茯茶保存五大忌 如何存放绿茶 五大注意事项

2019-06-22 18:07:40 来源：朵拉利品网

1, 如何存放绿茶 五大注意事项

绿茶的保存方法：
一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
五忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类，专业保存主要是茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量绿茶的保存，其中绿茶的专业保存方法有三种：
一是石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。
二是碳贮法。操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
三是绿茶冷藏法。将茶叶烘干水汽，含水量在3-5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。
家庭保存
绿茶的家庭保存方法，一般有五种：
⒈瓦罐储茶法：此法古代就有。明人冯梦祯云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也."茶叶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
⒉罐藏法：容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。
⒊塑料袋贮茶法：选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
⒋热水瓶贮茶法：可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。 ⒌冰箱保存法：绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。

3, 茶叶怎样保存

茶叶保管要五忌五要。五忌：水分含量高，接触异味，光线照射，置于高温环境，暴露空间。五要：要干燥、洁净、避光、低温、少氧。茶叶保管技术，在外包装具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下，再采用除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技术，并在低温下贮藏，其保鲜效果更为理想。几种常见的效果好的保鲜措施。
1.除氧剂：主要原料是低化合价的活性铁和活性炭经过加工而成。性状为无毒、无气味，能直接吸收空气中的氧气，而不放出有害气体。经封藏后1-3天内，可使系统内空气中的氧浓度从20%降至0.1%。
2.抽气充氮：利用气泵把容器内空气吸出来，然后充入惰性气体，如氮和二氧化碳。一般包装袋必须是铝箔复合袋，封口一定严密，由于充入惰性气体后，茶袋呈气囊式膨胀，可以保护茶叶名茶不被压碎。
3.真空包装：要使用密封性好的聚酯乙烯复合袋包装，采用真空泵抽至真空度为665帕斯卡以下，使袋内空气减少而导致氧气浓度下降到1%左右。
4.吸湿法：一般有两种。第一，硅胶吸湿法。利用变色硅胶吸湿性强、无异味、性质稳定的特点，在茶叶包装袋内或装茶叶的容器内，放入变色硅胶，用量为茶叶比硅胶等于10比1，当变色硅胶由蓝变成粉红色时，必须在温度80C左右的干燥箱内烘干，颜色变为蓝色后，方能再使用。第二，生石灰吸湿法。利用生石灰较强的吸湿性，吸收茶叶中的水分和容器内空气中的水分，此法是目前用于吸收茶叶内水分最古老的有效方法，可以广泛大量使用。特别是龙井茶，己成为加工中必须的工序，名曰“收灰”。因为扁形名茶到九成干时要使含水量达6%以下，往往会出现荼叶断碎、炮点、老火等现象，而用“收灰”的方法，既可达到含水量标准，省工省时，又可达到保鲜保质的目的。
5.低温冷藏法：此法冷藏茶叶的数量可多可少，多则可用冷库，少则可用冷柜或家庭冰箱。利用0-5C低温，减慢荼叶氧化速度，延缓陈化，以利于保鲜、保绿、保香、这是一种理想而有前途的贮藏方法，以被广泛使用。

4, 有没有人晓得卧室风水五大禁忌是什么

（一）卧房是休息之处，所以要安静，窗口勿挂风铃，否则会脑神经衰弱。
（二）卧室的空气要保持流通，晚上睡觉时切勿将所有门窗都封闭。
（三）卧室内光线不宜太昏暗。
（四）卧室地板不宜铺长毛地毯，因容易潮湿生霉气，会伤气管。如果有小孩更不利。
（五）卧室门口冲冰箱，易生病。
（六）卧室门口冲神位，不平安。
（七）卧室地板、墙壁宜用浅色系。
（八）卧室颜色不可五颜六色。
（九）卧室内不可摆放水族箱，否则易生病、脑神经衰弱。
（十）卧室一进门，房内设有镜子相对，主口舌是非多。
（十一）卧室内忌高堆杂物，主压力大、紧张、脾气暴躁。
（十二）卧室内放置石头艺品，主个性固执、易长瘤。
（十三）卧室内挂猛兽之图像或雕塑品等，主血光意外。
（十四）卧室在骑楼上方，因床下有人车流动，主财来财去。
（十五）两间卧室门相对，主口角、争吵多。因气流相对流，各房所纳之气流混杂。
若晚辈的房间比长辈房间大，凶应更明显。改法1、更改门向，勿正对。2、用屏风挡气。
（十六）卧室门正对向上楼梯，主多病痛、开刀、血光。正对向下楼梯，主破财。皆宜用屏风挡气。
（十七）卧室内盆栽不可过多，会造成气场混乱，主多病痛。
（十八）卧室内沙发不可过多，主夫妻口角多。
（十九）卧室门对大门，身心不宁、身体不健康，因门气一泻无遗。
（二十）床头与房门同一片墙，称为反睡，主睡觉品质差、易做恶梦、易受惊吓，久之，则脑神经衰弱。因为在别人进卧房时，自己会看不到是谁进房来。床头若靠门太近，还会因开关门时之气流流动，带走头部之能量，故易头晕、头痛、损财。
（二十一）床头开窗或没有靠墙，主犯小人、头痛、做事没主见。
（二十二）床位靠右边墙壁，主易受外人欺侮。
（二十三）床位太低易多病痛，因秽气往下沉，宜在45公分以上较好。
（二十四）床下堆积杂物，主损胎儿，因堆积杂物时间一久，易生秽气。
（二十五）床底完全不透气，主腰酸。

