食材_螺旋面窍门 螺旋面怎么做好吃,番茄螺旋面的家常做法

2020-01-15 04:07:00 来源：朵拉利品网

1, 螺旋面怎么做好吃,番茄螺旋面的家常做法

食材明细
螺旋意面150g
洋葱1个
蘑菇5朵
番茄适量
蒜头2瓣
扇贝15个
朝天椒1个
黄油适量
盐适量
番茄酱适量
鸡精适量
橄榄油适量
黑胡椒粒适量
柠檬汁适量
番茄海鲜螺旋面的做法步骤
1
准备食材
2
食材切配洗净
3
在煮开的热水中，放入盐、橄榄油，螺旋面，煮熟后放置待用
4
热锅加入黄油融化
5
加入洋葱、蒜头，炒出香味
6
加入扇贝、蘑菇、番茄
7
加小量热水、煮开后放入盐、鸡精、番茄酱、熬成汁
8
最后放入螺旋面混合，洒上黑胡椒粒和柠檬汁，起锅盛盘

5, 汽锅鸡怎么做好吃的窍门

食材准备
各种类型（根据口味喜好）的鸡一只，要求肥瘦适中，现宰的立即做最佳；重量根据汽锅大小，切块后码放入汽锅内不超过汽锅1/2到2/3深度。葱姜少许。选配：竹荪、宣威火腿等，也可根据喜好搭配其它食材。若食疗可准备些药材如：虫草、天麻、三七等。
制作步骤
1、鸡切成3厘米见方块，姜切片，整葱切两段，用刀背拍松。鸡油掏出用。
2、鸡块入锅氽过洗净挤干。
3、装入汽锅内。若配以决定基础味道并需要长时间蒸才能出味道的食材（如宣威火腿等），一起放入。葱姜、适量鸡油最后铺上。
4、烧开一锅水，将汽锅坐于烧水锅上，若汽锅和烧水锅的接缝处漏气，用面糊糊上。盖汽锅盖。
5、过10分钟检查一次，若汽锅内已有较多汤水，说明鸡肉没有控干（蒸馏不可能这么快），拿出来重复步骤2，并将鸡肉渗出污水倒出、汽锅重新洗净。
6、开始长期蒸馏过程，由蒸馏产生的汤水会一点点增多（无需再检查）。若烧水锅较小，中间要检查烧水锅内是否烧干并补充。
7、根据锅的大小，2~4个小时内能够做好，以汤量和锅所对应的食用
人数分量为准。
8、若配以竹荪或类似食材，根据种类不同，在起锅前半小时左右（时机选择见注意事项最后一段）放入。
9、若食用第二次，尽量不要动鸡肉；第一次剩的鸡油可以加入一些。

6, 螺旋面条怎么做好吃法

食材明细 面粉适量 苋菜适量 凉水适量 盐适量
原味口味 半小时耗时
巧做螺旋面的做法步骤
1苋菜择洗干净，入沸水锅中汆烫，冷却后待用。
2挤干紫苋菜，取汁水待用。
3面粉盆中加少许盐，再分次加入苋菜汁。
4揉匀成硬面团，放入保鲜袋中静止30分钟。
5面团取出搓成条，再切成小块。
6将小面块在竹帘上用小铲压住轻轻一捏，即成螺旋状。
7制成若干螺旋面生坯，根据个人喜好做成汤面、拌面享用。

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