知识中心
知识中心电饼铛早餐50例 如何用电饼铛做营养早餐
2020-03-01 15:20:52
来源：朵拉利品网
1, 如何用电饼铛做营养早餐
在第一次使用电饼铛制作美食的时候，需要大家使用湿布将发热盘擦干净然后涂上少量食用油。插上电源打开开关，就可以开始制作一次空前美味了，如果你还认为电饼铛只可以做饼那就out了，色泽金黄香味四溢的煎饺、脆脆的千层饼、流行于大街小巷的特板烧都是可以使用电饼铛制作的最IN的美食哦，俗话说民以食为天，热爱美食的朋友和小编一起进入电饼铛美食世界吧。主厨：夏茜（媒体工作者）准备适量的胡萝卜、洋葱、青椒、香菇和鸡蛋。将这些食材切成碎末。取一小碗面，打入两颗鸡蛋，加适量冷水或温水搅散。把加工好的原料与面粉鸡蛋搅拌成糊状，加入少许盐。把电饼铛上下面都加热，上下都刷上少许油，舀一勺面糊，摊匀铺开，盖上盖子，一两分钟后翻一下。想吃软饼的话，可以多翻几下，最多二三分钟，一张香喷喷的鸡蛋饼就做成了。主厨：石头（公司员工）将锅贴馅儿 （鸡蛋、韭菜、粉条）包入面皮内捏成月牙形面坯。打开电饼铛，上下刷上油，然后将锅贴放入锅中煎5分钟。加适量面粉水（两平茶匙的面粉与120ml的水搅匀）倒入锅贴之间的缝隙里，合上电饼铛盖，继续煎10分钟左右即可。一盘有模有样的锅贴就做好了。爱吃辣椒的人，还可以准备一小碟辣酱蘸着吃，味道好极了！主厨：梅子（文员）先将发面团擀成圆饼，抹上油，从中切一刀，撒上提前拌好的牛肉馅。然后将四分之一折叠。再按顺时针方向对折成层层夹肉的饼坯。电饼铛加热后，加入少许食用油，放入肉饼。将面饼两面分别烙4分钟即可。做好的肉饼就像千层饼一样，每层都是松软味浓的。★梅子推荐：用同样方法还可以将肉馅换成鲜桃馅，提前在圆饼上抹些蜂蜜，但不宜太多，多了容易汁水外流会糊锅，两面分别也烫4分钟即可。隆重推荐此款桃块馅饼，微甜不腻，层层水果味。主厨：伟宏（公务员）准备一条大约一斤半左右的鱼，洗净，从鱼头到鱼尾顺鱼肚皮剖开并展开，然后在鱼身上切几刀。再将葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、五香粉、干红辣椒、孜然等调料塞在平铺开的鱼肚内。然后将鱼身翻转过来，用同样的调料抹匀，将鱼腌制20-30分钟。将电饼铛上下刷上油，下边多加些油，等油热了，放入腌好的鱼，然后盖上盖子，5分钟即熟。
3, 如何用电饼铛做营养早餐
手把手教你做手抓早餐饼 材料：面粉 250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油、盐适量（我只用了一半的分量） 做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑，用保鲜纸把它包好静置30分钟 面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐，将面皮如折扇子般折叠成一条长条，将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面），一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
名词解释
芝士
奶酪（cheese）是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。 奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，乳源包括牛奶、羊奶等。其制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。奶酪是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品。世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
相关资讯
最新资讯
相关企业