53度白酒能烧吗 53度的白酒可以燃烧多久。

2020-02-10 18:52:36 来源：朵拉利品网

1, 53度的白酒可以燃烧多久。

53度的白酒，最醇厚，“度数”，是指室温下酒中酒精（乙醇）所占的体积百分。“53度”就表示在100毫升的酒中，有53毫升酒精。40度以上的都可以归为“烈酒”，而这些烈酒大多是蒸馏酒。
蒸馏酒，是利用粮食经过“发酵再蒸馏”方式而得到的酒，最早见于公元1世纪。
以茅台酒为例，经过发酵蒸馏得出的原浆，大约是60度，但此时的酒度数太高，直接饮用口感也不佳，需要陈放3年以上。在这个过程中，酒精会少量挥发，因此度数也会降低，待到出品时，酒精度数基本也就降为52-53度。
53度，这个数也不是随便定的，而是源自中国人对白酒独特的审美标准。中国人喝白酒，有一个重要指标，叫做“口感醇厚”。那怎样算是醇厚呢？或许可以用“粘度”来进行衡量。

2, 五十三度纯白酒燃烧是什么颜色

1.好酒是不伤身的，对人体有害的有机成分越少越好，例如甲醇，乙醛等，百度一下甲醇和乙醛毒性众所周知，毒性原理也很清楚，甲醇会导致头疼眼花口干，乙醛会导致上头上脸烧心，大量乙醇可解甲醇中毒等等，那么自然消除或者降低了这些有害物质的好酒的饮用标准就出来了：不口干，不上头，不烧心，非低度白酒。
2.对人体有益的有机酯越丰富越好，根据这个要求，好酒的第二个标准就出来了：一是酿造工艺，必须是纯粮固态酿造，因为只有自然酿造的，有机酯才是丰富和完整的；二是酿造出来的酒的原度数，不能高也不能低，乙醇作为有机酯的溶剂和载体，过低，会导致有机酯不稳定，变质或者析出，损害有机酯的丰富和完整，这点从高度白酒的降度窖藏，会析出油脂就能证明；过高，乙醇在人体代谢中间的乙醛对人体的伤害就会加大。
为何成功人士与领导人一般都喜欢喝53度酱香型白酒呢？
1.酱香型白酒与其它香型白酒相比，酱香型白酒对人体的伤害较小，且适量喝酱香型白酒对人体具有一定的保健作用，主要是由于酱香型白酒酒中含有大量有利于人体健康的微生物物质、大量的酚类化合物、酸类物质、SOD与金属硫蛋白等健康物质。
2.酱香型白酒酒精浓度比较科学合理，一般都在53度左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

名词解释

53

53（五十三）是52与54之间的自然数，奇数,质数。

蒸馏

蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段，如萃取、吸附等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。

度数

以度为单位计量而得的数目，指用以计量的标准。

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