重庆的特产有什么 重庆的特产有哪些？

2019-12-12 19:14:50 来源：朵拉利品网

1, 重庆的特产有哪些？

1. 老四川灯影牛肉：由重庆老四川餐厅烹制。此品于一头牛的肉中只能精选出7千克左右为原料，配以川味调料，经过精工制作而成。 有保鲜期长，香味浓郁的特点，食之麻辣鲜香，其味无穷。
2. 金角牌老四川五香牛肉干：始创于1937年。以优质鲜牛肉为主料，配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成，具有独特的五 香味。有健脾益气、养胃舒肝、强筋壮骨的功效。
3. 白市驿板鸭：因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史。本品腌制工艺独特，色呈棕褐，洗净蒸熟，香味诱人，宜佐餐伴酒。
4. 涪陵榨菜：始制于清光绪年间。本品风味独特，色味俱佳，营养丰富，不论是佐餐哐是烹炒、煮汤，皆有鲜香脆嫩，食而不 腻的特点。
5. 露凝牌火锅底料：为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品，以辣椒、豆瓣、冰糖、醪糟、香料、天然助鲜剂等25种优质佐料制成，其 味型分别为特辣、麻辣、温和、荔枝、海鲜、清汤等。具有开胃健脾之功效。用1:3的比例对水，煮沸，即可烫食。
6. 永川豆豉：由重庆永川酿造厂生产，已有200多年历史，采用优质大豆、糯米、白酒等为主要原料，以独特传统工艺制成。本品油黑发亮、滋润散籽、清香回甜，含有蛋白质、脂肪、糖、多种氨基酸和维生素等成分，是烹制川菜的必备辅料。
7. 三江牌合川桃片：由合川桃片厂生产，已有140多年历史。本品选用上等糯米、川白糖、芝麻油、化猪油、核桃仁、玫瑰等原料精制而成。其味松软香甜，有滋阴补肾、润肺定咳的保健功效。
8. 江津油酥米花糖：江津油酥米花糖是具有近百年历史的传统名特产品，以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。其特点为：酥脆化渣，甜味纯正，清香爽口，有滋阴补肾、开胃健脾等功效。“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌。
9. 重庆陈麻花：2003年3月陈昌银在重庆沙坪坝成立了磁器口陈麻花经营部，2004年9月 以“陈昌银”为名，成为陈麻花的注册商标，2004年12月 重庆沙坪坝区磁器口陈麻花经营部成为中国商品条码系统成员，2005年4月 统一使用“古镇陈麻花”为陈麻花经营部名称。 陈昌银麻花俗称陈麻花，味道酥软，口味独特，如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词，也成了重庆特色小吃的典范代表，成为了重庆的一张名片。先后获得了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。
10. 重庆有友泡椒凤爪：自1997年成立以来，始终坚持“诚信务实，执着创新”的企业精神，为社会奉献着味美质优、安全健康的休闲美食。主导产品“有友泡凤爪”获得国家发明专利。“有友”商标被认定为“重庆市著名商标”、“中国驰名商标”。现已成为泡椒凤爪行业名副其实的第一品牌！
重庆，简称巴和渝，别称巴渝、山城、渝都、桥都，雾都，是中华人民共和国中央直辖市、国家中心城市、超大城市、世界温泉之都、长江上游地区经济中心、金融中心和创新中心，政治、文化、科技、教育、艺术等中心，国务院定位的国际大都市。中西部水、陆、空型综合交通枢纽。
重庆因嘉陵江古称“渝水”，故重庆简称“渝”。北宋崇宁元年（1102年），改渝州为恭州。南宋淳熙16年（1189年）正月，孝宗之子赵惇先封恭王，二月即帝位为宋光宗皇帝，称为“双重喜庆”，遂升恭州为重庆府，重庆由此而得名。
抗日战争时期，中华民国政府定重庆为战时首都和永久陪都，共和国成立初期为西南大区驻地和中央直辖市，1997年6月18日恢复成立中央直辖市后，重庆老工业基地改造振兴步伐加快，形成了电子信息、汽车、装备制造、综合化工、材料、能源和消费品制造等千亿级产业集群，农业农村和金融、商贸物流、服务外包等现代服务业快速发展。
重庆拥有中新（重庆）战略性互联互通示范项目、国家级新区——两江新区、渝新欧国际铁路、重庆两路寸滩保税港区、重庆西永综合保税区、重庆铁路保税物流中心、重庆南彭公路保税物流中心、万州保税物流中心、过境72小时内免签，进口整车、水果、肉类等口岸。
重庆特别著名的一些文化、饮食产品。包括：荣昌折扇、老四川灯影牛肉、梁平柚、蜀绣、怡乐牌小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。

