螺旋粉和河粉哪个好吃 螺旋粉,螺旋粉怎么做才好吃

2020-01-15 04:04:50 来源：朵拉利品网

1, 螺旋粉,螺旋粉怎么做才好吃

- 准备食材 -
螺旋粉
洋葱
大蒜 2瓣
青椒 半个
盐
番茄酱
黑胡椒粉
火腿
- 步骤 -
1.先在锅里煮水，水开后，放入适量的螺旋粉，煮到咬起来觉得可以吃了为止，捞出。
2.在烧螺旋粉的同时，可以切配菜，青椒切丝，大蒜和洋葱切小丁，火腿切小片
3.锅里放油，然后先炒大蒜洋葱，接着放入青椒火腿
4.炒九分熟，放入螺旋粉，搅拌均匀后倒入适量的番茄酱，（喜欢的同学可以多放点），炒匀后，放盐和黑胡椒粉，都炒匀后，就可以起锅了。
5.成品。

2, 炒米粉好吃还是炒河粉好吃

炒河粉
炒河粉，关键是怎样炒河粉才不断不碎。这就要双手并用：右手握锅铲炒，左手用筷子帮助翻动，这样炒成的河粉就不至于断或碎了。
炒河粉时，加入绿豆芽同炒，河粉就不会粘锅。
炒河粉的基础步骤如下：
1、将河粉剥开或挑松，锅里下二汤匙油烧热，放入河粉，加上少量酱油、加水二汤匙，将河粉炒匀，炒热，水份适度，即可将河粉盛在碟里。
2、另起锅炒肉、菜。将炒好的肉、菜，铺在炒好的河粉面上，即成为一碟爽滑可口的炒河粉了。
这里介绍几款典型的河粉菜谱。读者领会后，灵活变通。一定会烹饪出具有广东特色，味道鲜美的河粉。
滑炒河粉
原料：河粉500克，猪肉或牛肉200克，菜心200克，蒜泥一茶匙，姜数片，葱二条切成小段。
腌料：生抽半汤匙，糖1/4茶匙，油二汤匙，水一汤匙。
芡汁：上汤或水一杯，盐1/3茶匙，生抽半汤匙，老抽一茶匙，麻油，胡椒粉少许，糖1/4茶匙，生粉一汤匙。

3, 河粉是怎样的粉啊？好吃吗？

黑椒肉酱螺旋粉
妹妹最喜欢吃螺旋粉，外面餐厅一般都是用来配扒~下午去超市，看到就买回来自己做。
水煮沸，加点盐，放入螺旋粉，煮至变软。煮螺旋粉的时候，就可以做黑椒酱了。放油，先爆香洋葱，然后放入牛肉末、适量的黑椒、鸡粉、酱油、水。最好勾芡就可以了。
捞出螺旋粉放入冷水中泡10-15分钟。
把切好的小黄瓜丝、胡萝卜丝放入鼎里翻炒，最后加入螺旋粉、黑椒酱~就可以啦~
妹妹最喜欢吃螺旋粉，外面餐厅一般都是用来配扒~下午去超市，看到就买回来自己做。
水煮沸，加点盐，放入螺旋粉，煮至变软。煮螺旋粉的时候，就可以做黑椒酱了。放油，先爆香洋葱，然后放入牛肉末、适量的黑椒、鸡粉、酱油、水。最好勾芡就可以了。
捞出螺旋粉放入冷水中泡10-15分钟。
把切好的小黄瓜丝、胡萝卜丝放入鼎里翻炒，最后加入螺旋粉、黑椒酱~就可以啦~
茄汁猪扒螺旋粉

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