香酥山药山药红豆做法香酥山药,香酥山药的做法,香酥山药怎么做

2019-12-15 07:38:01 来源：朵拉利品网

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制作原料
山药1根相克食物[1]
鸡蛋1个相克食物
生粉适量
椒盐少许
面包糠适量
泡打粉少许
花生油适量山药去皮洗净，切段。
2.入锅蒸八分熟。
共13张
制作过程
3.这时准备一大碗，鸡蛋打散。
4.生粉泡打粉椒盐倒入蛋液里。
5.加适量的水调成糊。6.取出山药，切适量小条。
7.取一山药条沾蛋糊，再放面包糠里。
8.面包糠倒入一盘子，粘匀面包糠。
9.依次整理好，准备工作都做好。
10.锅里放适量的油，七层热时下山药条。
11.中火炸至金黄，捞出控油12.依次炸好，装盘。

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山药红豆薏米粥的做法
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，在冬天做一些山药粥，既能温暖身体，又能够美容，例如山药薏米红豆粥就是一款又补又能养颜的粥。
工具/原料
红豆、薏米各一把，铁棍山药1根
步骤/方法
红豆先泡一会儿。
将铁棍山药削去外皮，洗净切小块备用。
将泡好的红豆、洗净的薏米洗净以及山药一起放入锅中，加水，盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，当水烧开后10分钟左右，将火关上，不要开盖，焖30分钟。
在吃的时候可以放一点点红糖，可以增加粥的口感，也可以起到补血养颜的作用。
注意事项
红豆尽量泡的时间稍长一些，否则红豆不经过泡，很难煮熟。

名词解释

山药

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。

面包

面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。