傣味里面的叶子叫什么 韩餐中那种叶子叫什么

2019-12-16 04:33:47 来源：朵拉利品网

1, 韩餐中那种叶子叫什么

苏子叶【又叫紫苏叶】！好东西！卷烤肉吃味道极品~~~~
苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质.阔卵形或近圆形.长7~13厘米，宽4.5~1O厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色.或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛；叶柄长3~5厘米。
功用： 归肺、脾经。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。又可解鱼蟹中毒。
性味： 辛.温

2, （看图）这种叶子叫什么名字？

外面裹得是鲜橘子叶。
简介：
常绿小乔木或灌木，高3-4m。枝细，多有刺。叶互生；叶柄长0.5-1.5cm，有窄翼，顶端有关节；叶片披针形或椭圆形，长4-llcm，宽1.5-4cm，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。
叶儿粑
叶儿粑又叫艾馍，是四川地区汉族传统小吃。节日食俗，在川西农家清明节、川南春节的传统食品。1940年，崇州怀远“古镇人家”将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。

名词解释

紫色

紫色，日常生活中是指一种颜色，紫色是由温暖的红色和冷静的蓝色化合而成，是极佳的刺激色。 在中国传统里，紫色是尊贵的颜色，如北京故宫又称为“紫禁城”，亦有所谓“紫气东来”。 受此影响，如今日本王室仍尊崇紫色。这源于中国古代对北极星的崇拜。但是在明黄成《髹饰录》中则将紫色解释为茶色、雀头等色。所以在古代漆器中，紫色漆器一般指偏为棕色的漆器。另有同名电影《紫色》、书籍《紫色》。 属于冷暖中间色调。

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