雷鱼为什么那么便宜 雷鱼怎么做好吃

2020-02-24 07:17:00 来源：朵拉利品网

1, 雷鱼怎么做好吃

主料
雷鱼10条
辅料
油
适量
盐
6克
白糖
2克
料酒
1茶匙
香醋
1汤匙
酱油
1茶匙
葱姜蒜
适量
淀粉
适量
煎烧雷鱼的做法
1.
把鱼去除内脏，收拾干净，沥净水分
2.
加少许盐、料酒拌匀，腌渍5分钟
3.
表面撒适量淀粉，沾匀
4.
热锅凉油，把鱼放入锅里煎制
5.
两面煎制定型，盛出备用
6.
锅留底油，放入葱姜蒜炒香
7.
放入煎制好的鱼，旺火烹入料酒、香醋
8.
加适量酱油
9.
加水烧开后，烧制5分钟
10.
加盐、白糖调味
11.
大火收汁后，即可关火
12.
出锅装盘，即可上桌品味

2, 小七彩雷龙鱼怎么养啊？一定要帖背景帖吗？还有为什么我的雷龙鱼没...

雷龙鱼的饲养方法如下，而且一定要贴背景贴，不然鱼没办法发色。
1、饲养温度根据不同的雷龙鱼品种进行调整，来自热带的雷龙品种温度在20-28摄氏度，最适合温度是24-26度，来自我国或者其它地带的雷龙水温基本都能适应。
2、小虾体内的虾红素有助于雷龙鱼的发色，但是虾头上的尖刺要先拔掉，否则会刺伤它的内脏，继而造成发炎，重则死亡；其他食物：丰年虾、红虫、面包虫、小鱼、人工饲料。
3、水流避免过急。
4、如果要养一只以上的话，应在鱼缸里多放一些障碍物让它们躲藏。
5、由于它擅于跳跃，所以饲主要在鱼缸上方加盖，并且要盖稳。
6、水质无特殊要求，最适合水质为弱酸性软水。
7、雷龙饲养空间还是越大越好，即可裸缸亦可草缸。

名词解释

料酒

“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。 料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。

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