五谷鱼粉出自哪个省五谷鱼粉原材料是什么？

2019-12-22 06:24:53 来源：朵拉利品网

1, 五谷鱼粉原材料是什么？

我现在经营着一家（当初是加盟的），利润还不错，如果跟公司拿货算下来一碗的成本大概4.5元左右，但是这个是没分摊加盟费28000元、每年的管理费3000元、物料、设备加价等方面的费用，如果分摊下来的话就不止了。
不过我们现在不跟公司进货了，东西一样自己采购便宜多了，他大爷的一桶最主要的酱料贵100元，还运费用到付，我们一个的成本大概在4元左右。主要是开店省了一大笔开销，据学员反应现在个别还必须让公司装修，这更不得了。
亲身经历告诉你如何开五谷鱼粉餐饮店
汤粉的高汤底如何制作，如何煮五谷杂粮鱼粉（实体店案例）
关于鱼粉开店、加盟的事情，我写了上面的文章，有兴趣可以了解一下。

2, 五谷鱼粉哪个品牌好

正宗五谷鱼粉
鲫鱼1条、鱼粉2两
方法
1、先准备一条活的鲫鱼，卷粉或米粉适量，丝瓜一个，葱2根，姜3片，西红柿一个。
2、活鱼拍晕，去鳞，去内脏。
3、片下鱼肉，骨头切大块
4、鱼肉片成鱼片，加淀粉，盐，酒，糖，调和油腌制10分钟
5、油锅烧热，下姜片葱白炒出香味，下鱼块煎炸成鱼肉绒
6、注入开水，大火烧开，改慢火炖20分钟
7、这时候准备配菜
8、汤熬好后，过滤掉鱼骨
9、一锅鲜鱼汤就做好啦
10、再次烧开后，先下西红柿，丝瓜
11、断生后，下鱼片，加适量的盐再次煮开2分钟后即可关火。
12、在装粉的大碗里倒入滚烫的鱼汤即可，一碗鲜甜的鱼粉就做好啦！

名词解释

鱼粉

鱼粉，湖南郴州地方名小吃，利用新鲜的鲢鱼和米粉制成。流传了多少年，已无从考证。

开店

开设创办商店，商店开始或进行营业。开店要有一定的资金以及对这个行业十分的了解，才可以放手一搏。开店技巧就是开店诀窍，拥有开店技巧可以少走弯路，快速成功。开店除了需要一部分周转资金外，最重要的是必须对自己所选择的行业有一个充分的认识和了解，这样不仅可以经营好自己的店铺，同时还可以避免同质化竞争导致的价格恶战，使自己永远都是一个赢家。