芝麻风味沙拉酱怎么做芝麻沙拉酱

2019-12-17 00:28:51 来源：朵拉利品网

1, 怎么做芝麻沙拉酱

芝麻沙拉酱汁做法
材料：
熟白芝麻90克
砂糖100克
色拉油90毫升
色拉酱（mayo）90毫升（我用的一般沙拉酱替代）
动物性鲜奶油（含脂量35%）90毫升
酱油30毫升
米醋（或寿司醋）30毫升
做法：把所有材料一起放到搅拌机里打成酱汁即可。也可以先把熟芝麻粗略打碎（让芝麻的味道更香更浓）后再混合其它材料搅打均匀即可，放入干净瓶子密封冷藏保存。

2, 芝麻沙拉酱怎么做

豪享来的沙拉酱是他们总部统一配送的，配方当然是对外保密的。
一般知名餐饮的沙拉酱都是自己调配的，顾客喜欢这个味的话，也只能到他们店里去吃。
沙拉酱的做法也很简单，您在家也可以学着做一下，或许能做出意想不到的口味。
下面给您推荐几种沙拉酱的做法：
1、原味沙拉酱
调配方法：在调好的沙拉酱中滴一两滴白醋，搅拌均匀。
食用方法：可以拌各种蔬菜水果。白醋也可以用橙汁或柠檬汁替代，做出来的沙拉酱还有柠檬味或橙香味，更好吃。
2、茄汁沙拉酱
调配方法：取番茄酱一勺半，柠檬汁、洋葱末、香菜末各1勺，原味沙拉酱6勺，搅拌均匀。
食用方法：酸酸甜甜的，可以用来拌火腿、沙丁鱼，吃起来一点都不油腻。
3、甜味沙拉酱
调配方法：在原味沙拉酱中加盒酸奶，搅拌均匀。
食用方法：用它来拌水果，别有风味！
4、芝麻沙拉酱
调配方法：去黑芝麻或者白芝麻半勺，芝麻酱、酱油各一勺，原味沙拉酱6勺，搅拌均匀。
食用方法：可以用来拌生菜、紫甘蓝等，非常爽口。
5、鲜奶油沙拉酱
调配方法：取鲜奶油2勺，柠檬汁1勺，原味沙拉酱6勺，搅拌均匀。
食用方法：可以用来拌黄瓜、玉米粒等，鲜香浓郁，口感润滑。
6、千岛酱
调配方法：在原味沙拉酱中加入酸黄瓜末和一些辣椒末，搅拌均匀即可。
食用方法：用它可以拌蟹丝、虾仁和生鱼片，味道鲜嫩可口。

名词解释

原味

原味是一种味道，指事物本来特有的味道没有经过人为添加的味道。多指食物原始的的味道。如，原味牛奶，原味瓜子，原味咖啡，原味薯片等……