牛奶小方吉利丁粉色牛奶小方的做法步骤图,怎么做好吃

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2019-12-24 18:27:47 来源：朵拉利品网

3, 椰奶小方的做法步骤图,椰奶小方怎么做好吃

主料
牛奶240ml 椰丝适量
淡奶油100克玉米淀粉40克
白糖40克奶粉适量
椰丝奶油小方糕的做法步骤
1. 玉米淀粉和1/3的牛奶混合搅匀；将剩余的牛奶和淡奶油、奶粉、白糖放入锅里，开中火，边煮边搅，让白糖融化的快点
2. 在锅里的奶液煮沸后，倒入事先调好玉米淀粉，用小火煮一会儿，搅成奶酱，关火
3. 将奶酱倒入耐高温的容器中，在冰箱里冷藏一夜，倒出来切小块，滚上椰丝，就可以吃了

4, 椰丝奶油小方怎么做

超完美椰丝小方的做法步骤
1. 我还是懒，没有拍制作过程，原谅我哈哈哈
第一步：准备好一个真空保鲜盒，我用的小号的，可以在保鲜盒内铺一层保鲜膜（或者吸油纸）方便脱模
2. 鱼胶粉或者吉利丁粉放冷水里泡着，待用，也可以用等量的牛奶代替冷水泡着备用，这样奶味浓一点。
3. 牛奶、奶油、椰浆、白砂糖放容器里隔水加热，至白糖完全融化
4. 将泡溶解的鱼胶粉或者吉利丁粉倒入牛奶混合物中，搅拌均匀
5. 将拌好的液体倒入保鲜盒中，放冰箱冷藏一小时凝固后就可以吃了
6. 最后，将凝固好的牛奶椰浆小方切块，洒上适量椰蓉即可

6, 椰奶小方怎么做

做椰奶小方所需食材：
主料：牛奶90ml，淡奶油150ml，椰浆150ml，细砂糖35g，吉利丁粉15g，椰蓉适量
椰奶小方的做法步骤：
1. 把食材准备齐全。
2. 把细砂糖和吉利丁粉倒入不锈钢锅内。
3. 用刮刀搅拌均匀。
4. 倒入牛奶、淡奶油以及椰浆。
5. 开小火煮起，用刮刀搅拌直至细砂糖溶化。
6. 稍放凉后，把液体倒入垫有保鲜膜的保鲜盒中，入冰箱冷藏3个小时。
7. 冷藏完毕，从冰箱取出椰奶冻，用刀切成方块状。
8. 把小方块都裹上满满椰蓉即可。
9. 这样椰奶小方就完成了。
10. 吃不完的记得密封冷藏。

名词解释

椰蓉

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好，口味更浓，营养更丰富全面，但是热量较高，不宜一次食用过多，也不要将这种椰蓉撒在糖葫芦上食用。

椰汁

椰子素有“生命树”、“宝树”之称，其味甘，含蛋白质、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。

糯米粉

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。