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油炸蜜汁山药的做法 山药的做法,蜜汁山药怎么做好吃,蜜汁山药的家常做法
2019-12-15 07:39:42 来源:朵拉利品网

1, 山药的做法,蜜汁山药怎么做好吃,蜜汁山药的家常做法



食材用料
铁棍山药200克相克食物
蜂蜜50克相克食物
冰糖30克相克食物
蜜汁山药的做法
1.山药削皮洗净
2.切块放在盘子里!隔水蒸二十分钟!
3.平底锅洗净放入蜂蜜和冰糖!融化
4.等冰糖全部融化时就可以了!
5.把蒸好山药码在自己喜欢的餐具里!
6.把熬的蜂蜜汁均匀的倒在山药上
7.撒些桂花做装饰!一道美味的甜品就做好了!不管是热吃!还是放凉都是一样的美味!

2, 求教蜜汁山药的做法



主料:
山药750克,白糖250克,蜂蜜100克。
调料:
植物油800克,(实耗约80克),香油10克,桂花酱5克。
作法:
(1) 将山药皮削去切成滚刀块。
(2) 炒勺上火,将植物油烧至4成热时,把 山药块放入油勺中,炸至金黄色,外脆里嫩时捞出沥油。
(3) 炒勺回到旺火上,加 入50克清水,放入25克白糖,把水分熬干,待呈深黄色时,再加入清水300克,同 时把蜂蜜和剩下的白糖均放入勺内,汤烧开后将浮沫撇去,再把山药放入,改用微 火至汁浓呈蜂蜜色,加入桂花酱,淋入鸡油即可。
特点:
色枣红美观,味甜香可口。

3, 蜜汁山药的做法图解



蜜汁山药的做法
材料集合图:
将山药洗净,去皮。记得去皮时候一定要带手套哦,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒
将山药均匀的切成7、8公分的小段
将段切成一个个条状的山药备用
锅中放清水烧开,放入山药,焯2分钟即可,焯的时间过久就没那中脆脆的感觉了,喜欢吃面的可以多焯一会儿;顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水
把焯完水的山药过一下凉水
山药从冷水捞出来,沥水,摆盘
把枸杞子洒的山药上面
锅中加入一小碗冷水,把冰糖放进去,开中火不停的搅拌
冰糖溶化完,开大火熬成粘稠的汤汁
把汤汁淋到山药上,蜜汁山药就做好啦,喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜

名词解释


山药

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。

蜜汁

该词起来可能让人浮想联翩,但是实际上这就是“迷之”的谐音说法而已,知道真相简直是让人大失所望。比较常见的句式有“蜜汁尴尬”“蜜汁感动”“蜜汁脸红”等等。“蜜汁”常含有莫名的意思,意为无法言说、无法形容的一种感受。