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知识中心红酒柜 恒温酒柜和冰箱有什么区别
2019-12-05 06:48:29
来源：朵拉利品网
1, 恒温酒柜和冰箱有什么区别
一、恒温能力大家都知道，葡萄酒的最佳储存温度是13℃，而且最重要的是要保持恒温。虽然冰箱的温度也可以调节到13℃，但是无法达到那么精确，除此之外，由于冰箱的工作原理（当温度达到设定值时停止运转，而当温度升高时才开始再次运转）的缘故，所以冰箱内的温度是上下波动的，因此无法达到所需要的恒温环境。而恒温酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器，对温度控制的精确性和稳定性都比冰箱要好。二、恒湿能力对于葡萄酒的储存湿度也非常重要，如果周围环境湿度不够，葡萄酒的软木塞就会收缩甚至于干裂，从而导致漏液，这样便不能起到封瓶的功能，除此之外还会导致空气进入瓶中使得酒液被氧化变酸；而如果湿度过高则会使得软木塞发霉。因此必须寻找一个恒定湿度的环境。冰箱内的湿度会发生波动，所以无法达到要去；而恒温酒柜可以通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，从而达到恒湿目的。三、避震能力震动对葡萄酒的影响也很大，它会使瓶内的葡萄酒加速氧化，除此之外过多震动还会使葡萄酒产生晕瓶现象。酒柜内部有精密的防震压缩机，工作时缓慢、平稳，与酒柜主体并不直接接触，能将震动降到最低。而且酒柜内的存酒架都是实木的，也可以有效吸收震动。相比而言，冰箱便不具有这样的防震功能。四、避光能力大家都知道，光线对葡萄酒的伤害是致命的，因此葡萄酒瓶才不会使用透明玻璃，所以在葡萄酒储存时更要注意避光，专业酒柜具有双层防紫外线玻璃门，能有效防止光线对葡萄酒的侵害。而冰箱在开启时都会有灯光照射，这样对葡萄酒的储存是很不好的。
2, 红酒柜的一般尺寸大小是多少？
1、较大的红酒柜平均尺寸值系：高度95厘米、宽度60厘米、进深60厘米。2、中大的红酒柜平均尺寸值为：高度75厘米、宽度45厘米、进深55厘米。3、较小的红酒柜平均尺寸值是：高度50厘米、宽度43厘米、进深45厘米。选购要素1、酒柜的用途：(1)压缩机酒柜由于有着制冷快、制冷效果好、性能稳定、使用寿命长等特点，特别适合葡萄酒的专业储藏。(2)如果是普通葡萄酒爱好者或者是初接触葡萄酒者，买台半导体电子酒柜试试看，一般半导体电子酒柜价格相对会便宜些。2、所藏酒的品质、种类、数量因素：(1)如果价位比较高品质较好生命周期长的葡萄酒，选用压缩机酒柜，压缩机酒柜卓越的性能能保持及提升葡萄酒的品质，有助于葡萄酒的升值。反之，则可选用半导体电子酒柜。(2)酒是白葡萄酒或香槟等类型要求较低温保存的葡萄酒，用压缩机酒柜。(3)如果你是红葡萄酒为主，兼有些白葡萄酒，需用压缩机酒柜中的双温区酒柜来存放不同的葡萄酒。3、酒柜的摆放场合：(1)放置在家庭卧室、酒店房间的，那就要求绝对安静，所以这时选用半导体酒柜比较好。(2)如果是放置到客厅、厨房其他一些地方，对噪音要求没那么高，而且压缩机酒柜噪音也限制在可接受范围，那选用压缩机酒柜和半导体酒柜都是可以。(3)如果是放置到写字楼办公室的地方，经常取酒不是长期储藏的，那么选用半导体酒柜比较好些；如果是放置酒店大厅、会所、别墅、酒商专卖店、商场等场所的，那压缩机酒柜较好些，这利于酒品质保持与提升，显得档次高品牌形象好。
3, 红酒柜尺寸有多大的,一般50多瓶要多大的才装得下？
你是想要压缩机还是电子酒柜呢共好 压缩机葡萄酒柜 恒温红酒柜 STH-H80C 应该会符合您的要求 价格才3500如果是电子酒柜可以看看72瓶那款，不过对酒储藏有较高要求还是推荐用压缩机的商品名称：共好 压缩机红酒柜 压缩机酒柜 恒温红酒柜 50-75瓶商品型号：STH-H80C外形尺寸：595X590X1240mm（宽*深*高mm）箱体温度：5~22℃湿度范围：>65% 湿度在60-80%属于正常使用环境：0~38℃承 载 量：50-75瓶750ml瓶装葡萄酒电压范围：可根据客户所在地标准电压提供适合当地电压的产品额定功率：137W制冷方式：直冷式配套层架：榉木，标准配置为9层净 重：56KG24小时耗电量：0.65kw.h/24h
名词解释
酒柜
酒柜指储存酒的冷柜。按制冷方式可分为：电子半导体，压缩机直冷式，变频风冷式，按材质：有实木酒柜同合成酒柜，合成酒柜采用电子，木板，PVC等材质组合的酒柜，目前市应用最多的是合成酒柜系列，该系列柜从国外引进，现国内已大量生产及为国外客户OEM。
压缩机
压缩机（compressor），是一种将低压气体提升为高压气体的从动的流体机械，是制冷系统的心脏。它从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体，通过电机运转带动活塞对其进行压缩后，向排气管排出高温高压的制冷剂气体，为制冷循环提供动力。 从而实现压缩→冷凝（放热）→膨胀→蒸发 ( 吸热 ) 的制冷循环。压缩机分为活塞压缩机，螺杆压缩机，离心压缩机，直线压缩机等。词条介绍了压缩机的工作原理、分类、配件、规格、运转要求、压缩机的生产、常见故障以及环保要求、选型原则、安装条件以及发展趋势。
葡萄酒
葡萄酒（wine）是以葡萄为原料，经过发酵酿制而成的一种果酒，是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。 一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五，加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高。世界最有名的葡萄酒大多产自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。
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