香菜催芽窍门香菜如何催芽

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香菜催芽窍门香菜如何催芽

2019-12-16 04:25:48 来源：朵拉利品网

1, 香菜如何催芽

1.香菜是喜凉作物，在高温季节催芽的话，可以在之前先把种子搓开，分离出香菜果实内的2颗种子，催芽可以在低温、潮湿的条件下进行，比如说水井内。
2.香菜种子放入水中，浸泡4小时左右的时间，然后装入编织袋中，悬挂在井中离水面6.6-9.9cm的地方，每天将种子放到井水中浸湿一次后，然后再吊回原来的高度地方，经过一周左右的时间后香菜种子就可出芽了，等看到有少量种子露白时就可以取出播种。
3.用15-20℃的清水浸种半天或者一天左右的时间，中间可以更换一次水，捞拿出香菜种子，沥干多余的水分，装入湿的布袋里，放入地坑中催芽一整天，然后进行播种并覆盖薄沙细土微许，这样也是可以提高香菜种子的出苗率。
4.在播前先碾碎香菜种果，搓开每个果实中的2粒种子，再进行浸种、催芽，可用赤霉素浸种10-12个小时左右的时间，然后用清水洗净，再继续用清凉的井水浸种12小时。
最后把种子清洗一遍，沥干水分，装入湿布袋放到8-10℃温度的冰箱内，催芽一周左右的时间，每天要翻洗1次，等到大概有三成左右的种子露白时，就可以进行播种。
食用价值：
芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。
营养分析：
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。
它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
营养成分：
香菜（芫荽）营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。
香菜内还含有苹果酸钾等。
香菜（芫荽）中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
宜忌人群：
宜食：小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治疗效果；此外还适宜于食欲不振，胃滞腹胀的人食用。
忌食：芫荽性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食；小儿麻疹已经透发后即不能食用；患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。
参考资料来源：
百度百科-香菜

2, 香菜的栽培及催芽技术

香菜喜冷凉，历来在冬春两季栽培，作夏秋反季节栽培在管理上要求较严格，应加以注意。
品种选择：夏秋反季节栽培香菜，宜选用耐热性好，抗病、抗逆性强的泰国四季大粒香菜品种。
种子处理：香菜种子在高温下发芽困难，播前应将种皮搓去，以利于出苗。用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟或用50%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸种30分钟，捞出洗净，吊在井中距井水15—20厘米，处20小时，取出后放在20—25℃温度条件下催芽。整地施肥选择选择排灌方便，疏松肥沃的地块种植。前茬作物收获后，及时深翻20—25厘米，晒土15天。深沟高畦栽培，畦宽1.2米、高20厘米，沟宽30厘米。结合整地，每亩施腐熟人粪尿3500公斤、过磷酸钙50公斤。
适期播种：5月中旬至7月上旬撒揪，以速生小苗供应市场的，每亩播种3—5公斤，播后浇透水，覆盖1厘米厚稻草保墒，促进出苗。
田间管理：出苗前，保持土壤湿润。田中有80%香菜出苗时撤去稻草，并及时搭盖遮阳网和防虫网，早上盖、晚上揭，加强通风。及时除草、间苗，早施速效性氮肥。一般齐苗后7天间苗，2片真叶时定苗，苗距3—4厘米。每隔8天浇一次水，苗高3厘米时每亩施尿素8—10公斤、硼砂250克。结合每一次浇水，喷施磷酸二氢钾溶液。
防治病虫：病害主要有猝倒病、立枯病、叶斑病和病毒病，可在出苗5天后，用绿亨2号800倍液或40%增效瑞毒霉1000倍液喷雾，每隔7天喷一次，共喷2—3次。发生病毒病，可交替用小叶敌抗病毒营养液、5%菌毒清水剂500倍液喷雾防治。本信息仅供参考，使用前请核实。

3, 种香菜几天出芽

种好香菜
1.品种选择：
选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种，如北京香菜、华北大叶等。
2.整地施肥：
选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性能好，5年以上没种过香菜的地块，切不可重茬。每667平方米（1亩）施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。前茬作物残体要清除，以减少病虫害发生。深耕细耙，做畦，畦以宽1-1.5米、长8~10米为宜。
3.浸种催芽；
夏季种植香菜播种期要求不严，一般5~6月份播种，播后40-50天收获。播前要浸种催芽，这样能保证出苗齐、出苗块。催芽方法：先用清水浸种24-30小时，捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2~3厘米，上盖潮湿麻袋。温度在20~25摄氏度时，每天搅动1-2次，保持种子有一定的水分，经过3~4天的出芽播种。
4.撒播保苗：
夏季种香菜以撒播为好。撒播出苗后，苗能遮畦面，使水分蒸发减少，地表间温度降低。撒播方法是“先播两畦留一畦”。将先播畦面备用的覆盖土取放在两侧的留畦面上，然后灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖土2厘米，然后再播留下的空畦，方法与先播相同。每667平方米用种量2公斤左右。全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱、土壤湿度小，会影响出苗，可小水浇灌一次。

4, 种植香菜方法？

香菜是属于一年四季都可以生长的！但是，9~11月左右是最佳种植期，春播也行（南方全年可种植）
夏天高温时播种，需要浸种后在20度左右条件催芽，不然很难出苗
第一步：将香菜种子轻轻压裂（把种子搓开，因为香菜的种子是两颗生在一起的这样就容易好出芽）
第二步：第二步是选择性的！冬天很冷的时候使用！40度左右温水泡3个小时左右（温水催芽，让它们醒醒）
第三步：准备好种植土，（先让泥土浇透水）
第四步：将种子分散开放置土上，轻轻盖层薄土（1厘米厚）盖住种子即可（间距随意啦，别太在意）
第五步：出芽后，放在太阳下晒晒，早晚浇浇水
1、1周左右就可以发芽了
2、这一周时间注意保持土湿润即可，浇水！别干掉就行了！
3、冬天发芽注意放在室内哦！太冷了就盖上薄膜！我家室温有18度左右！

5, 香菜的种植方法

香菜籽9~10月最佳种植期，春播也行（南方全年可种植）
夏天高温时播种，需要浸种后在20~25度条件催芽，不然很难出苗
第一步：将香菜种子轻轻压裂（好出芽）
第二步：40度左右温水泡6小时（温水催芽，让它们醒醒）
第三步：准备好种植土，先浇透水
第四步：将种子分散开放置土上，轻轻盖层薄土（1厘米厚）盖住种子即可（间距随意啦，别太在意）
第五步：出芽后，放在太阳下晒晒，早晚浇浇水

名词解释

种子

《种子》是羽·泉创作并演唱的一首歌曲，收录在专辑《没你不行》当中。

香菜

香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。，8～12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。

左右

《左右》是由华夏电影发行有限责任公司发行，王小帅执导成泰燊、刘威葳、张嘉译、余男主演的剧情片，于2008年4月1日中国上映。该片讲述了一对已经离异的中国父母为挽救患白血病的小女儿，放下两人的私人恩怨，放下两个家庭之间的矛盾牵绊，最终冲破社会道德伦理观念，展开了一场挽救生命的战斗的故事。 2008年，该片获得第58届柏林国际电影节银熊奖最佳剧本、天主教人道精神奖。