幸福厨房螺蛳粉配方幸福厨房鱼香茄子配方是什么？

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2019-12-13 12:21:45 来源：朵拉利品网

1, 幸福厨房鱼香茄子配方是什么？

原料：
茄子 2条，肉丝少许.
姜，蒜，葱，辣豆瓣酱，醋，糖.
鱼香茄子的配方和制法：
1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花，
姜切末备用。把醋，糖，芡粉放入碗中，加水备用. 注意：碗中先放糖，
再放醋. 醋放到和糖一样平.
2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。
3. 将姜，蒜，葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中
的调料拌炒，即可盛入盘中。

2, 幸福厨房菜谱

1、西红柿炒鸡蛋：番茄+鸡蛋+葱 20分钟中火酸 50%+20%
2、麻婆豆腐：香菇+猪肉+豆腐 30分钟中火辣 50%+20%
3、干扁豆角：猪肉+辣椒+四季豆 10分钟中火咸 50%+15%
4、糖醋里脊：白糖+猪里脊+醋 60分钟中火甜 50%+15%
5、鱼香肉丝：黑木耳+笋+猪里脊 30分钟中火酸 50%+18% (30分钟大火辣 50%+18%)
6、宫保鸡丁：花生+辣椒+鸡肉 30分钟中火辣 50%+19%
7、地三鲜：土豆+茄子+青椒 10分钟中火甜 50%+17%
8、土豆炖牛肉：土豆+胡萝卜+牛肉 90分钟小火淡 50%+18%
9、洋葱炒鸡蛋：洋葱+火腿+鸡蛋 30分钟小火淡 50%+18%
10、回锅肉：猪肉+蒜苗+豆瓣酱 40分钟中火咸 50%+19%
11、西芹肉片：芹菜+猪肉+盐 30分钟中火咸 50%+19%
12、辣子鸡：白糖+鸡肉+辣椒 60分钟中火辣 50%+19%
13、糖醋排骨：红糖+醋+猪排骨 60分钟中火酸 50%+18%+20%
14、木须肉：黑木耳+鸡蛋+猪肉 30分钟小火淡 50%+19%
15、可乐鸡翅：鸡翅+可乐+酱油 90分钟小火甜 50%+20%
16、水煮鱼：鱼+豆芽+辣椒 60分钟小火辣 50%+19%
17、啤酒鸭：鸭肉+啤酒+土豆 90分钟中火咸 50%+19%
18、葱爆羊肉：葱+羊肉+鸡蛋 40分钟大火辣 50%+18%
19、水煮肉片：辣椒+猪里脊+白菜 60分钟中火辣 50%+18%
20、豆豉鲮鱼油麦菜：豆豉鲮鱼罐头+油麦菜+大蒜 30分钟中火淡 50%+19%
21、土豆木耳炒肉片：土豆+猪里脊+黑木耳
22、酸甜排骨：猪排骨+白糖+醋
23、油闷大虾：虾+葱+酱油 30分钟大火咸
24、小鸡炖蘑菇：鸡肉+香菇+大蒜 90分钟小火咸 20%
25、铁板牛柳：牛肉+洋葱+青椒 60分钟大火咸 17%
铁板牛柳：牛肉+洋葱+青椒 40分钟大火咸 19%
40分钟中火咸 20%
26、豆腐鱼头汤：鱼+豆腐+盐 80分钟小火淡 18%
豆腐鱼头汤：鱼+豆腐+盐 60分钟小火淡 20%
27、清炖羊肉：羊肉+蒜苗+盐 40分钟小火淡 20%
28、排骨蘑菇汤：香菇猪排骨牛奶 50分钟中火甜 20%
29、双皮奶：鸡蛋白糖牛奶 60分钟中火甜 20%
30、巧克力圣代：冰淇淋巧克力奶油 60分钟中火甜 20%

4, 幸福厨房

1、煮火腿之前，在火腿皮上涂些什么，更容易煮烂味道更鲜美？
答案：糖
2、下面那种食材不应该出现在西红柿炒鸡蛋中
答案：大蒜
3、在幸福厨房中煮菜阶段自己调味后美味值最高可以达到多少？
答案：92
4、煮骨头汤时加一小匙什么可使骨头中的磷、钙溶解于汤中并可保存汤中的维生素。
答案：醋
5、如何使圆炒出的圆白菜颜色鲜亮并感口鲜香
答案：大火快炒
6、木耳和田螺一起吃会有什么后果
答案：中毒
7、拍苍蝇与小强的快捷键是什么？
答案：1
8、炖肉时放什么会更鲜美？
答案：桔皮
9、炸过东西的油经过滤后再滴入几滴什么，其焦糊味即可除去，油还可以再用？
答案：柠檬汁
10、蔬菜怎么样做才能保证健康且水溶性维生素不流失
答案：先洗后切
11、在幸福厨房中，使用自动燃气灶会缩短多少做菜时间？
答案：20%
12、洗带鱼用什么水洗可以洗的很干净也不会脏手
答案：淘米水
13、在宰杀家禽喂一点什么好拔毛？
答案：酒
14、煮菜时加点什么可减少维生素c流失？
答案：醋
15、炒鸡蛋时加入几滴什么，炒出的蛋松软味香？
答案：醋
16、如何除去豆腐泔水味？
答案：用开水泡烫一会儿
17、羊肉不能跟什么同煮？
答案：红萝卜
18、哪种食材不应该出现在地三鲜这道菜中
答案：黄瓜
19、开水中放什么饺子不粘？
答：放盐
20、如何使炒出的圆白菜颜色鲜亮并口感新鲜？
答案：大火且翻炒
21、油炸食物时，锅里放少许什么，油不外溅
答案：盐
22、鱼在食用前最好在淡盐水中放养两三天，才能使鱼肉鲜美，为什么
答案：使鱼吐出肚内污泥浊水
23、兔肉不能和什么一起吃
答案：红萝卜
24、牛肉和栗子一起吃会导致
答案：呕吐
25、哪种食物和牛肉一同食用会中毒
答案：田螺
26、鸡蛋和什么一起吃会伤元气
答案：鹅
27、鹅肉和什么一起吃会伤肝脏
答案：鸭梨
28、帮好友调味可以使自己增加
答案：经验
29、哪种食材不应该出现在可乐鸡翅里
答案：盐
30、炖肉的时候在锅里加入什么可以去除异味并且增加鲜美
答案：桔皮
31、水煮肉片中不包括那些食材
答案：木耳
32、在幸福厨房中，如果想拥有更多的食谱怎么办？
答案：做厨师证任务
33、豆腐加蜂蜜会导致
答案：耳聋
34、什么没煮熟会中毒
答案：田螺
35、煮饺子时放什么可防止饺子皮破开
答案：盐

名词解释

分钟

分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。

30

30（三十）是29与31之间的自然数、正整数，是一个偶数，也是一个有理数。30=2*3*5。

大火

大火，李佳薇演唱歌曲，出自专辑感谢爱人。