水晶饺子的做法 水晶蒸饺怎么做才好吃 水晶蒸饺的做法步骤

2020-01-10 09:58:24 来源：朵拉利品网

1, 水晶蒸饺怎么做才好吃 水晶蒸饺的做法步骤

食材明细
澄面
250g
土豆淀粉
250g
芹菜
500g
猪肉
500g
虾仁
200g
鸡蛋
一个
葱姜
适量
酱油
适量
香油
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
水晶蒸饺的做法步骤
水晶蒸饺的做法步骤：1 1澄面250克 土豆淀粉250克 开水250克 也就是说1:1:1 澄面就是小麦淀粉，超市有卖的。和面的时候应该用沸水（开水）。和面把两种面烫一下，和成面团。
水晶蒸饺的做法步骤：2 2芹菜切碎、葱姜切碎芹菜尽量挤去水分。
水晶蒸饺的做法步骤：3 3芹菜500克、猪肉500克、 虾仁200克、鸡蛋一个、葱姜适量、酱油、香油、按照个人家庭口味依次放入，制作馅料。
水晶蒸饺的做法步骤：4 4擀皮包成饺子，上锅蒸15分钟。
水晶蒸饺的做法步骤：5 5出锅了。

2, 水晶饺子怎么制作方法

食材用料
小麦淀粉100g
木薯粉50g
香菇适量相克食物
虾米适量相克食物
胡萝卜半根相克食物
油适量
盐适量
香菜适量相克食物
水晶饺子的做法
1.准备馅料需要的东西，胡萝卜刨丝，香菇泡水，虾米洗净泡软
2.把所有东西剁碎混合
3.加适量油盐和香菜搅拌均匀待用
4.准备饺子皮的东西
5.称好需要的量，一般是1:2的比例
6.用开水一边倒一边搅拌成粉块
7.趁热揉成光滑面团
8.准备包饺子
9.捏出一个团子再用手捏薄成饺子皮
10.包入馅料
11.可以放油纸防粘
12.上锅蒸八分钟左右
13.出锅，趁热吃最好
14.皮非常弹，馅料好吃
15.摆盘
小贴士
面团不要太干，要比平常做面条的面团湿润一点点，面团揉好后趁热捏成皮包饺子，冷了容易裂不好包。

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