花生剥壳技巧 花生剥壳种还是带壳种？

2019-06-23 18:01:58 来源：朵拉利品网

1, 花生剥壳种还是带壳种？

都可以。
剥壳种可以提高种子的发芽势和发芽率，同时便宜田间管理，根据苗情搞好水肥管理，为花生丰产打下基础。
但是剥壳 花生剥壳不宜太早。因剥壳后的种子容易吸收水分，增强呼吸作用，加快酶的活动，促进物质转化，消耗大量的养分，降低发芽能力。因此，花生的剥壳时间离播种期越近越好。
带壳种可以避免花生种子霉烂，缺苗断垅的现象，但是不容易发芽。
土壤选择 要获得优质、高产，花生适宜的土壤条件是耕作层疏松、活土层深厚、中性偏酸、排水和肥力特性良好的壤土或砂壤土。花生是地上开花、地下结果的作物。适宜花生生长发育的土壤物征有以下几点。
(1)土层深厚 全土层50厘米以上，耕作层30厘米左右，10厘米左右的结果层土质疏松、通透性好。
(2)土壤物理性好 泥沙比例为6:4，容重1.35克/厘米³，总空隙度40%以上，毛管空隙度上层小下层大，非毛管空隙度上层大下层小。
(3)土壤肥力高 耕层有机质含量10克∕千克以上，全氮0.5克∕千克以上，速效磷25毫克∕千克以上，速效钾30毫克∕千克以上。
(4)土壤酸碱度性适宜 土壤PH值为6—7。
(5)不重茬 3年以上未种过花生的不重茬地块。
选种 剥壳前对留种的荚果进行再次选种，选种饱满的双仁果作种。剥壳后对种子进行粒选分级，首先将秕粒、小粒、破碎粒、感染病虫害和霉变的种子拣出，然后按种子籽粒的大小分为一级、二级、三级，分级播种，但三级种子一般不做种用。
播前晒果 晒果能增加种子的后熟，打破种子的休眠性，促进酶的活动，有利于种子内养分的转化，提高种子的生活力；晒果可使种子干燥，增强种皮透性，提高种子的浸透压，增强吸水能力，促进种子的萌动发芽，特别是对成熟度差和贮藏期间受过潮的种子效果尤为明显；晒果还可以起到杀菌作用。
参考链接：百度百科-花生高产栽培技术

3, 带壳花生种如何快速去壳

1. 准备好钳子，右手拿钳子，左手拿花生。
2. 用钳子夹住花生（花生之间的缝隙正对着钳口）。
3. 从上到下连续夹两下（要听到“啪”的声响），让花生出现缝隙。
4. 捏住花生的缝隙，让花生裂开。
5. 右手轻轻一掰，花生仁就从花生壳中取出来了。
6. 把花生仁和皮分开。
花生营养价值：
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。 脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

4, 怎么储存剥壳花生种子

一、
贮藏前要将种子充分晒干，
使种籽含水量降到
8%
以下。
据试验，
种
子含水量低于
8%
时，
贮藏十分安全，
即使在
-
25℃时，
也不影响发芽力。
当种籽含水量高于
10%
时，呼吸作用增强，释放大量热能，易使种子霉
烂变质和生虫。
二、
要提高种子净度，
清除杂质及没有发育成熟的秕果，
释放大量热能，
易使种子霉烂变质和生虫。
三、对贮藏场地要严格消毒灭菌、防潮、保持库内通风干燥。
四、贮藏器具以编织袋、麻袋为好，避免用不透气的塑料袋贮藏。塑料
袋贮藏种子易造成空气不流通，使种子进行无氧呼吸，种胚中毒，同时
呼吸产生的水分和热量不易散发，而使种子发热霉变。
五、花生不能与农药、化肥同仓存放，许多农药和化肥都有一定的挥发
性、腐蚀性，时间一长，对种子的细胞和种胚具有损害作用。
六、贮藏期间要注意勤检查，看种子是否受潮、被虫、鼠危害以及种子
发芽势、发芽率是否降低，发现问题，及时处理，确保花生种子安全贮
藏。

相关概念

花生

落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.）：蔷薇目、豆科，落花生属的一年生草本植物。落花生在中国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川、吉林等省。 落花生根部有根瘤；茎和分枝均有棱，叶纸质对生；叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛，边缘具睫毛；叶脉边缘互相联结成网状；花长约8毫米；苞片披针形；花冠黄色或金黄色，旗瓣开展，翼瓣与龙骨瓣分离，长圆形或斜卵形，花柱延伸于萼管咽部之外，荚果膨胀，荚厚，6-8月花果期。 落花生的果实为荚果，果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。是生产食用植物油的原料，花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色，味芳香，种子含脂肪油40-50%，含氮物质20-30%，淀粉8-21%，纤维素2-5%，水分5-8%，灰分2-4%，维生素等。花生米可以加工成副食品。

维生素

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。

钳子

钳子，是一个汉语词语，意思是指受钳刑者。

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