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知识中心烤箱烧饼的做法大全图解 自制烤箱做烧饼的做法怎么做好吃又简单
2020-01-11 10:09:22
来源：朵拉利品网
1, 自制烤箱做烧饼的做法怎么做好吃又简单
具体步骤第一步昨天吃剩下的笋干菜烧肉，非常好吃第二步剁碎了做烧饼的内陷儿第三步将面粉加水糖和酵母活匀成团放在一边醒发25分钟。第四步30克玉米油加入50克面粉活匀做成油酥第五步醒发好的面团揉匀，搓成条第六步分成大小相同的小剂子第七步小剂子横过来按扁第八步擀成长条形第九步将油酥均匀的抹在面片上第十步从一侧卷起来第十一步按扁擀平，再擀卷一次第十二步按扁擀圆第十三步将剁碎的笋干菜烧肉包入面皮内第十四步四周往中间收拢慢慢包好，捏紧第十五步褶子那面冲下按扁第十六步表面用刷子均匀的刷上麦芽糖水第十七步准备一个碗装入芝麻仁第十八步拿起饼坯用有水的那面在芝麻碗里面沾上芝麻第十九步摆入烤盘第二十步送入200度预热十分钟的烤箱烤制25分钟
3, 烤箱烤的烧饼的做法
用料 面粉 1碗（大约400克）十三香（一小勺）、盐（少许）、芝麻酱（3小勺）、芝麻（一小把） 烤箱版小烧饼。的做法 半碗温水（大概200克），半小勺酵母，融化，把面粉和成光滑的面团。温暖处把面团发成2倍大。烤箱版小烧饼。的做法 步骤2一小勺熟芝麻擀碎，加一点盐、一点十三香、一点面粉，拌匀，锅里加2小勺油烧热，倒进面粉糊里，加2勺芝麻酱拌匀成油酥。发好的面团分成鸡蛋大小的剂子，压扁揪一点面团沾点油酥包好，稍稍擀平。全部做好，放在烤盘里，醒20分钟，表面喷水撒点芝麻，或把手指沾点水沾点芝麻弹到面饼上。烤箱版小烧饼。的做法 步骤4烤箱预热好，180度上下火，20-30分钟。时间以自己烤箱掌控。
5, 肉烧饼（烤箱版）的做法步骤图,怎么做好吃
用料 面粉（家里有啥样就用啥样的） 200克 水 130克 食用油 50克 盐 3克 面粉（炒油酥用） 50克 食用油（炒油酥用） 40克 盐（炒油酥用） 5克 肉（因为儿子不吃猪肉，所以用的鸡肉） 100克 葱姜（和肉馅用） 少量 香油、酱油、食用油、五香粉、盐（和肉馅用） 适量 烤箱版香酥肉烧饼的做法 把面粉、油、水、盐放一起搅拌，因为水比较多，可以先用筷子搅拌再上手揉。和完以后放一边醒着一个小时，备用。和馅。把鸡肉切小片或者丁，放入葱姜，加入其他调料，和匀。炒油酥。可以稍微多放点油，把面、盐放碗里，油烧热后倒入碗中，搅拌均匀，备用。面团醒好后，擀成薄薄的面片，如果太粘可以放点干面。然后把放凉的油酥浇上，抹匀。把抹好油酥的面片卷起，切成六等份，两端捏起。把面段按扁，放五分钟，备用。把面团擀开，像包包子一样捏起，有褶的一面放下面，按扁。烧饼表面刷上一层水，把芝麻洒上，再往下按按，防止芝麻太容易掉下。面饼可以尽量按扁点，烤出来会蓬松起来的。烤箱200度预热五分钟。上层，烤20分钟。可以根据自己烤箱的温度适当调节时间，随时看着颜色加减时间。香酥烧饼，成功！
名词解释
酥皮
酥皮即点心的一种做法。从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮。美味干脆。主料（4人份量）野味上肉600克、蒜10克、番茄1个、蛋白5个、番茄酱200毫升、百里香适量、月桂适量、番莞妥茎适量、胡椒粒一汤匙、波尔德酒100毫升、鸭汤1.5升、肉汤1.5升、千层面包1公升、搅拌过的鸡蛋、盐、胡椒适量。
烧饼
烧饼（Sesame Seed Cake）是中国各地常见的传统小吃，是汉代从西域传来的，主要原料为面粉、芝麻、盐等，有烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼等多种类型。
面粉
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。 面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，可制成馒头、包子、面包等食物，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
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