脆炸银丝紫薯卷香炸紫薯脆盒怎么做？

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脆炸银丝紫薯卷香炸紫薯脆盒怎么做？

2019-12-15 07:35:38 来源：朵拉利品网

3, 炸紫薯怎么做

用料
班戟预拌粉 50g
鸡蛋 1个
黄油 8g
牛奶 100ml
紫薯大个两个
简易版紫薯班戟卷的做法
黄油隔水融化，分别加入预拌粉，牛奶，鸡蛋，搅拌均匀无颗粒待用。简易版紫薯班戟卷的做法步骤1
平底不粘锅用小火加热片刻，舀一大勺糊倒入平底锅，晃动均匀后，继续小火加热，看到有多个泡鼓起来的时候，端离火。把锅迅速放在湿过的抹布上面降温几秒，这时就能轻松取下做好的班戟片了。简易版紫薯班戟卷的做法步骤2
每片之间用保鲜膜隔开，不然会粘住。50g糊的量能做大概五片。简易版紫薯班戟卷的做法步骤3
将整好的紫薯泥平铺在班戟片上，摸均匀，我这个摸的不太好。卷起来。简易版紫薯班戟卷的做法步骤4
卷好切段，厚度按自己喜好来。简易版紫薯班戟卷的做法步骤5
我是用了一片卷好后，发现有些薄，又卷了一片切的。简易版紫薯班戟卷的做法步骤6
最后一片，卷了一个班戟造型，看得出来一片卷还是有些薄，紫色能透出来一些。或者是我摊的片厚度不均匀。简易版紫薯班戟卷的做法步骤7
切开，看到满满的紫薯，料很足。开吃！简易版紫薯班戟卷的做法步骤8
小贴士
喜欢甜食的朋友可以往紫薯泥里面拌些炼乳，更丝滑，好涂抹开。

4, 紫薯卷的做法,紫薯卷怎么做好吃,紫薯卷的家常做法

制作步骤
1. 随便找个锅，里面加入适量的水，煮沸
2. 紫薯去皮，丢进沸水里，盖上盖煮
3. 煮到水再次沸腾时，倒入适量的白糖继续煮，煮到紫薯化掉
4. 淀粉用少量的温水，调开成水淀粉
5. 把水淀粉一点点的加入到紫薯里，边加边用筷子搅拌，直到再次沸腾
6. 容器里刷上少量的食用油
7. 把煮好的紫薯浆倒入容器里，晾凉后放入冰箱保存
8. 把适量的食用油倒入面粉中
9. 再加入适量的凉水，调成较厚的面糊
10. 最后再加入适量的酵母，盐，味精等调味料，搅拌均匀
11. 把紫薯浆倒扣出来，切成长条形
12. 把紫薯条放进面浆里滚一圈，裹上一层面糊
13. 锅里倒入适量的食用油，烧至8成热
14. 把裹了面浆的紫薯条放进锅子里炸至两面微微金黄即可

名词解释

山药

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。

银丝卷

银丝卷，汉族传统小吃，亦是京津地区著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色，也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润，余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。