麻辣鸡爪的文案 ...就是策划书 具体就是如何让一种辣的鸡爪能够快速进入市场 进入消费...

2020-01-13 22:08:13 来源：朵拉利品网

1, ...就是策划书 具体就是如何让一种辣的鸡爪能够快速进入市场 进入消费...

如果您是商用的，欢迎您给我私信，我可以帮您具体写一份策划书。
如果是学校用，对于质量要求不是很高，我有一些建议，您可以继续完善。
1，对本公司进行分析，SWOT设计。
2，结合市场营销组合，对于产品，价格，销售渠道，宣传模式进行细致的调查设计。
3，对于消费者进行细分，找到最适合的和最容易接受商品的人群。
4，对现在其他品牌的产品进行分析（竞争对手），找到他们的SWOT，进行借鉴。
5，最后分析可行性和风险性
大概就是这些。如果写的好，老师肯定给高分。

3, 麻辣鸡爪的做法

用料
新鲜鸡爪
土豆
大葱
姜
大蒜
年糕
食用油
麻辣调料
步骤
1.土豆刨皮，切块.年糕切片。
2.大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。
3.鸡爪剪去爪尖，一剁三。
4.鸡爪水汆过，去血水，捞出用清水冲洗干净。
5.葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。
6.再倒入麻辣调料翻炒一分钟。
7.把鸡爪和土豆一并倒入，翻炒三分钟。
8.加入适量的开水，大火开煮。
9.大火煮开，小火蒙煮十五分钟，然后加入年糕再煮两分钟。
10.最后，放入香菜即可。

4, 麻辣鸡爪的做法

凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢迎。
具体做法：
凤爪500 克葱半根姜3片 大料两颗干辣椒一小把 麻椒50克（花椒也可）小茴香10 几粒香叶3片 生抽45ml 老抽30ml 盐5克 糖5克 西洋参10片 仔然粉5克 十三香小麻油黑胡椒粉桂皮
1.将鸡爪洗净，剪去指甲，准备备用
2.锅中倒入清水（能没过鸡爪）大火煮开后放入鸡爪煮开，然后撇去浮沫，继续煮一分钟捞出沥干水分。
3.锅中倒入油，大火加热，待油五成熟时放入切好的葱段姜片，炒出香味后放入大料、干辣椒、麻椒、香叶、小茴香、桂皮大约炒5分钟后，倒入清水能没过鸡爪。
4.然后放入孜然粉、十三香、老抽、生抽、糖、盐、西洋参一起煮，煮开锅后放入焯好的鸡爪等载开锅后盖盖子中火煮30分钟。
5.煮好后将鸡爪捞出自燃风干，将汤收浓汁淋上麻油在上面即可
你可以试试，很够味儿的哦！

• 上一篇 黄飞鸿脆椒炒什么菜好吃 黄飞红香脆椒怎么做菜
• 下一篇 孔加工工艺基本流程 轴类的加工工艺过程