雪莲果栽培法雪莲果的种植技术

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雪莲果栽培法雪莲果的种植技术

2019-06-24 21:02:49 来源：朵拉利品网

1, 雪莲果的种植技术

雪莲果原产于南美洲安第斯山脉，当地俗称“YACON”，意为“神果”，为野生菊科向日葵属植物，果实极像红薯，但比红薯甜，因其肉质晶莹雪白，口感无渣，故叫雪莲果。雪莲果全身是宝，根、茎可以做饲料，叶子可以制成茶叶，果实不是中药却具有中药的作用机理，有降压、降脂等神奇功效。雪莲果是目前所有植物中果寡糖含量最高的，并且含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素，具有很高的营养价值，是世界公认的无公害纯天然第三代新型高档水果，国内外市场奇缺，种植前景极为广阔，现将其栽植技术要点综述如下：
一、雪莲果系块根作物，露地栽培地上部分有茎、叶、花组成，株高2米左右，叶片心形，10月前后茎尖开出1-3穗娇艳的太阳花，形似小葵花，每穗5朵，地下是种球和果实。
二、整地：选择排灌方便的土地，沙壤地最好，不要低洼的土地，按1米距离开沟（行距），匀施腐熟农家肥每亩2吨，随后把土地起垄，以后中耕时再培土壅高，目的是加大土壤的日温差，促进果实膨大。
三、起垄后即挖定植穴，距离60厘米左右（即株距），如有地下害虫蛴螬等，应施适量生石灰在穴内进行预防。
四、管理：栽植后苗高20公分后主要是浇水保墒，结合锄草壅兜根垄逐次提高到30厘米左右，施过基肥后不需施追肥.经本园两年来栽培观察，雪连果还没有发生病虫害，如不施石灰，块根仅有少量破。另外是苗期干湿不匀会有零星植物发生根腐，但不碍事。雪莲果为无公害绿色食品，栽培禁施化肥、农药、除草剂。
五、整枝：雪莲果茎杆长到1米左右时会有部分分孽枝，如肥力较高、种植密度大，可适当修剪。若地薄或稀植可免修剪。
六、采挖：地下果实成熟的标志是10月前后茎尖开出束状小黄花凋谢，这时即可采挖，南方可留在地里来年3月随挖随用.北方应在上冻前采挖放室内或地窖内贮存。可像红薯一样保存。茎杆可做优质饲料。花可晒干泡茶或出售，和果实一样具有很高营养价值。一般亩栽1000—1200株，一般单株产3公斤左右，最高单株可产10公斤。
七、存放：每年9月下旬以后将收获的雪莲果果实上部的种球用手轻轻摘下，芽眼朝上埋放在沙子里，待来年2月份扒开沙子种芽即长出4公分左右即可定植（各地应根据气温而定）。
八、留种：雪连果采挖后将果实上部的种芽切下，将伤口晾干，以四分之三的高锰酸钾溶液浸两分钟。捞出用湿沙贮藏于温凉处假植，为来年栽植高产提前打好基础。
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2, 雪莲果的种植视频

种植时应选购好的种球或种苗，要求种球芽子饱满完好，颜色发红；种苗油绿健壮，无病害、无损伤。
3、种植时间：力争适时早播，最好用种球切割后栽植，切割后种球留3-4个芽子，直播宜在4月15日前；地膜覆盖播种以3月底为好，有条件搭建小拱棚的，时间还可提前；营养钵育苗应在3月上中旬进行，进入断霜期后移栽到大田并及时浇水。栽种越早，产量越高，5—6月栽种的雪莲果，产量明显下降。
4、整地起垄：选择排灌方便的沙壤地，不宜选低洼的沙壤地。按0.8-1米行距开沟，每亩均匀施入充分腐熟的人畜禽粪2000公斤和20公斤复合肥一次施入。随后起垄（也叫起墒），以后中耕时再培土壅高，目的是加大土壤的日温差，促进果实膨大。
5、栽植：起垄后立即挖穴定植，株距50-60米左右，行距0.8-1米左右，栽植深度10-15厘米左右，施基肥离种球10厘米距离，避免伤害种球发芽，如有地下害虫蛴螬等，应每穴施入适量生石灰进行预防。栽植后要浇透水，保持土壤湿度。
6、管理：栽植后，当苗高20cm时主要是浇水保墒，结合锄草壅蔸根将垄逐次培高到30cm左右，施过基肥后不需施追肥。经2年来栽培观察，雪莲果没有发生病虫害，如不施石灰，块根仅有少量被虫咬成孔洞。另外，苗期干湿不均会有零星植物发生根腐病。雪莲果为无公害绿色食品，栽培禁忌施用农药和除草剂。
7、整枝：雪莲果茎秆生长0.7米左右时会有部分分蘖枝，如肥力较高、种植密度大，可适当修剪；若地薄或稀植可免修剪。
8、采挖：地下果实成熟的标志是10月前后茎尖开出的束状小黄花凋谢，这时即可采挖。应在上冻前采挖放在室内或地窖内贮存。可像红薯一样保存，茎秆可做优质饲料。叶、花和果实一样具有很高的营养价值，可晒干泡茶或出售。亩栽1000株左右，一般单株产3kg左右，最高单株产量可达10kg。
9、留种：雪莲果采挖后将果实上部的种切下，将伤口晾干，用75%的高锰酸钾溶液浸2分钟，捞出后将芽眼朝上，用湿沙贮藏于温凉处假植；待第2年2月份扒开沙子种芽长到4cm左右时，即可定植（各地应根据当地气温而定）。

3, 雪莲果什么时候种植,雪莲果怎么种植

春季最为适宜。
只在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。
雪莲果特别适应于生长在海拔1000~2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20~30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。
定植时期各地不同，一般春季当5厘米地温稳定在14—15℃时即可定植，保护地栽培可提前定植，定植方式可以大田直接栽植种块，也可用营养钵或营养袋在大棚内育苗后再栽入大田，夏季也可将分枝和地下萌生的侧枝进行扦插定植。
到10月前后，植株茎尖的束状的花朵开始凋谢，叶片开始黄化即开始采挖果实，南方可以留在地里越冬，随时采挖出售，北方应在霜冻前采挖后入窖贮存，好像红薯一样保存，茎杆可做优质饲料，叶片和花朵具有很高的营养价值，可晒干泡茶或加工再利用，一般每株产果实3公斤，最高株产10公斤，亩产达3000—4000公斤。