1, 山药的做法,蜜汁山药怎么做好吃,蜜汁山药的家常做法
食材用料铁棍山药200克相克食物蜂蜜50克相克食物冰糖30克相克食物蜜汁山药的做法1.山药削皮洗净2.切块放在盘子里!隔水蒸二十分钟!3.平底锅洗净放入蜂蜜和冰糖!融化4.等冰糖全部融化时就可以了!5.把蒸好山药码在自己喜欢的餐具里!6.把熬的蜂蜜汁均匀的倒在山药上7.撒些桂花做装饰!一道美味的甜品就做好了!不管是热吃!还是放凉都是一样的美味!
2, 求教蜜汁山药的做法
主料: 山药750克,白糖250克,蜂蜜100克。 调料: 植物油800克,(实耗约80克),香油10克,桂花酱5克。 作法: (1) 将山药皮削去切成滚刀块。 (2) 炒勺上火,将植物油烧至4成热时,把 山药块放入油勺中,炸至金黄色,外脆里嫩时捞出沥油。 (3) 炒勺回到旺火上,加 入50克清水,放入25克白糖,把水分熬干,待呈深黄色时,再加入清水300克,同 时把蜂蜜和剩下的白糖均放入勺内,汤烧开后将浮沫撇去,再把山药放入,改用微 火至汁浓呈蜂蜜色,加入桂花酱,淋入鸡油即可。 特点: 色枣红美观,味甜香可口。
3, 蜜汁山药的做法图解
蜜汁山药的做法材料集合图:将山药洗净,去皮。记得去皮时候一定要带手套哦,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒将山药均匀的切成7、8公分的小段将段切成一个个条状的山药备用锅中放清水烧开,放入山药,焯2分钟即可,焯的时间过久就没那中脆脆的感觉了,喜欢吃面的可以多焯一会儿;顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水把焯完水的山药过一下凉水山药从冷水捞出来,沥水,摆盘把枸杞子洒的山药上面锅中加入一小碗冷水,把冰糖放进去,开中火不停的搅拌冰糖溶化完,开大火熬成粘稠的汤汁把汤汁淋到山药上,蜜汁山药就做好啦,喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜
名词解释
山药
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。
蜜汁
该词起来可能让人浮想联翩,但是实际上这就是“迷之”的谐音说法而已,知道真相简直是让人大失所望。比较常见的句式有“蜜汁尴尬”“蜜汁感动”“蜜汁脸红”等等。“蜜汁”常含有莫名的意思,意为无法言说、无法形容的一种感受。