2, 重庆有哪些特产

重庆特产有很多了~
一、茶叶类：永川秀芽、巴山银针、缙云毛峰、西农毛尖、景星碧绿茶、沱茶、黑山雪芽、酉阳苦荞、茉莉花茶等等。
二、小吃：磁器口陈麻花、灯影牛肉、江津米花糖、合川桃片、泡凤爪、白市驿板鸭、羊角豆干、城口腊肉、怪味胡豆怪味花生老四川牛肉干、酸辣粉、芙蓉江野鱼、香脆椒、黔江肾豆等等。
三、调料品：火锅底料、涪陵榨菜、忠县豆腐乳、永川豆豉、大足冬菜、泉水鸡调料、老鸭汤调料、水煮鱼调料、烧鸡公调料等。
四、工艺品：荣昌折扇、荣昌工艺陶、大足石刻、三峡石砚、綦江农民工版画、竹编、谭木匠梳子。
五、养生类：石柱黄连、天麻、巫山党参、南川杜仲、武隆山珍、南川方竹笋。
六、礼品类：
1、品牌礼品包
重庆成熟的做重庆文化礼品集合包的品牌有很多，比如：渝情合礼、重庆味道。。。。。等等很多。这些品牌专门研究重庆文化，把重庆文化表达于产品送礼之间，这类特产礼品包做得很有特色，商务送礼很适合，很有文化感。真切体会重庆浓厚的地方文化。
优点是成熟特产礼品品牌，送客人朋友体面，很能反映重庆文化。如果选这类成熟的礼品品牌，他们都有网站，很好查找。
2、自由散装搭配包
这种形式在很多景点都有，比如：洪崖洞、磁器口、大礼堂。。。等等很多地方都有。主要是游客根据需要购买产品，再购买店家提供的统一包装纸盒，把购买的产品放于盒子里。
优点是很方便，有一定的礼品感，适合家人间的送礼。缺点是品种单一，主要是食品，且文化感不强，如果送客户档次不够有欠缺。
这些店面很好找，都在各景点的显要位置。如果旅游顺便买一盒很不错。
3、单一产品礼品盒
在重庆的超市里，有牛肉干、火锅底料等各自厂家的特产礼盒，品种非常多，但是每个礼盒品种单一，若要采购多种重庆特产，就不太方便了。
以上介绍了有十几种这么多，每种相信都是重庆的著名特产，若不太清楚，各大网站都应该有介绍，很好查找。我只是提供个思路，适不适合还是看自己斟酌。

