香脆椒适合炒哪些菜 炸排骨炒香脆椒的做法有哪些

2020-01-13 22:06:19 来源：朵拉利品网

1, 炸排骨炒香脆椒的做法有哪些

食材
主料排骨500克香脆椒20克辅料油适量葱一棵
步骤
炸排骨炒香脆椒的做法步骤11.葱切长条
炸排骨炒香脆椒的做法步骤22.准备好香脆椒 排骨洗净下点盐拌均匀
炸排骨炒香脆椒的做法步骤33.下油炸排骨 炸到排骨看上有些香脆的感觉就可以
炸排骨炒香脆椒的做法步骤44.炸好的排骨
炸排骨炒香脆椒的做法步骤55.再下锅和香脆椒一起炒 小火翻炒几下就好了 装盘后加上葱

2, 问下重庆的朋友香辣酥（香脆椒）怎么做的啊,指点一下？

调料：小辣椒、朝天椒、干豆豉、熟花生仁、熟芝麻、大蒜、盐、香油、烹调油。
1、把大蒜切成粗末备用。
2、把熟花生仁用刀压碎呈粗粒状。
3、干辣椒用剪刀剪成丁备用。
4、凉锅注入油，上火烧至三成热，下入蒜末用小火慢慢煸炒，油温不宜高，要始终用温油来煸炒。
5、当把蒜末耗至发轻时下入干豆豉煸炒。
6、当蒜末开始浮出油面，尚未变色时，下入干辣椒煸炒。
7、当辣椒炒香表面稍有变色时，下入花生碎和熟芝麻拌炒。
8、把所有原料炒香后撒入适量盐拌匀。
9、最后倒入适量香油拌匀，拌匀后关火晾凉。
很简单的一道美食，可以用到很多菜里面！本人最喜欢用来做面条！

3, 做香脆椒的方法？

香脆椒
主料：鱼籽、西芹丁
辅料：盐、味精、香脆椒、色拉油
1. 干红辣椒剪成段，去籽。
2. 取一大碗，将辣椒段用凉水浸泡10分钟。
3. 再放入沸水锅中，加盐焯烫2-3分钟，捞出沥干。
4. 取一大碗，放入辣椒、磕入鸡蛋清，加入盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻。
5. 搅拌食材均匀的裹上粉料。
6. 锅中适量油烧至5成热，放入辣椒段炸制。
7. 炸至金黄酥脆，捞出控油；拌入花生米即可。
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