成热的时候就可以把饼放进去了,最好用中小火,看着饼中间鼓起来(好像吹气球一样),就可以翻面,同样看着鼓起来了再翻面,一共翻三次,即每面烙两边,饼就变得黄黄的,可以起锅了。

名词解释


玫瑰花

玫瑰花(Rosa rugosa)是一种蔷薇科蔷薇属植物。“玫瑰”已成为多种蔷薇属植物的俗称,也包括品种繁多的杂交蔷薇(亦称杂交月季或杂交玫瑰),特别是来自月季和香水月季亲缘的长花期品种。 原产东北亚地区,包括中国、日本和俄罗斯等地区。玫瑰花为落叶灌木,枝杆多针刺,奇数羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形,有边刺。花瓣倒卵形,单瓣或重瓣,花有紫红色、白色,花期5-6月,果期8-9月,扁球形。

美颜

美颜是指美丽的容颜,美貌;使容颜更加美丽,一般泛指女子爱美;美容养颜茶并不是最好的美容养颜的方法,目前比较流行的美容养颜方式是国外比较风行的芝元玫瑰精油软胶囊。芝元玫瑰精油软胶囊的美容养颜功效是在女性朋友中式比较受认可的。美颜还指人得容貌美丽,

喷香

第一层含义是散发香气。郭小川《他们下山开会去了》诗:“红花和绿果,无不在它里面喷香。第二层含义是香气浓郁。李英儒《野火春风斗古城》第十九章:“谁也知道我 老赵 心眼好,馒头做的喷香。