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知识中心银壶泡茶弊端 银壶泡茶有什么好处
2019-12-11 22:06:40
来源：朵拉利品网
1, 银壶泡茶有什么好处
纯银烧水壶属于银器的一种，在我们国家乃至整个世界使用的历史都是很悠久的了，那么使用纯银烧水壶煮水泡茶对我们的身体有没有危害呢？我想说是不会有危害的，纯银烧水壶煮水有以下几点好处：1. 可使水质软化：现代医学证明，使用银壶煮水会产生许多银离子，银离子一大作用就是软化水质。用银壶烧开的水用来泡茶可以减少茶叶的涩味，同时也能去除水中的异味。2. 可以消菌杀毒：现代医学表明：银壶煮水时释放的银离子，能消灭650种病菌微生物（一般抗生素只能杀死6种病菌），使微生物赖以呼吸的酶失去作用，从而杀死微生物。是一种天然的抗生素，对促进伤口愈合有很强的功效3. 提升茶品质：银子，洁净无味，化学性质稳定，是煮水泡茶的最佳器皿。银杯子既能激发茶叶的有益成分，又能提升茶汤口感品质。可谓相辅相成、相得益彰。
(1)大壶留茶根闷泡法：对于品质较好的普洱茶采取宽壶留根闷泡法。 留根就是洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留四出六”或“留半出半”。每次出茶后再以开水添满茶壶，直到最后茶味变淡。闷泡是指时间相对较长，节奏讲究一个“慢”字。这样既能调节自始至终的茶汤滋味，又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地。 有时遇上储藏不当而茶叶质地却很好的普洱，轻度受潮，串味，开汤时茶味不够纯正，但浓甜度和厚度尚可。对于这类茶叶，冲泡时也可采用以大壶闷泡法，只是头一，二泡不留根，三泡起再留根闷泡。 (2)中壶“功夫茶”泡法：就是现冲现饮，每次倒干，不留茶根。用此方法冲泡比较新的普洱茶或有轻度异味的茶，头几泡除去新异味，提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶，采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶，中壶冲倒干法能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品，因茶味浸出较快，冲泡时也以此法为宜。 (3)盖碗冲泡法：此法有利于提高冲泡温度，提高茶叶的香气，比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶，要求冲泡者要手艺娴熟，否则会出现“水闷气”或烫熟茶叶的现象。盖碗冲...（1）大壶留茶根闷泡法：对于品质较好的普洱茶采取宽壶留根闷泡法。 留根就是洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留四出六”或“留半出半”。每次出茶后再以开水添满茶壶，直到最后茶味变淡。闷泡是指时间相对较长，节奏讲究一个“慢”字。这样既能调节自始至终的茶汤滋味，又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地。 有时遇上储藏不当而茶叶质地却很好的普洱，轻度受潮，串味，开汤时茶味不够纯正，但浓甜度和厚度尚可。对于这类茶叶，冲泡时也可采用以大壶闷泡法，只是头一，二泡不留根，三泡起再留根闷泡。 (2)中壶“功夫茶”泡法：就是现冲现饮，每次倒干，不留茶根。用此方法冲泡比较新的普洱茶或有轻度异味的茶，头几泡除去新异味，提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶，采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶，中壶冲倒干法能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品，因茶味浸出较快，冲泡时也以此法为宜。 (3)盖碗冲泡法：此法有利于提高冲泡温度，提高茶叶的香气，比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶，要求冲泡者要手艺娴熟，否则会出现“水闷气”或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的影响，比较适合评茶。 如果你厌倦了逛茶市，那你可以到淘宝网里去看一下，而参与网购，我个人推荐到淘宝商城里去买，商城里的商品品质能得到一定的保证。云茶九岚茶叶专营——淘宝商城店，在淘宝网搜索框里输入名称就可以找到，以云南普洱茶交易市场为依托，兼营多个知名品牌普洱茶，也有自己的品牌——九玖，品牌“九玖”有多个产品均获奖，是广大茶友的不错的选择，也有大众所喜欢的花茶，想想大家在工作之余冲上一杯花茶，就着手中的余香享受工作的乐趣，是不是很惬意呢！越来越多的人以送礼送普洱茶做为一种时尚，一种健康的生活方式，如果给一款好茶再配上一个有档次而给人以美的享受的普洱茶包装盒会不会更好呢，当然了，在云茶九岚茶叶专营这一淘宝商城店里也能找到这些包装盒。好了，感兴趣就去逛逛吧。
名词解释
银壶
“鍑；以生铁为之……洪州以瓷为之，莱州以石为之。瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于银也”。——出自陆羽《茶经》
银离子
银离子是 银原子失去一个或一个以上 电子形成的带正电荷的 阳离子，如Ag +、Ag 2+ 、Ag 3+等。 通常以水 溶液形式存在，银离子具有 氧化作用，在日常生活中常用于杀菌消毒等。Ag +的电子排布是2-8-18-18。Ag在常见化合物中通常显+1价。
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