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知识中心西班牙红酒怎么样 西班牙红酒怎么样啊！
2019-12-11 19:07:12
来源：朵拉利品网
1, 西班牙红酒怎么样啊！
悦品红酒-一个葡萄酒文化的传播者 西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是：1. VDM(Vino De Mesa)：这是分级制度中最低的一级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。2. VC(Vino Comarcal)：可标示葡萄产区，但对酿制无限制。3. VDLT(Vino De La Tierra)：类似于法国的Vin De Pays，规定不多，产区范围大而笼统。4. DO(Denomination De Origen)：和法国的AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。5. DOC(Denomination De Origen Calificda)：这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。
西班牙属于旧世界葡萄酒，西班牙是世界上葡萄种植面积最多的一个国家，但是葡萄酒的产量不是很多 。西班牙是目前世界上葡萄种植面积最大的国家，有120万公顷的葡萄园。葡萄品种多元，有600多个品种，但真正经常使用酿制葡萄酒的有18~20种，白葡萄品种占了多数。里奥哈产区里奥哈产区位于西班牙北部，是具有西班牙经典风格的葡萄产区，这里最主要的葡萄品种是坦普拉尼罗，这种葡萄可以说是西班牙最重要的葡萄品种，不论在哪里种植的都可用来酿造上等葡萄酒。传统里奥哈红酒生命力很强，酒质丰盈，带着一种由橡木桶而来的独特香草味。传统里奥哈红酒可分为三类：(1) 佳酿酒：至少在橡木桶中贮存1年，并在瓶中贮存一段时间，直到第三年才可上市的红酒。佳酿级白葡萄酒至少需在橡木桶中存放6个月，第二年才可上市。(2) 陈酒：至少在橡木桶中贮存1年，并在瓶中至少贮存1年，直到第四年才可上市的红酒。陈酒级白葡萄酒至少需在橡木桶中存放6个月，第三年才可上市。(3) 特陈：至少在橡木桶中贮存2年，并在瓶中贮存贮3年，直到第六年才可上市的红酒。这种酒只在收成最好的年份酿制。里奥哈虽然以红酒闻名，但其白葡萄酒品质也不错。传统白葡萄酒采用成熟葡萄酿制，经橡木桶贮存，使酒质丰满有橡木味，生命力极强。那瓦拉产区这个产区位于里奥哈产区附近，酒的风格跟里奥哈相类似。加尔纳恰葡萄是纳瓦拉地区种植面积最大的葡萄品种，主要用于制作著名的纳瓦拉玫瑰红。纳瓦拉玫瑰红称得上是西班牙最好的同类葡萄酒，同时也是世界上最好的玫瑰红酒之一，这款葡萄酒具有浓郁的水果芳香，以人以清新香甜的感觉，新鲜、成熟的果实，外观暗红亮丽，其传神的香气让人回味无穷。加利西亚产区加利西亚产区位于西班牙的西南部，这里的干白葡萄酒历来比较有名，一般干白的品质都具备相当水平，这里气候凉爽潮湿，酿造的干白果香丰富、酸度充足。西班牙葡萄酒分为五个等级V.D.M.最低的一级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。V.C.比V.D.M.稍高一个级别，可标示出葡萄产区，但没有生产方面的限制。V.D.L.T.大致相当于法国的地区餐酒，规定少而简单，产区范围大而笼统。D.O.法定产区葡萄酒。通常D.O.产区必须要建立严格的管理系统，同时所产的葡萄酒还必须符合传统和具有当地的知名度。D.O.C.1991年创立，比D.O.略高一级，因此在各方面的规定也比D.O.还要严格。目前西班牙只有里奥哈一个产区符合这个等级的规定。郑州富德酒业！！
3, 西班牙红酒怎么样啊！
Bodegas San Valero Cota Tinto国家：西班牙（Spain）产区：阿拉贡（Aragon）-索蒙塔诺（Somontano）产区等级：法定产区葡萄酒（DO）葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）添普兰尼洛（Tempranillo）类型：干红（Dry-Red）酒庄：圣瓦莱罗酒庄（Bodegas San Valero）口感风味：酒体饱满、口味丰富、酸度低。希望对您有帮助。
名词解释
葡萄
葡萄（学名：Vitis viniferaL.），葡萄科藤本植物，原产亚洲西部，世界各地均有栽培，约95%集中分布在北半球，可用作生食、制葡萄干或酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸。根和藤药用能止呕、安胎，果实可以用来防止血栓形成。葡萄是世界最古老的果树树种之一。葡萄树一般为小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
橡木
橡木，即栎属，是壳斗科(Fagaceae)的一个属。栎属有600个种，其中450种来自栎亚属和150则是青刚亚属。橡木树心呈黄褐至红褐，生长轮明显，略成波状，质重且硬，广泛用于装潢用材和制作家具。它们分布在北半球温和地区，主要是北美洲。
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