炒香菜的做法大全 炒香菜的做法,炒香菜怎么做好吃,炒香菜的家常做法

2019-12-16 04:28:10 来源：朵拉利品网

1, 炒香菜的做法,炒香菜怎么做好吃,炒香菜的家常做法

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大火翻炒。
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最后加入味精调味，胡萝卜，爆香葱姜末，大家可以做做看食材明细
香菜300克
胡萝卜少许
干红辣椒适量
精盐适量
五香粉适量
色拉油适量
葱适量
姜末适量
酱油适量
味精适量
葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
素炒香菜的做法步骤
1
将香菜清洗干净，去叶留秆，切段，装盘待用，很好吃的哦。
2
热锅放油，装盘即可。
小窍门
这是既简单又好吃的一道家常小炒。
3
放入香菜。
6
炒拌均匀

2, 素炒香菜的做法,素炒香菜怎么做好吃,素炒香菜的家常

食材明细
香菜300克胡萝卜少许干红辣椒适量精盐适量五香粉适量色拉油适量葱适量姜末适量酱油适量味精适量葱香口味炒工艺十分钟耗时简单难度
素炒香菜的做法步骤
1
将香菜清洗干净，去叶留秆，切段，装盘待用。
2
热锅放油，爆香葱姜末，胡萝卜。
3
放入香菜。
4
大火翻炒。
5
最后加入味精调味。
6
炒拌均匀，装盘即可。
主料
香菜
300克 辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
芝麻油
适量步骤
1.在锅中放入适量清水烧开放入香菜2.将香菜焯过后过凉水，再挤去水分3.将香菜切成小段4.在烧热的锅中放入食用油5.放入香菜翻炒6.放入盐和味精7.放入芝麻油翻炒至香味溢出即可装盘

名词解释

香菜

香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。，8～12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。

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