3, 去重庆必须要买的土特产有哪些？谢谢！

NO.1 浓缩火锅底料
产地：主要为重庆主城。
简介：浓缩火锅底料一般为袋装的，其实也就是打包后的重庆火锅底料，把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中，便于携带和邮寄，你购买以后可按照包装上面的操作步骤熬制出较为纯正的火锅锅底。这其中又以桥头和德庄的牛油火锅底料为最好。
NO.2 灯影牛肉
产地：重庆北部及四川达州。
简介：牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。
NO.3 白市驿板鸭
产地：九龙坡区白市驿镇、含谷镇。
简介：白市驿板鸭是重庆的著名特产，以产于市属巴县白市驿而得名，已有100多年历史，经腌渍、烘烤等多道工序，精制作而成，腊香可口、余味无穷，系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。
NO.4 江津米花糖
产地：江津区白沙镇和德感镇食品园区。
简介：江津米花糖是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。
NO.5 磁器口陈麻花
产地：沙坪坝区磁器口古镇。
简介：磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术，每一个环节都不放松，每一个步骤都是纯手工艺操作，它是采用天然优质面粉，芝麻，冰糖，花生油、芝麻油，鸡蛋，糯米等作配料。其特点为：香甜酥脆可口，老皆宜，回味无穷。并且，它还分为原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口味，其形状分为大小两种，可根据顾客喜好购买，是重庆千年古镇磁器口一绝！
NO.6 酸辣泡凤爪
产地：重庆各大超市或农贸市场以及众多食品工业园。
简介：泡凤爪以凤爪和泡山椒为主要食材，属于川菜菜系，主要是突出泡菜的酸盐味。肉质滑嫩，咸鲜微辣，回味微酸，山椒味浓郁。除了自家做出来的泡凤爪以外，市场销售的袋装泡凤爪以有友泡凤爪的味道和口感最好。
NO.7 涪陵榨菜
产地：涪陵区长江沿岸地带（主产区）。
简介：著名的涪陵榨菜原料为生长在涪陵长江沿岸的青菜头，这里的青菜头肉质肥厚、嫩脆、少筋、味优良，口感极佳，远销海内外。涪陵榨菜制作工艺考究，需要10道工艺才可以从原料到成品，它既可以用来下饭，也可以用来烹饪食材，是既经济又实惠又美味的重庆特产，其中以乌江牌榨菜为最正宗。
NO.8 武隆羊角豆干
产地：武隆县羊角镇。
简介：羊角豆干是重庆著名的特产，汇数百年传统工艺，取营养保健研究成果，终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品，羊角豆干是重庆的特色美味代表之一，口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长，分为麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十几个系列几十个品种，具有开胃等功效，是居家旅游的必备之品。
NO.9 合川桃片
产地：合川区合阳街道、清平镇。
简介：合川桃片始创于1840年，具有悠久的历史，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重庆地方名产之一。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。拥有椒盐、绿豆薄荷、营养八珍等多个品种，以金典，川洲，三江，三民斋这几个品牌的产品为正宗。
NO.10 重庆怪味胡豆
产地：北碚区缙云山。
简介：重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝，畅销全国。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手，不油腻，入口需先用大牙压碎，你可以感受到胡豆轻微的抵抗，然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味，一起横扫你的味蕾。虽然其他的城市也有类似的怪味胡豆，但是其味道和口感始终不及重庆的美味。重庆怪味胡豆以“蝶花”牌的为最正宗。

4, 重庆小吃有哪些

重庆川菜 火锅 都很有名的
花溪王记牛肉粉
-涪陵小吃老麻抄手
-小脑壳特色烧烤
-担担面
-烫面油糕
-莲茸层层酥
-面包夹沙饼
-鱼籽冬瓜排
-蔬菜煎饼
-糯米藕
-椒盐花生
-拔丝香蕉
-油炸麻花鱼
-棒棒鸡
-红油抄手
-石柱绿豆面
-酸辣汤
-鸳鸯火锅
-酸辣豆花
-麻婆豆腐
-魔芋烧鸭
-珍珠元子
-串串香
-涪陵油醪糟
-香山蜜饼
-酉阳麻辣牛肉片
-重庆凉糍粑
-忠县香山蜜饼
-魔芋鸭火锅
-山城小汤圆
你可以到磁器口那去吃 有很多 特别是那的麻花 又香又脆

名词解释

简介

简介，即简明扼要的介绍。是当事人全面而简洁地介绍情况的一种书面表达方式，它是应用写作学研究的一种日常应用文体。

重庆

重庆（简称：渝或巴），别称江城、雾都，是中华人民共和国直辖市，是国际大都市、国家中心城市、超大城市、西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点以及内陆开放高地。重庆地处中国西南部，东邻湖北、湖南，南靠贵州，西接四川，北连陕西；属亚热带季风性湿润气候，著名景点有洪崖洞、大足石刻等。晋朝改永宁郡为巴都郡；民国十八年（1929年），重庆正式建市；1997年3月14日，设立重庆直辖市，撤销原重庆市。

产地

产地，某种物品的生产、出产或制造的地点。常指某种物品的主要生产地。2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定产地标准英文名为Place of Origin 或 Made in。

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