5, 真诚与家长沟通的五大忌是什么

老师与学生家长交谈“十忌”
一忌不热情，态度凉冰冰。讲礼貌，知礼节是中华民族的传统美德，也是一个老师必须具备的起码的道德素养。遇到学生家长来访，老师应该热情接待，起身、握手、让座、倒茶、问候、道别等一些应该有的礼数不可随意省略。接待中，老师应暂时放下手中的工作，集中精力与学生家长交谈，若确实有急事要办，也应向学生家长道歉并讲明理由，以取得学生家长的谅解，绝不可三心二意、心不在焉、旁若无人、 不理不睬，让学生家长“坐冷板凳”。
二忌不文明，言行粗又俗。老师是文明的传播者。老师在与学生家长的交谈中，举止要文明，绝不可口无遮拦、出口成“脏”，绝不可有低级、下流、庸俗的语言和行为，要注意为人师表。
三忌告恶状，学生最反感。老师与学生家长交谈时，介绍学生在校期间的表现要全面、客观，既要介绍学生的不足，更要介绍学生的优点。尤其对学生的缺点和错误的介绍要慎重，绝不能以偏概全，更不可全盘否定学生，否则，不仅易损害师生感情，激起学生的反感，而且容易让家长产生一些不必要的误解和耽心，如对学生的前途丧失信心，耽心老师这种看法会影响学生的成长等。
四忌不适时，打扰家长烦。老师家访或给学生家长打电话，也要注意选择时间，应尽量避免在深夜和午休时间去打扰家长休息，老师到农村学生家里家访，还应尽量避开农忙时间。总之，老师家访前最好与学生家长预约，家访的时间不宜太久，次数也不宜太多，
五忌私心重，以权谋私利。个别老师师德水平低下，在与学生家长交谈中，存在索要财物，撮吃撮喝，强制用车等不良现象，家长稍有不从，即对学生打击报复。这虽只是个别现象，但影响极坏，严重败坏了教师形象。
六忌涉隐私，令人难启齿。每个人都有隐私权。老师在与学生家长交谈中，要尽量避免主动谈及学生家长的职业、收入、婚姻、身体状况等，以免涉及隐私，触及禁忌，引起家长的反感。当然，家长主动告知的除外。
七忌陪训斥，家长失脸面。学生犯了错误，偶尔请家长到校与老师共同教育，家长一般都理解，也都能尽力从百忙中挤出时间来到学校，因此，老师应首先感谢家长的理解和支持，然后与学生家长密切配合，齐心协力，共演教育学生的“双簧”戏。但是，个别老师却不是这样，在学生家长面前，对学生的批评教育往往表现为单纯的训斥，在训斥中又缺乏对学生家长的尊重，有的甚至把学生的错误转嫁到家长身上，把对学生的怒气发到家长身上，对家长横眉冷对，让家长坐立不安、尴尬异常。这种不分青红皂白，眉毛胡子一把抓的作法，实在可笑、可悲！其教育效果也是可想而知的了。
八忌“扔包袱”，家长苦无奈。个别教师在教育违纪学生时，作法过于简单，动不动就喊家长，好像家长就是老师“呼之即来唤之即去”的随从，更有甚者，让家长把学生领回家管教。这种推卸教育责任的作法，我们称之为“扔包袱”。这样做，老师是省心了，但家长又要工作，又要管束和教育“赋闲在家”的学生，真是苦不堪言。
九忌假大空，神侃无实用。本来，老师与学生家长交谈的机会就不多，双方都应加倍珍惜。家长最希望了解学生的学习、生活、思想等方面的最新动态，因此，老师与学生家长的交谈就应紧紧围绕这一话题，言简而意赅。然而，有的老师不了解家长的这一心理需求，交谈中口若悬河，东扯葫芦西扯瓢，离题万里，废话连篇，无实际意义，既浪费了时间，又浪费了一次宝贵的交谈机会。
十忌不用心，一问三不知。这主要是指老师平时深入班级、深入学生不够，对学生不了解或者知之甚少，面对学生家长的提问，一问三不知，甚至张冠李戴，让家长感觉到老师对自己的孩子不关心或者关心不够，心生失望。

相关概念

绿茶

绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。 绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

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