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牛奶小方的做法吉利丁 粉色牛奶小方的做法步骤图,怎么做好吃
2019-12-24 18:24:37 来源:朵拉利品网

2, 牛奶小方用玉米淀粉做的好吃,还是用吉利丁粉做的好吃?



步骤
椰奶小方的做法步骤11.准备食材;
椰奶小方的做法步骤22.需要用到的模具——慕斯圈;
椰奶小方的做法步骤33.冰水泡软吉利丁片后捞出沥干;
椰奶小方的做法步骤44.牛奶、淡奶油、糖、佳乐椰浆三角包倒入锅中拌匀,加热至糖融化,离火;
椰奶小方的做法步骤55.放入吉利丁片搅融,室温放置至完全冷却;
椰奶小方的做法步骤66.慕斯圈底部封上保鲜膜,将步骤5倒入慕斯圈中;
椰奶小方的做法步骤77.表面封上保鲜膜,冷藏至完全凝固;
椰奶小方的做法步骤88.凝固后取出切件,裹上椰蓉即可。

3, 牛奶小方家常做法,正宗牛奶小方怎么做



用料
主料
淡奶油150毫升
牛奶250毫升
糖50克
玉米淀粉30克
吉利丁粉10克
辅料
椰丝
适量
椰奶小方的做法
1.
淡奶油、牛奶、糖、栗粉全部搅拌均匀
2.
把吉利丁粉中加水浸泡,凝固后隔热水搅拌融化
3.
将面糊放到电磁炉上边小火加热边搅拌,液体会越来越浓稠
4.
将融化好的了吉利丁粉加入准备好的面糊中,搅拌均匀
5.
倒入模具里
6.
放入冰箱冷藏3小时以上
7.
冷藏凝固之后拿出来用吹风机周边吹一下,脱模
8.
后切块滚上椰丝,装盘即可

4, 椰奶小方怎么做



超完美椰丝小方的做法步骤
1. 我还是懒,没有拍制作过程,原谅我哈哈哈
第一步:准备好一个真空保鲜盒,我用的小号的,可以在保鲜盒内铺一层保鲜膜(或者吸油纸)方便脱模
2. 鱼胶粉或者吉利丁粉放冷水里泡着,待用,也可以用等量的牛奶代替冷水泡着备用,这样奶味浓一点。
3. 牛奶、奶油、椰浆、白砂糖放容器里隔水加热,至白糖完全融化
4. 将泡溶解的鱼胶粉或者吉利丁粉倒入牛奶混合物中,搅拌均匀
5. 将拌好的液体倒入保鲜盒中,放冰箱冷藏一小时凝固后就可以吃了
6. 最后,将凝固好的牛奶椰浆小方切块,洒上适量椰蓉即可

名词解释


搅拌

用手或器械在混合物中转动。出处:《元典章·刑部九·揽飞盗粮等例》:“车船人户用水搅拌插和穅尘,因而盗用官粮者,十石以上刺面杖一百七下。”杜鹏程《在和平的日子里》第五章:“有的背水泥,有的搅拌混凝土。”

吉利

浙江吉利控股集团有限公司是一家民营轿车生产经营企业,由李书福于1986年在杭州创办。2005年,公司正式在港交所上市。2013年2月,公司以1104万英镑收购英国百年企业——锰铜控股,并将其改名为伦敦出租车公司。吉利控股集团旗下拥有沃尔沃汽车、吉利汽车、领克汽车等汽车品牌。