胡萝卜素三鲜饺子胡萝卜素三鲜水饺的做法步骤图,怎么做好吃

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2020-02-13 00:23:39 来源：朵拉利品网

2, 怎样做素三鲜馅饺子呢？现在的季节素三鲜要哪三素比较合适呢？必须...

完全可以。
说胡萝卜需要炒着吃是因为胡萝卜含有中的β-胡萝卜素是脂溶性维生素，也就是溶解在脂肪里，有油存在时吸收较好。炒着吃是为了把维生素析出，利于吸收。
胡萝卜的功效与作用：
1、益肝明目大量的β-胡萝卜素进入机体内会转变成维生素A，对补肝明目保护视力有很好的作用，并可治疗夜盲症。
2、祛斑美白，胡萝卜汁与牛奶一起做面膜可祛斑美容。
3、增强免疫力，胡萝卜中含多种营养物质，可提高免疫力，胡萝卜素在体内可转化为维生素A，还有预防上皮癌的作用。
4、胡萝卜中含有懈皮素，山标酚能增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素的合成，有降压、强心作用，还可降血脂，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
5、促进生长发育，维生素A也是骨骼正常发育的必须物质，有利于细胞增殖与生长。所以可促进生长发育。

3, 吃三鲜馅饺子在吃炒胡萝卜可以吗

方法/步骤
1
提前将买来的豆腐切块，放入冰箱冷冻一晚，让它成为冻豆腐。早上拿出放在盘子里解冻。
2
面粉加入清水，用筷子拌匀，和面成团，盖上盖静置20分钟。
3
在此期间我们来做馅料。首先用刨磨器（搽板）切萝卜放入碗中，然后把解冻的豆腐放入油锅中炒制（记住一定要多放油豆腐吸收油），出锅盛入萝卜碗中，放入2勺盐并均匀搅拌。
4
静置好的面团揉成长条，揪成小剂子，按扁
5
擀成薄皮，放入馅料，对折、从边上开始捏捏到中间，另一边同上。
6
开水煮饺子，饺子飘起来说明熟了，调制蘸料可以开吃了。

4, 怎么做红萝卜素饺子馅

制作方法：
1. 面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟；
2. 鸡蛋炒熟剁碎；
3. 虾皮加入葱姜碎炒香；
4. 胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软；
5. 加入剁碎的香菇；
6. 倒入鸡蛋碎、虾、鸡精和香油搅拌均匀；
7. 将饧好的面揉成条，切成小剂子；
8. 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料；
9. 包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好；
10. 锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。

5, 胡萝卜素馅饺子馅怎么做

饺子馅怎么做好吃

1、鲜香豆腐素饺子
材料：
豆腐，香菇，红萝卜，木耳，盐、胡椒粉，植物油，香油
步骤：
1、洗干净豆腐；
2、木耳泡发；
3、香菇胡萝卜洗净；
4、将木耳等食材切丁；
5、用油煸炒豆腐，炒至豆腐周边焦黄；
6、加入材料碎搅拌均匀即可开始包饺子。

2、素三鲜饺子
材料：
胡萝卜，包菜，干花菇，盐，橄榄油
步骤：
1、香菇泡发，把香菇、胡萝卜、包菜切成丁（胡萝卜不要刨丝，口感打折）；
2、包菜碎放一点盐抓匀，放置一会。烧一锅热水，现把胡萝卜丁烫软，沥干。热锅倒油，放花菇丁炒香，再放入胡萝卜丁翻炒1一分钟，加入盐翻炒均匀。关火。把包菜挤干水分，倒入锅中拌匀即可；
3、根据个人爱好包饺子，开水上锅蒸10分钟关火，等20秒就开锅！蔬菜饺子千万别焖，会发黄！

3、胡萝卜素馅饺子
材料：
饺子皮，胡萝卜，豆泡，香油，盐，姜
步骤：
1、豆泡切碎，姜做姜末备用；
2、胡萝卜洗干净，去皮，用擦子擦成细碎末备用；
3、锅中放多一些油，小火，放入所有的胡萝卜，慢慢炒软，稍微放凉备用；
4、把豆泡碎拌入胡萝卜中，拌均匀，加入5-6小勺盐（2G的小勺），香油，姜末搅拌均匀，馅就做好可以开始包了；
5、煮饺子拉，锅中放满清水，水开下入饺子，并迅速搅开，防止粘锅，盖锅煮馅，开锅盖煮皮，开锅放凉水一勺，再开再放，依次放4次清水，饺子们都飘起来即可。

4、蔬菜粉丝豆腐饺子
材料：
饺子皮，豆腐干，香菇，干木耳，粉丝，熟玉米粒，酸菜，泡菜，胡萝卜，卷心菜，干腐竹，金针菇，笋丁，橄榄油，盐
步骤：
1、豆腐滤干水分，粉丝，干香菇，干木耳，干腐竹泡发也滤干水分，要是玉米是生的，需要煮熟；
2、除玉米外，所有材料切碎，放油锅里煸炒出香味，搅拌均匀，最后加盐等调味（少量少量加，可以尝尝味道），油量可以稍多一点，调味料简单会使馅料的原味鲜味更加凸显；
3、开始包饺子，按自己喜欢的方式来就好啦！

5、素饺子黄瓜馅
材料：
饺子皮，黄瓜，胡萝卜，姜末，香油，盐
步骤：
1、黄瓜切丝（最好用工具操作，均匀，省时）；
2、加入胡萝卜丝，姜末用油煸出香味后，和油一起倒在馅料上。加香油快速搅拌均匀；
3、先加入香油搅拌后再加盐，可以减少黄瓜出水量；
4、开始尽情发挥吧！

6, 素三鲜馅饺子是哪三鲜

素三鲜饺子三鲜是鸡蛋、芹菜、木耳。
工具/原料：主料面粉500g、芹菜400g、木耳100g、鸡蛋3个、小番茄250g 、辅料花生油25ml、盐适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、味精适量、香油10ml
步骤：
1. 先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。
2. 鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。
3. 木耳浸泡，洗净剁碎。
4. 芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。
5. 小西红柿洗净，切碎。
6. 放到盆里。
7. 放入葱、姜末，香油、盐、胡椒粉、味精调匀。
8. 面粉加凉水和成面团，饧20分钟。
9. 切成均匀大小得剂子，按扁擀成薄皮。
10. 放入馅料，包起来即成饺子。
11. 锅里放水烧开，放入饺子用勺子沿锅边慢慢推一下，以免粘锅底。开锅后倒入适量凉水，（这个过程重复3次），看到饺子膨胀漂浮起来即可。

名词解释

鸡蛋

鸡蛋（egg，又称鸡卵、鸡子），是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。

芹菜

芹菜（学名：ApiumgraveolensL.），属伞形科植物，原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、矿物质等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。芹菜一般高5-15公分，茎具匍匐性，走茎发达，茎细长，匍匐于地面，节节生根。多年生叶片肉质，叶近圆形或肾形，有V形缺口，基部心形，叶面疏生短硬毛；叶柄上密被柔毛；托叶膜质，顶端钝原或有浅裂。花为繖形花序，分散生于走茎的叶腋处，花序梗长于叶柄，被有柔毛；花柄极短，基部有膜质、卵形或倒卵形的小总苞片；无萼齿；花瓣5枚，渐尖形，白色或乳白色；花柱幼时内卷，花后向外反曲，基部隆起，花果期4-11月。