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小芹菜饺子 芹菜馅的饺子馅怎样做?
2020-01-14 12:21:52 来源:朵拉利品网

2, 香芹饺子怎么做好吃



芹菜饺子馅儿做法大全里讲的调法很简单,具体是:猪肉馅加入姜末和葱末,再加家乐鸡汤口味的浓汤宝,一起搅拌均匀。拌入青菜碎,料酒和香油,搅打均匀就可以了。
我先给LZ分享一个我的做法把:
1、将姜、大葱切成末备用。芹菜切成细末,加盐揉挤出水后备用。
2、猪肉馅加入姜末和葱末,再加家乐老母鸡汤口味的浓汤宝,一起搅拌均匀。拌入芹菜,料酒和香油,搅打均匀。
3、包成饺子,下水煮熟即可。一定要记得我的小秘诀,那就是加一块浓汤宝。因为浓汤宝融化后会有鲜美的汤汁,咬开饺子有鸡汤流出来。你不会做的话去家乐官网看看,里面有介绍怎么做芹菜馅饺子的呢。做法大全LZ去家乐官网看看吧,那里很全的

3, 牛肉香芹饺子的家常做法怎么做好吃



芹菜饺子馅做法教程:
一、芹菜饺子馅材料
【主料】猪肉馅500克、西芹两颗
【配料】水 适量、面粉 400g、鸡蛋一个、葱白段、生姜片、虾皮一把
【调料】盐 10g、料酒 3g、生抽 10g、老抽 10g、味精 10g
二、芹菜饺子馅做法步骤
1、新鲜猪肉馅一斤。
2、葱白和生姜细细剁碎,调入盐一勺、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、味精一勺。
3、抓一把虾皮放进去。
4、将所有食材搅拌均匀。
5、西芹两颗,洗净沥干水分,先切成细条,再切成小粒,如果还不够碎,继续剁吧剁吧。
6、用纱布包住剁好的芹菜挤出里面的水分,挤出来的芹菜汁不要倒掉,一点一点拌到肉馅中,边加边顺一个方向搅拌,让肉馅将菜汁充分吸收。
7、挤过水分的芹菜和肉馅放在一起。
8、拌匀
9、揉面、擀皮,用加了鸡蛋的面做成饺子皮,筋道,不容易煮烂皮。
10、取适量拌好的馅料放在饺子皮中央。
11、包好。(想了解详细包饺子方法的同学请戳这里,18张图倾情演绎鲜美的【韭菜馅大饺子】是如何练成的)
12、煮饺子很简单,把水烧开,(水多点,免得粘锅)放入饺子,滚开后点一次凉水,再滚开,再重复点一次凉水,烧开后,揭开盖继续煮1、2分钟,饺子浮起来就好了。

4, 香芹饺子怎么做好吃



用料
主料
面粉300克
猪肉馅200克
辅料
水芹菜
2棵
调料
食盐
4克
鸡粉
1克

少许

少许
料酒
1汤匙
生抽
1汤匙
香油
1汤匙

适量
芹菜馅饺子的做法
1.面粉加清水(少加一点点盐,面团筋道)和成软硬适中的面团
2.芹菜洗净,切碎,焯水
3.肉馅先放料酒、生抽搅拌均匀,放芹菜(需攥下水)、调料入味
4.做面剂,擀皮,包馅
5.锅中放水做开下饺子煮至熟
菜品特色
在我来说吃饺子是最快捷的午餐,20分钟就能吃上美味的饺子。5分钟和面,5分钟择菜、洗菜、拌肉馅。拌馅的时间同时饧面团。馅拌好了,做上开水。揪面剂,擀皮,包饺子,水开了正好下饺子。怎么样?也就用20几分钟,美味的饺子就出锅了。