虾糕炒胡萝卜 虾炒胡萝卜怎么做

2019-12-21 06:21:21 来源：朵拉利品网

1, 虾炒胡萝卜怎么做

用料
season salt 适量
黑胡椒 适量
盐 少许
大虾
胡萝卜
地瓜粉
虾炒胡萝卜的做法
解冻冰冻的虾，用地瓜粉，season salt 和黑胡椒加一点点盐腌制两小时
胡萝卜切小细条
点火加油，加入胡萝卜，并把腌制虾的出水加到胡萝卜里，这样胡萝卜也有虾味
下虾炒到虾两面都变红即可，在过程中可适当加盐
此处应该起锅，但为了少洗个盘子，我就不起锅了啊

2, 虾仁可以炒红萝卜吗？

食材
主料
西兰花
1个
胡萝卜
半根
大虾
5个
瘦肉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
生粉
适量
鸡粉
适量
步骤
1.主材料图
2.大虾去皮去虾肠洗净
3.用料酒和盐奄一下去腥
4.胡萝卜去皮切片
5.西兰花切小块洗净用水泡一下
6.瘦肉切好片后用生抽、鸡粉、生粉奄一下入味
7.把胡萝卜和西兰花飞水且用凉水洗一下
8.锅内热油炒香蒜和姜再下虾仁和瘦肉炒
9.炒到肉变色和虾仁弯曲后下西兰花和胡萝卜一起炒匀
10.下盐和鸡粉调味出锅了。

3, 虾糕炒饭的做法,虾糕炒饭怎么做好吃,虾糕炒饭

食材
虾仁 150克黄瓜 200克胡萝卜 100克
油 30毫升盐 2克调味酱油 15毫升葱 适量蒜 适量味精 适量姜 适量
步骤/方法
1将黄瓜洗净，切片。
2胡萝卜洗净，切片。
3虾仁裹上蛋清淀粉糊。
4锅里放油，放入虾仁煸炒变色盛出备用。
5放入葱、姜、蒜煸炒。
6放入胡萝卜翻炒。
7添加少许水煮片刻。
8放入黄瓜翻炒。
9添加盐和调味酱油。
10放入虾仁翻炒，出锅前放入味精调味即可。
11盛入盘中，即可享用。

名词解释

西兰花

西蓝花（学名Brassica oleraceaL.var.italicPlanch），俗称青花菜（也被称为西兰花、绿花菜），原产意大利，是一种常见蔬菜。西蓝花是二年生薹属草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

鸡粉

鸡粉由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料等为原料经特殊工艺制作而成的调味品，它以味道鲜美、独特开始逐渐代替味精走进了千家万户。

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