港式番茄牛肉通心粉番茄牛肉通心粉怎么做

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港式番茄牛肉通心粉番茄牛肉通心粉怎么做

2020-01-15 04:04:38 来源：朵拉利品网

1, 番茄牛肉通心粉怎么做

用料
牛肉 500克
番茄罐头 1罐
通心粉 100克
盐适量
八角 2个
桂皮 1个
香叶 3片
小茴香 1勺
水适量
番茄牛肉通心粉的做法
牛肉提前浸泡出血水。洗净切块备用。
一罐去皮番茄罐头，将罐头里的番茄取出切碎（如果没有番茄罐头，可以将新鲜番茄去皮切碎，再搭配些番茄酱搅拌在一起）
洋葱切块备用。
锅里放入适量橄榄油，放入洋葱炒软。
放入牛肉炒至变色。
放入适量老抽酱油上色。
加入适量清水煮开后将浮沫撇出。
倒入番茄罐头（或者番茄和番茄酱），放入一个桂皮、3片香叶、2个八角、一小勺小茴香、盐适量。
煮开后盖上锅盖转小火炖1小时左右。
1小时后汤汁变得比较浓稠。把香料取出。
取100克通心粉。
根据说明放到锅里煮，大概煮个4分钟就差不多好了。
再将通心粉盛入番茄牛肉锅中煮1分钟入味即可。
这样一碗颜色鲜艳又开胃的番茄牛肉通心粉就做好啦！非常美味哦！赶快来试试吧！

3, 番茄牛肉酱的做法,番茄牛肉酱怎么做好吃,番茄

原料：通心粉番茄牛肉洋葱马苏里拉芝士橄榄油盐白砂糖黑胡椒鸡精/味精
芝士焗番茄肉酱通心粉的做法
1锅中放水煮开，放少许盐，将通心粉放入煮7-9分钟即可捞出，沥干，倒入一点橄榄油拌匀，以防粘连
2番茄去皮切丁，洋葱切丁，牛肉可切丁或剁成肉末
3锅中放入橄榄油，将肉末/肉丁翻炒变色盛出
4用余油将洋葱丁过油盛出
5倒入番茄丁，加少许白砂糖，炒至酱状（也可加些番茄酱）
6把炒好肉末/肉丁和洋葱丁倒入，加盐，研好的黑胡椒粉和鸡精翻炒
7将煮熟的意面倒入肉酱中拌匀
8装入托盘中，将马苏里拉芝士刨成丝均匀撒在表面
9放入烤箱或微波炉中，芝士融化上色后即可取出食用

5, 怎么做意大利番茄牛肉酱

原料：
牛肉馅250克、西红柿2个、洋葱1个、番茄酱、白糖、盐、黑胡椒粉、花生油
过程：
1、洋葱、西红柿洗净、去皮、切丁
2、炒锅内倒入适量花生油
3、待油烧热后，炒洋葱
4、洋葱炒软后，倒入牛肉馅，炒熟
5、再加入西红柿，翻炒
6、加番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉
7、熬煮
8、收干汤汁
西红柿去皮：
9、在洗净的西红柿上轻划十字
10、用热水淋在西红柿表面，并泡在热水用约两分钟
11、用手轻轻剥掉表皮
TIPS:
1、所有原料的用量都可根据自己的喜好随意增减，不必拘泥
2、如果是普通炒锅，在熬煮时要不停翻搅，以防粘锅
营养小贴士：
番茄：
番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。年来，营养专家研究发现，番茄还具有健胃消食、生津止渴、清热解毒、降脂降压、利尿排钠、抗血凝聚、防脑血栓、防癌抗癌、延缓衰老、防白内障、黄斑变性、美容护肤、治皮肤病和维护性功能。番茄忌与石榴同食。
牛肉：
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。